Asia Corsi di cucina

Non limitarti a mangiare l'incredibile cibo in Thailandia; con questa esperienza pratica di mezza giornata, puoi visitare una fattoria biologica e imparare a preparare piatti locali da zero. Scopri i consigli degli esperti su come coltivare erbe e verdure, quindi partecipa a un corso di cucina in cui puoi preparare una varietà di piatti, come pasta di curry, curry, fritture, zuppe e involtini primavera.

Padroneggia le basi della cucina tailandese in questo tour, con una visita guidata al mercato seguita da un corso di cucina con uno chef professionista a Bangkok. Acquista ingredienti freschi al mercato di Khlong Toei e impara a preparare piatti tradizionali thailandesi come zuppa piccante di cocco, tagliatelle "pad thai" e curry rosso con pollo durante un corso di cucina pratico. Poi siediti per festeggiare un delizioso pranzo o cena fatti in casa.

Scopri di più sulla cultura vietnamita attraverso il suo cibo durante questa divertente attività di lezione di cucina. Prima di andare in cucina, visiterai il mercato dei prodotti freschi di Hoi An per selezionare gli ingredienti con cui cucinerai. Quindi, risali il fiume su una barca con cestini di bambù e prova a pescare i granchi alla maniera vietnamita. In cucina, goditi un corso di cucina di due ore e impara nuove abilità. Divertiti a mangiare le tue creazioni dopo.

Se stai visitando il Giappone per la prima volta, ricevi un'introduzione culturale al paese durante una cerimonia del tè in kimono tradizionali. Durante la cerimonia, scopri la storia giapponese e assaggia il tè verde matcha, una specialità locale. Inoltre, indossare un kimono tradizionale significa lasciare l'esperienza con fantastiche fotografie per commemorare il tuo tempo a Kyoto.

Mentre la maggior parte dei corsi di cucina ti dà la possibilità di creare alcuni piatti, questa esperienza ti consente di imparare a creare nove classici balinesi, rendendolo la scelta migliore per gli amanti del cibo. Oltre a padroneggiare le basi della cucina balinese, selezionerai ingredienti freschi da un mercato locale e trarrai vantaggio dalla conoscenza privilegiata della tua guida.

Impara a cucinare un autentico pasto tailandese con una lezione di cucina di 5 ore che include il servizio di prelievo e rientro al tuo hotel di Chiang Mai. Acquista gli ingredienti nel mercato locale, poi rimboccati le maniche e prepara un pasto composto dalle classiche pietanze tailandesi. Un istruttore di cucina esperto ti guiderà in ogni fase e, alla fine della lezione, avrai la possibilità di gustare il pasto che hai preparato. Le lezioni sono disponibili sia di mattina che di sera.

Mangiare piatti vietnamiti è una cosa temporanea, ma imparare a cucinare specialità locali dura per tutta la vita. Scegli un'esperienza da esperto durante una lezione di cucina in una casa del luogo, un'ottima scelta per gli amanti del cibo e per le famiglie. Oltre a ricevere un'attenzione personalizzata in un piccolo gruppo di massimo 10 persone, potrai esplorare un mercato locale e godere del comodo servizio di prelievo e rientro in hotel, un vantaggio di solito non incluso con le lezioni di cucina.

Non solo mangiare specialità tailandesi, imparare a cucinare le ricette da soli durante un corso di cucina a Phuket, che offre l'introduzione perfetta alla cucina tailandese per i visitatori alle prime armi. Mentre prepari le prelibatezze locali da zero nella tua postazione di cottura personale, la tua guida condivide consigli segreti garantiti per migliorare le tue capacità di cucina. Inoltre, sono inclusi pick-up e drop-off in hotel, quindi non perderai tempo a cercare un punto d'incontro.

Immergiti nella cultura coreana e goditi un'autentica esperienza casalinga con uno chef locale a casa sua. Goditi una visita guidata al mercato locale per acquistare ingredienti freschi, assaggiare gustosi snack da strada e conoscere le erbe e le spezie tipiche. Quindi, prendi le mani quando crei una selezione di famosi piatti coreani e padroneggi le tecniche di cottura tradizionali. Infine, siediti per gustare una cena "Hanjeongsik" con piatti fatti in casa, contorni e dessert aggiuntivi.

Impara come preparare l'autentico cibo coreano in un ambiente rilassato durante un corso di cucina per piccoli gruppi a Seoul. Unisciti al tuo istruttore al Mangon Market per raccogliere gli ingredienti più freschi, quindi torna a casa loro. Preparati alla tua stazione di cucina personale, quindi goditi le istruzioni facili da seguire e l'assistenza personale del tuo host. Il menu di 3 portate può includere stufato di tofu morbido, bibimbap, bulgogi, stufato di kimchi, japchae o maiale saltato in padella.

Impara a cucinare come un locale durante questa lezione ad Hanoi. Dopo aver incontrato un istruttore informativo nello storico quartiere storico, dirigiti verso il più grande mercato della città e scopri le basi della cucina vietnamita. Scegli i migliori prodotti e spezie, quindi cucina diversi piatti autentici. Successivamente, goditi le tue creazioni sorseggiando vino di riso in omaggio.

Il ramen è uno dei piatti più popolari del Giappone: una zuppa di pasta e brodo condita con varie combinazioni di carne o verdure. In questo tour, impara come fare ramen da zero in una fabbrica di ramen locale, tra cui preparare gli spaghetti, mescolare la zuppa e aggiungere i condimenti. Finisci godendo la deliziosa ciotola di ramen fatto in casa. La fabbrica è anche certificata Halal e le opzioni vegetariane e vegane sono disponibili su richiesta.

Scopri i ricchi sapori e le fragranti spezie della cucina tailandese durante questo corso di cucina per piccoli gruppi a Bangkok. Scopri di più sulla cultura e le tradizioni tailandesi mentre acquisti gli ingredienti nel mercato locale; mettere le mani su piatti popolari come pad thai, curry verde o riso appiccicoso al mango; poi siediti per goderti un delizioso pranzo o una cena fatti in casa.

Trascorri una giornata con Chef Lat e impara i segreti di uno stile di vita sostenibile. Esplora gli orti biologici dove vengono coltivati più di settanta tipi di prodotti. Raccogli le tue erbe e verdure fresche per contribuire all'esperienza culinaria. In classe, esercitati con quattro ricette tailandesi e abilità fondamentali come preparare paste al curry, crema di cocco e bevande alle erbe. Rilassati e goditi questa avventura culinaria priva di sostanze chimiche.

Il ramen è una specialità giapponese di pasta in brodo con condimenti misti come maiale, alghe e uova. Ci sono molte varietà di ramen, quindi risparmia tempo e impara a fare tre tipi in una classe (ramen di sale, ramen di salsa di soia e ramen di miso). Non c'è bisogno di preoccuparsi di portare nulla con te dato che sono forniti tutti gli utensili e gli ingredienti.

Impara a creare il tuo bento box, l'iconico (e gustoso) pasto quotidiano apprezzato da milioni di giapponesi, durante questo corso di cucina da 3 a 3,5 ore a Kyoto. Scopri le origini di questo alimento esclusivamente giapponese e guarda i maestri chef mentre dimostrano le tecniche di cottura chiave, prima di imparare a crearne uno tuo. Termina il tuo corso godendo la tua scatola di bento a mano che può includere elementi come un rotolo di uova, verdure in salamoia, riso, pollo impanato e zuppa di miso. Il corso include anche l'uso di un grembiule, un istruttore e tutti gli ingredienti.

Vivi un'autentica cerimonia del tè, che è al centro della cultura giapponese ed è un rituale secolare, a Kyoto. Ti verranno fornite una ciotola per il tè, misurini e fruste da tè e le istruzioni su come preparare il matcha. Proverai anche matcha e dolci e sei incoraggiato a fare domande. Sono consentite foto e brevi video. Di solito gli ospiti si siedono per terra, ma se lo si preferisce sono disponibili anche sedie e tavoli.

Goditi un assaggio dei sapori unici della cucina thailandese e Akha durante questa lezione di cucina di 6 ore a Chiang Mai. Scopri la cultura e la cucina Akha, una tribù indigena collinare del Sud-Est asiatico, con l'aiuto del tuo accompagnatore autoctono. Potrai visitare il mercato locale per acquistare gli ingredienti (solo lezione mattutina) e imparare a preparare 11 diversi piatti. In omaggio vi è anche un ricettario con i piatti della tua sessione.

Padroneggia le tecniche di base del cibo più famoso del Giappone durante una lezione di sushi di 3 ore a Tokyo. In un piccolo gruppo limitato a dieci, preparerai ripieni e condimenti per sushi, come pesce, brodo di zuppa e riso per sushi, prima di arrotolare tre varietà di sushi. Quindi, banchetti con i frutti delle tue fatiche accompagnati da wasabi grattugiato, zuppa di miso e tè verde.

Non c'è percorso migliore in nessuna cultura che cucina. Scopri il cibo Khmer con un locale nella loro casa in questo corso di cucina intimo e in piccoli gruppi. Dopo il ritiro in tuk-tuk, fai acquisti per gli ingredienti al mercato locale, quindi prepara e goditi un pasto di 4 portate con delizie come la zuppa "tom yam" calda e aspra e il pesce in foglia di banana. Scegli tra tre diversi orari di lezione, tutti limitati a soli sei viaggiatori.

Assapora l'autentica Bali in modo sostenibile partecipando a un corso di cucina in questa fattoria biologica e scuola di cucina gestita dalla comunità. Raccogli le verdure dal giardino verde, visita un mercato tradizionale (solo esperienza mattutina) e prepara un delizioso pasto di sei piatti indonesiani. Una volta che tu e il tuo piccolo gruppo avete preparato e condiviso la vostra festa, portate a casa un ricettario per ricreare i sapori.