San Sebastián, Espagne
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Vue d'ensemble

Vous apprendrez comment faire la cuisine basque pendant ce cours de cuisine à San Sebastian. Vous visiterez La Bretxa, un marché qui remonte à 1870, pour acheter les ingrédients pour votre leçon. Ensuite apprenez avec des instructeurs expérimentés à préparer des plats du Pays Basque en fonction de la saison - le plus important point de cours de cuisine basque - avant de déguster vos créations accompagnées de vin.
Votre expérience culinaire se déroule dans une école de cuisine à San Sebastian, à seulement quelques mètres du Mercado de la Bretxa, un marché historique que vous pourrez visiter pour sélectionner certains ingrédients pour votre menu.

Puis, retournez à l'école de cuisine pour commencer votre leçon avec un chef-instructeur, qui vous montrera en pratique la préparation de plats du Pays Basque avec des produits de grande qualité. Vos plats seront adaptés à la saison, telles que les haricots Tolosa et les confitures préparées avec des poivrons rouges locaux.

À la fin du cours, asseyez-vous autour d'une table en bois pour profiter du déjeuner que vous et vos compagnons de cuisine auront préparé, servi avec du vin. Lorsque vous partirez, vous aurez de nouvelles connaissances d'un morceau de culture de San Sebastian.

Le cours inclut également un livret de recettes, un apéritif et un digestif.
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