Oui, l'Olde Pink House propose une cuisine incroyable, mais il y a tellement plus dans cette maison grandiose que la simple nourriture dans votre assiette. D'une part, le bâtiment date de 1771, et le terrain sur lequel il se trouve était autrefois une concession de terre de la Couronne royale britannique. Il a été construit comme un manoir pour James Habersham, l'un des fondateurs de Savannah moderne, et un facteur de coton qui allait éventuellement devenir l'un des hommes les plus riches du Sud. Dans l'énorme manoir à plusieurs étages, vous trouverez des antiquités anglaises du XVIIIe siècle et des lustres vénitiens, ainsi que des peintures du fondateur original de la Géorgie, James Edward Oglethorpe. En bas, loin des draps blancs fantaisie, du cristal et des cuillères en argent poli, se trouve une taverne au parquet faiblement éclairée et largement considérée comme hantée. C'est ici, disent certains, que James Habersham s'est pendu en 1799, bien que malgré le passé quelque peu macabre, la taverne conserve une atmosphère romantique, et vous pouvez imaginer les officiers et les généraux de la guerre civile qui se sont rassemblés ici dans ces salles. Pour un couple chanceux, il y a une seule table à l'intérieur de la cave à vin qui est réservée pour des occasions spéciales, mais quel que soit l'endroit où vous choisissez de dîner, la nourriture réconfortante du sud est parmi les meilleures que vous trouverez à Savannah aujourd'hui.
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