Considéré comme le plus ancien château debout d'Écosse, l'austère Aberdour surplombe le Firth of Forth et trouve ses origines au 12ème siècle. Construit en pierre et ayant commencé sa vie comme une «halle» étroite et haute, il fut l'œuvre de la famille aristocratique De Mortimer et fut plus tard fortifié et agrandi à plusieurs reprises jusqu'au 17ème siècle.
Aujourd'hui, des parties des ruines doucement délabrées du château sont ouvertes au public et les visiteurs peuvent se promener à volonté. Le toit s'est effondré sur la partie la plus ancienne de la construction mais les ajouts ultérieurs sont mieux préservés; la chapelle conserve une partie de ses vitraux d'origine et il y a une peinture de plafond quasi-préservée représentant des fruits et des arbres au premier étage de l'aile est. Adjacent est un jardin clos parfumé du 17ème siècle avec des plantations formelles de fleurs et un pigeonnier rond en forme de ruche à admirer.
Récemment, le château a atteint un tout nouveau public en remplaçant le monastère de Sainte Anne de Beaupré en France dans la série télévisée à succès «Outlander», écrite par l'écrivain américaine Diana Gabaldon.
L'ancienne église de St Fillan se trouve juste à côté du château et vaut également la peine de s'arrêter; il date de 1123. Le château d'Aberdour est inclus dans les visites privées «Outlander» et les visites royales des palais du centre de l'Écosse, tous deux partant d'Édimbourg.
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