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Vallée de San Antonio Excursions

Vallée de San Antonio
Située à une heure de route de Santiago et de San Antonio, la vallée de San Antonio est l’une des plus jeunes régions viticoles du Chili. C'est au début du siècle que les vins de haute qualité ont commencé à produire ici avec un succès croissant: élégants Sauvignon Blancs, Chardonnays et les Pinot Noirs, par ailleurs rares. La proximité de l'océan Pacifique et du courant de Humboldt est responsable des matinées fraîches, des journées chaudes et d'une chute de température importante pendant la nuit. Les gelées printanières se produisent également avec régularité, ce qui conduit à une période de maturation plus longue des raisins. Le résultat est notamment des raisins aromatiques bien équilibrés en sucres et en acides.

Malgré sa popularité croissante, la vallée de San Antonio est encore très petite comparée aux autres centres tentaculaires de la production de vin chilien et n’héberge qu’un petit nombre de producteurs. Au lieu de produire en masse, ces établissements vinicoles ont chacun trouvé leur spécialité dans le magnifique terrain vallonné. En conséquence, l'infrastructure touristique est également limitée, mais le vignoble de Matetic, géré en biodynamie, mérite une visite. La ferme entièrement biologique utilise des alpagas pour le désherbage, du fumier de vache pour la fertilisation et la vendange est vendangée à la main. Tout cela a valu à la vallée de San Antonio beaucoup de reconnaissance et a définitivement placé la région parmi les yeux des amateurs de vin du monde entier.
Adresse : Chile, Chili
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2 Circuits et activités à essayer Vallée de San Antonio

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Excursions viticoles et œnologie

Matetic Winery Excursion d'une journée dans la vallée de San Antonio au départ de Santiago

Coup d'œil sur l'avenir de l'industrie vitivinicole chilienne avec une visite dans l'une des plus jeunes régions viticoles du pays, la vallée de San Antonio. Cette excursion de six heures au départ de Santiago offre la possibilité d’aller dans les coulisses du vignoble primé Matetic Vineyards, où vous pourrez en apprendre davantage sur la production de vin biologique et la viticulture biodynamique, et déguster des vins raffinés comme le sauvignon blanc et le syrah.
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  • 6 heures
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À partir de  
163,00 $US
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163,00 $US
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  • 6 heures
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Sorties à la journée

Vin et la côte des arts et des poètes

Nous allons découvrir Isla Negra, une ville côtière où vous pourrez visiter la maison du poète chilien lauréat du prix Nobel de littérature, Pablo Neruda. Dans cet endroit, vous pouvez voir ses collections éclectiques et intéressantes et profiter des vues panoramiques spectaculaires de l'endroit qui a été choisi pour son repos éternel.Plus tard, nous nous rendrons dans la vallée de Casablanca et visiterons un vignoble selon les disponibilités et son restaurant.Enfin, nous visiterons une cave à vin et terminerons par une dégustation de certains des meilleurs vins du pays et probablement du monde.
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  • 10 heures
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130,00 $US
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130,00 $US
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