Montego Bay, Jamaïque
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Vue d'ensemble

Explorez Montego Bay à travers sa cuisine lors de cette excursion de dégustation privée de mets jamaïcains. Avec un guide, vous pourrez déguster des spécialités locales telles que le ragoût de poissons brun, le curry de chèvre et, bien entendu, le poulet jerk. En outre, faites une halte dans un stand de fruits pour goûter aux mangues, aux noix de coco, et bien plus encore. Transport en véhicule privé
Après le ramassage à votre hôtel, votre excursion culinaire de Montego Bay commence dès que vous retrouvez votre guide et partez pour votre aventure culinaire autour de la région, en apprenant tout sur l’authentique cuisine jamaïcaine préparée dans les communautés locales.

Vous pouvez essayer le poulet jerk, l’un des plats les plus couramment consommés en Jamaïque, avec des stands de jerk que l’on trouve le long des routes. Apprenez-en davantage sur le terme « jerk » et comment il désigne à la fois la façon dont le poulet (ou porc, poisson ou chèvre) est grillé et l’assaisonnement lui-même. Le Jerking a changé au fil des ans, passant des feux au fond de trous creusés dans le sol à la cuisson sur des barils remplis de charbon de bois.

Vous goûterez aussi le poisson frais grillé ; les fruits d’un des nombreux stands sur le bord de la route qui vendent des bananes, des ananas, des mangues, de la pastèque, de la noix de coco ou de la canne à sucre ; un repas rapide connu sous le nom de jamaican patty, une pâte feuilletée avec différentes garnitures, le plus souvent du bœuf haché assaisonné, connu sous le nom de beef patty (d’autres garnitures sont disponibles comme les crevettes, les légumes, le homard ou le fromage) ; et du pain de coco, qui est fait avec un soupçon de noix de coco et est légèrement amidonné et doux, souvent accompagné d’une patty.

Lorsque votre excursion est terminée, vous serez ramené à votre lieu de ramassage.
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