Accra, Ghana
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clock-o2 heures (environ)
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Vue d'ensemble

Plongez-vous dans les senteurs, les épices et les saveurs de la remarquable cuisine locale d'Accra grâce à une visite de deux heures du marché, un cours de cuisine et un dîner. Suivez votre guide à travers un marché alimentaire animé et dégustez des plats fraîchement préparés en parcourant les stands colorés de produits locaux, de poissons et de viandes. Apprenez les noms des ingrédients locaux les plus importants puis montez à bord d'un « tro-tro » jusqu'à une auberge de jeunesse à proximité pour un cours de cuisine avec un chef ghanéen. Préparez certains des plats les plus emblématiques du pays, puis asseyez-vous pour un dîner traditionnel et goûtez à ce que vous avez préparé.

Avis

Avis des voyageurs Viator

3,0
2 avis
5 Étoile
4 Étoile
3 Étoile
2 Étoile
1 Étoile
v
, déc. 2017

A must do activity. Very interesting!

M
, juil. 2017

Interesting experience. I have lived in 3 countries in Africa and 3 in South America, so open-air, dusty, crowded, noisy, hot, loud, food markets don't bother me a bit. The dark, rather dingy, kitchen, with no running water, dull knives and no apparent training in any type of food sanitation did take me aback. When chicken was cut on the same board as raw veggies although afterward, I was concerned. When a piece of chicken hit the floor, was casually scooped up and put back in the pot with the rest, I was done. I did get a good rice recipe out of the experience, even if I didn't want to eat any thing we cooked that day.


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