Hong-Kong
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Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe

Hong Kong Island, Hong Kong
Forte demande

À partir de 107,61 $US

Sélectionnez la date et les voyageurs

Annulation gratuite
Jusqu'à 7 jours à l'avance.
  • 4 heures (environ)
  • Billet mobile
  • Proposé en : Anglais
  • Convient pour éviter la foule

Vue d'ensemble

Plongez dans la culture culinaire de Hong Kong lors d’une visite gastronomique avec votre guide expérimenté. Principalement cantonais, la cuisine de Hong Kong présente de petites différences qui reflètent le mélange des héritages chinois et britannique de la ville. Pendant cinq arrêts, goûtez au dim sum, à la soupe de nouilles wonton, au thé au lait, à la viande rôtie et à une tarte aux œufs. Pendant que vous mangez, découvrez l'histoire de la nourriture à Hong Kong, des influences traditionnelles de Guangzhou aux influences occidentales des années 1950.
  • Découvrez l’histoire culinaire de la ville, des influences cantonaises à britanniques
  • Visitez des restaurants locaux où vous êtes probablement le seul touriste
  • Dégustez quatre plats authentiques et du thé au lait
  • Arrêtez-vous dans un magasin de fruits de mer pour en apprendre davantage sur les ingrédients utilisés dans les soupes

Ce qui est inclus

  • Guide professionnel
  • Expérience Dim Sum / Yum Cha
  • Soupe De Nouilles Wonton
  • Thé au lait de Hong Kong
  • Oeuf tarte
  • Bonbons traditionnels aux fruits secs
  • Ding Ding (tram) monter
  • Char Siu (Porc BBQ)
  • Pourboires
  • Prise en charge et retour à l'hôtel

Rendez-vous et prise en charge

Point de rendez-vous

  • 28 Des Voeux Rd W
    28 Des Voeux Rd W, Sheung Wan, Hong Kong

    En dehors de l'entrée principale de l'hôtel IBIS. 28 Des Voeux Road West, Sheung Wan, île de Hong Kong. (Pas Des Voeux Road Central).

Heure de début

09:30

Point d'arrivée

  • Wan Chai
    Wan Chai, Hong Kong

À quoi s'attendre

Commencez votre visite guidée par une réunion dans le district de Sheung Wan, sur l’île de Hong Kong, et dirigez-vous vers une vieille maison de thé pour votre premier plat, un petit-déjeuner de yum cha (dim sum), servi en tramway. Laissez vos sens s'imprégner de l'atmosphère du restaurant, animée et riche d'une histoire vieille de près de 100 ans.

Puis dirigez-vous vers une entreprise familiale des années 1960, recommandée par le Guide Michelin, pour les nouilles au lait, une spécialité de Hong Kong qui, bien que simple, ne peut être perfectionnée que par un maître local. Continuez votre visite avec une tasse de thé au lait, l’une des pièces les plus omniprésentes de la culture culinaire de la ville et datant de l’époque de la domination britannique.

Ensuite, prenez le Ding Ding (le tramway de Hong Kong; à vos frais) dans un autre restaurant familial, qui remonte à la dynastie Qing (avant le XXe siècle) et qui est réputé pour son char siu (viande rôtie) anglaise. . Goûtez un mélange de viandes grillées traditionnelles servies avec du riz et des sauces maison avant de terminer votre aventure gastronomique avec une dan tat (tarte aux œufs), un autre chinois prenant un plat anglais, la tarte à la crème. Profitez des 60 ans d'histoire de cette boulangerie locale, favorite d'un ancien gouverneur de Hong Kong.

Tout au long de la visite, découvrez l'histoire de la gastronomie à Hong Kong et arrêtez-vous dans un magasin de thé local pour goûter aux «bonbons» conservés, un producteur de sauce de soja familiale, un magasin de fruits de mer séchés, un magasin de médicaments chinois des années 1940 et le plus vieux marché humide.

Informations supplémentaires

  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
  • Un maximum de 9 personnes par réservation
  • Arrivez affamé il est recommandé de ne pas prendre le petit déjeuner avant la visite
  • S'il vous plaît apporter une caméra
  • Lors de la réservation, vous recevrez des instructions faciles à suivre pour vous rendre au point de rendez-vous du district de Sheung Wan.
  • Ce circuit ne convient pas aux végétariens ni aux personnes allergiques aux fruits de mer.
  • Veuillez également nous informer si vous voyagez avec des enfants de moins de 12 ans.
  • Politique d'annulation: Si vous annulez plus d'une semaine (plus de 168 heures) à l'avance, nous vous rembourserons intégralement (hors frais de traitement par carte de crédit. Si vous annulez entre 7 jours et 2 jours (entre 167 et 48 heures avant) nous vous donnera un remboursement de 50% (hors frais de service) Il n'y a pas de remboursement si vous annulez un préavis de moins de 48 heures.
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Transports en commun proches
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux dun adulte
  • Aucune condition physique particulière requise
  • Ce circuit/cette activité accepte 9 voyageurs maximum

Conditions d'annulation

Vous pouvez annuler jusqu'à 7 jours avant l'expérience et recevoir un remboursement intégral.

  • Pour recevoir un remboursement intégral, vous devez annuler plus de 7 jours complets avant l'heure de début de l'expérience.
  • Aucune modification effectuée moins de 6 jours complets avant l'heure de début de l'expérience ne sera acceptée.
  • Pour recevoir un remboursement de 50 %, vous devez annuler entre 3 et 6 jours complets avant la date de début de l'expérience.
  • Si vous annulez moins de 2 jours complets avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
  • Aucune modification effectuée moins de 2 jours complets avant l'heure de début de l'expérience ne sera acceptée.
  • Les heures limites de réservation sont basées sur le fuseau horaire de l'expérience.
  • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.

sur les annulations.

Questions fréquentes

Les réponses ci-dessous sont basées sur les réponses données par le prestataire aux questions des clients.

Q :Quelle est la politique relative au port du masque et à l'état de santé des participants pendant l'activité Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe ?

R :Les règles relatives au port du masque et à l'état de santé des participants sont les suivantes :
  • Port du masque obligatoire pour les voyageurs dans les lieux publics
  • Port du masque obligatoire pour les guides dans les lieux publics

Q :Quelle est la politique en matière d'hygiène pendant l'activité Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe ?

R :La politique en matière d'hygiène est la suivante :
  • Gel hydro alcoolique disponible pour les voyageurs et le personnel

Q :Quelles sont les règles de distanciation sociale pendant l'activité Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe ?

R :La politique de distanciation sociale est la suivante :
  • Distances de sécurité appliquées pendant l’expérience

Q :Quelles sont les mesures prises pour protéger la santé et assurer la sécurité du personnel pendant l'activité Excursion culinaire sur l’île de Hong Kong en petit groupe ?

R :Les règles pour protéger la santé et assurer la sécurité du personnel sont les suivantes :
  • Lavage des mains régulier obligatoire pour les guides
  • Contrôle de température régulier du personnel

Photos de voyageurs

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Avis
5,0
231 avis
Nombre total d'avis et note globale basés sur des avis Viator et Tripadvisor
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Avis écrits par des voyageurs Viator.
Affichage de 1-10 sur 231 avis
Un excellent guide a rendu le voyage gastronomique à pied mémorable
Rajkumar_M, janv. 2020
Le guide était compétent, sympathique et super. Il était bien préparé et a veillé à ce que nos restrictions alimentaires soient respectées tout en veillant à ce que nous essayions diverses choses. Il était également patient et prêt à s'arrêter et à divertir toutes nos questions en cours de route
Hong Kong Foods
821arnoldm, déc. 2019
Super visite avec échantillonnage de différents aliments dans les restaurants où les habitants mangeaient. Notre guide, Sinclair, était merveilleux.
A great experience!
Kevin_F, oct. 2019
Sinclair was one of the best tour guide that I have had in all the years of my travel. My wife and I and son and joyed his tour as well as his understanding of all things food and the surrounding areas. We were involved with part of the disturbance while in Hong Kong and Sinclair was able to get us out of harms way and safe. I would recommend him again in an instant!
Awesome
Melanie_P, sept. 2019
The tour was great, Jane had much knowledge about the food (which was awesome) and Hong Kong. Highly recommend this tour!
Best food tour I have experienced yet
Laura_M, août 2019
I have done food tours all across Asia and this by far is the best one. It was well coordinated, our guide was very knowledgeable, well spoken, and fun. The food was amazing and he took us to Michelin Star places you would never find on your own. I highly recommend this tour.
Hong Kong Walking Food Tour
Todd_K, août 2019
Sinclair led great tour that enabled us to taste a cross section of Hong Kong food and drinks. In addition, he did an excellent job adding in cultural, historical, and local facts that made the tour that much more educational - and he engaged with all members of the tour. Well worth the time, be sure to bring an appetite as there will be plenty of food.
Great experience
Avraham_P, août 2018
The tour is amazing. Terrific guidance, delicious food, fun and reveals special places one would never visit on his own (with Michalin stars!). Very recommend.
Highly recommend this tour...
Mary_M, avr. 2018
Highly recommend this tour. Excellent value and you are provided with authentic Cantonese cuisine.
It's been a while back. But it was a...
Willem T, mars 2018
It's been a while back. But it was a great tour. I especially remeber the wonton soup and the char sui. I would do this tour again when i am in Hongkong.
This was a great tour with an easy...
Gary M, févr. 2018
This was a great tour with an easy pace. We got to enjoy many different types of food with the local folks It was great! The guide made sure we had plenty of food to try and it was all good. Which I had more time to try different establishments food, Highly recommend this tour. With the small group, when we all arrived, we started early instead of waiting for the right time to leave, The tour guide could answer all of the questions the group asked.
Nicole was a great tour guide and it...
Alaina J, janv. 2018
Nicole was a great tour guide and it was great she chatted to everyone in the group and gave different recommendations for what to see, do and try. For a small group food tour I actually thought the group was too big which made it hard to hear what she was saying at times. The tour also felt slightly too rushed and thought we would have had more food for the price that we paid.
I had the best time during this food...
Jade F, déc. 2017
I had the best time during this food tour and would highly recommend it to anyone visiting -- or even living in -- HK. I was lucky to have Mel, a Hong Kong native, as my guide. He was extremely informative, both about the food we sampled and the culture and history of Hong Kong. We had more than enough great things to eat, ranging from savory to sweet, over the course of the day. This included delicious dim sum, noodles, egg tarts, milk tea, and barbecued pork. I've been on food tours in the U.S. where you're given just a tiny taste of each item, but this wasn't the case here: we got full-sized portions at each stop! While that might seem like a lot, there was also plenty of walking over the course of the four hours, so I was never uncomfortably full. I have already recommended this to friends and loved ones who will be in town, and I would recommend it to anyone else with a strong appetite and a hunger for knowledge forgive the pun! I'll also note that my boyfriend couldn't join me for the tour, but it actually worked out great, as everyone in the group that day was flying solo. This is something you could definitely do with a friend/partner or on your own.
This was such great and I truly got to...
Brother L, nov. 2017
This was such great and I truly got to see how Hong Kong was from a local perspective.
This was an awesome tour! The...
victoriajones84, nov. 2017
This was an awesome tour! The information we were sent after booking gave all the details we needed in order to meet our guide. Our guide was Nicole and our group was a great size at just 9 of us. Nicole made the tour really fun, giving us lots of information on the areas we visited, local culture and of course the food we tried. Talking of food, it was delicious!! The info pack recommends not to eat breakfast, which is good advice as we got to eat so much!! There is some walking involved, up some short hills and steps so make sure you're comfortable with walking prior to booking. But the walking part is great as you get to walk through various markets and look at local shops. Having completed the tour, we found we had more confidence to chose to eat at local places and try new foods.
Excellent time visiting various...
Mitchell L, oct. 2017
Excellent time visiting various restaurants and food stalls on Hong Kong Island with Jess. Well-organized and excellent food. Would definitely recommend to anyone who is visiting Hong Kong.
The tour was very informative and a...
Deborah C, oct. 2017
The tour was very informative and a highlight of my trip to Hong Kong. I thought the tour would be somewhat longer as it was scheduled for 4 hours.
Been to HK couple of times and...
Von Ryan Q, août 2017
Been to HK couple of times and always going to the touristy places. Booked the group tour since I have a morning to kill and it turns out to be the highlight of my visit. The Tour was informative and filling to its literal sense because the foods are amazing Sure, I can buy Dim Sums, Wonton Noodle Soup, Milk Tea, Char Siu and Egg Tart elsewhere but the place that we've been to are authenticly Hong Kong. Above it all, Nicole is fantastic. She is well informed, cheerful and easy to talk to. I will book another tour with the company when I go back and will recommend it to friends that are visiting HK.
Lots of walking, but incredible...
troyx2, juin 2017
Lots of walking, but incredible experience. There is no way you could find these gems in Hong Kong without an expert guide.
This was a fun tour around the...
John H, mai 2017
This was a fun tour around the western district of Hong Kong Island. Our guide, Nicole, provided a running commentary on everything from food to Chinese medicine and local history while we walked or rode the double decker tram to various restaurants where the locals eat. Great experience!
My husband and I really enjoyed this...
Cathie M, mai 2017
My husband and I really enjoyed this tour. Ben was a passionate and knowledgeable guide with lots of helpful tips. We started with breakfast of Yum Cha. Not only was the food delicious but it was a great way to start the tour as we got to talk to the others in the group around the round table. We ate at places we would never have found ourselves and where the locals ate. We particularly enjoyed the experience of the restaurant serving the Char Sui. The food was tasty but it was the frenetic atmosphere of the restaurant that is not to be missed. A most enjoyable few hours, and as the food was plentiful, make sure you bring your appetite.
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