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Balade gastronomique dans les rues de Hanoï

star-5
|
Hoàn Kiếm, Vietnam

À partir de 29,00 $US

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Vue d'ensemble

Découvrez les sites historiques et les délicieuses bouchées du vieux quartier de Hanoi lors d’une visite gastronomique à pied de la ville. Accompagné d'un guide gastronomique passionné, régalez vos sens des saveurs exotiques du Vietnam; Goûtez aux fruits frais, à la nourriture de rue somptueuse et aux spécialités locales tout en vous promenant au cœur du charme antique du vieux quartier. Explorez des ruelles cachées et visitez le marché local de la ville, Hang Be. Profitez d'une expérience intime lors de cette visite en petit groupe, qui réunit un maximum de 12 gourmands.
  • Découvrez la culture du Vietnam à travers la cuisine locale
  • Dégustez des spécialités locales avec des influences de la cuisine française et chinoise
  • Regardez le crépuscule tomber sur le lac Hoan Kiem depuis un café secret
  • La visite en petit groupe de 12 participants assure un service plus personnalisé
Guide local anglophone
Tous les échantillons de nourriture selon l'itinéraire
3 boissons telles que jus de fruits, Bia hoi (bière légère locale)
Boire de l'eau pour remplir votre bouteille au premier point de rendez-vous
Supplément alimentaire et boissons
Pourboires

Point de départ

Hidden Gem Coffee, 3B Hang Tre Street, Hoan Kiem Dist, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam

Heure de départ

5:00 PM

Informations détaillées sur le retour

Old Town Cafe, 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000, Vietnam
Commencez votre visite culinaire dans un café caché où vous pourrez siroter un verre de bienvenue et profiter de l’atmosphère chaleureuse créée par les bouteilles en plastique transformées en œuvres d’art.

Inspirez les senteurs aromatiques émanant des étals de colporteurs et suivez votre nez vers des stands remplis de fruits exotiques et de fruits de mer frais. Écoutez pendant que vous guidez vous explique le contexte culinaire de la ville et entendez parler de la signification culturelle des spécialités locales.

Dégustez de délicieux fruits de saison et un beignet local en savourant la famille locale qui les prépare. Ensuite, dirigez-vous vers un stand de nourriture pour goûter à bun dau met des nouilles et à bun cha, un plat de porc grillé et de nouilles.

Continuez sur la rue Lo Ren où vous pourrez déguster les fameux sandwichs Banh Mi, une baguette vietnamienne aux garnitures variées.

Promenez-vous dans les rues sinueuses du vieux quartier et dégustez le célèbre plat de banh cuon, originaire de Hanoi. Observez les chefs préparer ce plat savoureux puis poursuivez votre chemin dans le dédale des rues pour observer la vie locale.

Asseyez-vous et discutez avec les habitants autour d'une tasse de bia hoi, une bière pression vietnamienne, avant de vous promener sur les chemins de fer de Hanoi.

Prenez place dans un café secret réputé pour ses vues spectaculaires sur le lac Hoan Kiem. Sirotez la spécialité locale du café aux œufs, faites votre adieu à votre guide et faites ses adieux au groupe dans cet établissement ambiant.
Itinéraire
Arrêt à:  
Hidden Gem Coffee
Nous allons rencontrer notre guide et y prendre un verre de bienvenue. Promenez-vous ensuite dans les ruelles cachées et visitez le marché local de la ville, Hang Be. Sur le périmètre du marché, des dizaines de marchands ambulants vendent une variété stupéfiante de produits allant des fruits de mer vivants aux fruits exotiques et aux épices.
Durée: 30 minutes
Billet d'entrée inclus
Arrêt à:  
Old Quarter
Nous mangeons au fur et à mesure, en essayant des fruits de saison et en dégustant un délicieux beignet local, où vous avez une chance de connaître le processus selon lequel la famille locale fabrique des beignets sucrés et salés. Nos deux prochains arrêts de notre tournée de rue dans les rues de Hanoi sont aux stands de nourriture de Bun Dau Met / Bun Cha. Nous nous asseyons avec les habitants de Hanoi et goûtons à une véritable expérience de la consommation locale de «mam tom» - crevette. Nous pouvons avoir «nuoc mam» - source de poisson à la place. La rue suivante estLo Ren, comme beaucoup d’autres dans le vieux quartier de Hanoi, et son nom représente également l’artisanat du fer; à partir de là, nous nous arrêterons pour un échantillonnageBanh Mi, une savoureuse baguette vietnamienne aux choix variés. En vous promenant dans le dédale des rues animées qui composent le vieux quartier de Hanoi, nous tentons nos papilles avec le célèbre Hanoi Dishbanh Cuonat, un restaurant local. Regardez avec émerveillement les chefs expérimentés vous montrer comment ce délicieux plat est préparé. En continuant dans le cœur atmosphérique du vieux quartier, nous errons dans des étals de rue et des ruelles résidentielles tranquilles où vous pourrez observer la vie locale qui a peu changé depuis la fondation de Hanoi il y a plus de 1000 ans. Maintenant, il est temps de prendre une tasse de Bia Hoi pendant que nous nous asseyons et que nous nous mêlons à la population locale. Cette spécialité est à ne pas manquer.
Durée: 1 heure 
Billet d'entrée inclus
Arrêt à:  
Hoan Kiem Lake Walking Street
Votre guide local vous conduira ensuite à l’un des secrets les mieux gardés de Hanoi, un café caché offrant une vue imprenable sur le pittoresque lac Hoan Kiem. Ce café difficile à trouver est l’un des rares restants de la ville à servir encore du café aux œufs, une délicieuse spécialité locale que nous goûterons tout en admirant le tohu-bohu du centre-ville. Ou, si le café n'est pas votre style, une bière bien fraîche vous attend!
Durée: 20 minutes
Billet d'entrée inclus
  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
  • L'âge minimum est de 6 ans
  • Malheureusement, cette tournée ne peut pas accueillir les végétariens et les végétaliens
  • Visite en petit groupe, maximum 12 personnes par visite
  • Nous vous recommandons fortement d'apporter une bouteille d'eau réutilisable lors de cette visite à pied, car nous sommes sur le point de réduire le plastique unique. La possibilité de remplir votre bouteille d'eau est prévue au premier point de rencontre et 3 boissons locales sont incluses dans l'itinéraire.
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Aucun problème cardiaque ou autre problème médical sérieux
  • Aucune condition physique particulière requise
  • Ce circuit/cette activité accepte 12 voyageurs maximum
  • OPÉRÉ PAR Urban Adventures - Indochina

Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience. Lisez plus d'informations sur les annulations.


Photos de voyageurs

Avis

5,0
star-5
401 avis
Avis de voyageurs Viator
Affichage de 1-10 sur 401 avis
star-3
Une vraie découverte de Hanoï. Le guide...
kim w
, sept. 2014
Une vraie découverte de Hanoï. Le guide était super et nous avons vu et appris beaucoup de choses. Ça vaut le coût !
star-5
Superbe excursion, une façon formidable...
Suchirana S
, mai 2014
Superbe excursion, une façon formidable d'explorer la culture de la cuisine de rue à Hanoï.
star-5
Très agréable. Le guide nous a emmené...
Colin S
, févr. 2013
Très agréable. Le guide nous a emmené dans des endroits que nous n'aurions pas nous trouvions. Il était agréable et intéressante. Hanoi est tellement occupé qu'il est utile d'être montré dans un local.
star-5
Je recommande vivement cette visite. Je...
Cheryl
, déc. 2012
Je recommande vivement cette visite. Je voyageais par moi-même et j'étais la seule personne réservé sur cette tournée, donc c'était ma propre visite privée. La nourriture était excellente et je me suis promené dans les rues des endroits que je n'aurais pas osé moi-même et j'ai vu le côté non touristique de Hanoi.
star-5
Highly recommended!
Susan_C
, févr. 2020
A great start to our holiday in VIetnam! Our guide, Lee, introduced us to a variety of Vietnamese food and beverages and we finished the tour totally satisfied with the experience. The walking was easy going and Lee showed us areas of the old quarter that we would never have ventured into ourselves.
star-5
Lovely tour of local foods!
sumilumi
, janv. 2020
My tour guide, Kim, was friendly and knowledgeable. She made sure our big group felt comfortable, and talked with us very easily. Would definitely recommend this tour if you want to learn more about the classic Hanoi food!
star-5
Street food tour a must
wenjonhar
, oct. 2019
We did this tour the first day we arrived. Well worth it. We did 7 stops leisurely evening with a group of 8 people. Chin very knowledgeable. Make a note of what you liked and where it was located because you will never remember where it was.
star-5
Great experience!
Taylor P
, juil. 2019
The food tour was excellent! A lot of walking but Daisy was very knowledgeable about the old quarter and Hanoi. We stopped at about 6 places. Great introduction to Vietnamese food!
star-4
Interesting and enjoyable
Dreamer393652
, mai 2019
A taster of typical Vietnamese food. Perhaps not the more unusual street food that we expected. The guide was friendly and knowledgeable. He showed us interesting parts of Hanoi that we would not have found ourselves.
star-3
interesting downtown tour
Wander63400014525
, avr. 2019
This walking tour is more a way to visit the downtown part of Hanoi than really culinary. I did not find any of the food "so" original if I compare it to something equivalent in either Singapore or Paris. We discover interesting back alleys and shops but no great culinary revolution.

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