Attrazioni di Hanoi

Il centro storico rappresenta il cuore culturale di Hanoi da quasi 2.000 anni. La routine quotidiana inizia presto ed è caratterizzata da un’atmosfera amichevole. Le strade hanno un carattere particolare e prendono il nome dei prodotti lavorati in questo luogo come argento, seta e carta.

Nella Cattedrale di San Giuseppe, in stile neo-gotico, si celebra la messa regolarmente durante il giorno, segnalata dal rintocco delle campane. La Pagoda Huyen Thien è uno dei templi disseminati intorno a questa parte della città. La Vecchia Porta è uno dei quattro ingressi al cuore della città reale, sopravvissuta da più di mille anni. Concediti del tempo per assaporare lo spirito e l'atmosfera del centro storico di Hanoi.

Questo mausoleo conserva il corpo di Ho Chi Minh, colui che unificò il Vietnam e liberò il Paese dal colonialismo occidentale. Il corpo si trova in una teca di vetro e può essere visto da tutti. Il mausoleo di Ho Chi Minh è stato costruito con il beneplacito dell'URSS, e la sua architettura austera e imponente rispecchia lo stile sovietico-comunista.

L’edificio è attorniato da 240 piazzole con piccoli prati curatissimi e passerelle di cemento. Questo luogo dedicato allo 'Zio Ho,' come viene affettuosamente chiamato, è ovviamente uno dei più venerati della nazione e come tale visitarlo risulta un’esperienza emozionante e inquietante. Nelle vicinanze si trova il museo dedicato alla vita e al lavoro del politico vietnamita.

Il lago della Spada Restituita detiene un ruolo importante nella cultura della città di Hanoi. La leggenda narra che un vecchio imperatore galleggiava nel lago quando il Golden Turtle God richiese la sua spada magica. Si tratta di una storia secolare che gli abitanti del luogo narrano ai turisti curiosi che ammirano le splendide rive del lago.

Il lago segna il confine tra il centro storico di Hanoi e il quartiere francese ed accoglie anche una specie in via d’estinzione di massicce tartarughe che ispirarono il nome del vicino Tempio. Oggi i viaggiatori affollano il lago per fuggire dalla frenesia della città. E mentre le ore del mattino si rivelano un modo rilassante per iniziare la giornata, sedendosi in uno dei tanti bar a sorseggiare caffè mentre sorge il sole, vale la pena di aspettare fino alla sera, quando cala il sole, per catturare incredibili immagini dello skyline di Hanoi con le scintillanti luci bianche.

Progettato da architetti parigini e costruito tra il 1899 e il 1902, il ponte Long Bien, ad Hanoi, è stato il primo ponte in acciaio ad attraversare il fiume Rosso ed è stato motivo di orgoglio per i vietnamiti. Durante la guerra contro i francesi, nel 1954, il ponte serviva per trasportare il cibo nella parte centrale e settentrionale del Vietnam.

Durante la guerra del Vietnam il ponte venne bombardato da aerei americani; tuttavia oggi è ancora in piedi a testimonianza della tumultuosa storia nazionale. Oltre al suo valore storico, il ponte può essere percorso a piedi e vi troverai venditori ambulanti con bancarelle che vendono alcuni dei cibi più gustosi della città. Da qui si ha una delle migliori viste dell’alba e del tramonto, e non è raro vedere giovani coppie che scattano le foto delle loro nozze in questo luogo.

Tre piani di merci tradizionali, cibo locale e abbigliamento cucito su misura, così pure cosmetici e artigianato, rendono l'enorme mercato di Dong Xuan una vera particolarità del Sud-Est asiatico.

Il mercato è frequentato sia dagli abitanti del luogo che dai turisti i quali si fanno strada tra le bancarelle affollate durante le ore diurne, per cercare le offerte migliori sui prodotti. Ma è dopo il tramonto che il mercato si anima realmente, quando ci si riunisce a gustare cibi tradizionali, mentre si assiste a strabilianti spettacoli di musica e danza.

In passato utilizzata dai colonialisti francesi per ospitare prigionieri politici e, in seguito, dal Vietnam del Nord per bloccare gli attivisti che volevano l'indipendenza, ciò che oggi resta della prigione di Hoa Lo è un luogo frequentato dai turisti in visita ad Hanoi. Sarcasticamente chiamata "Hanoi Hilton", la prigione ha visto affollarsi più di 2.000 prigionieri in condizioni disumane all'interno delle sue mura.

Tra i prigionieri non sono mancati dei leader comunisti del Vietnam del Nord, ma neanche piloti e soldati americani che combattevano durante la Guerra del Vietnam. Hoa Lo divenne una scuola per i rivoluzionari, una volta che i prigionieri vennero liberati, prima di essere completamente demolita nel 1990. Oggi puoi attraversare l’entrata di Hoa Lo per visitare una riproduzione accurata del carcere di un tempo con le celle e immergerti nella vita carceraria per comprendere meglio le condizioni in cui versavano i prigionieri politici di allora.

Costruita alla fine del XX secolo e restaurata nel 1999, l’Ancient House offre ai visitatori di Hanoi la possibilità di viaggiare indietro nel tempo e di capire come era la vita degli abitanti in questo vivace centro urbano, centinaia di anni fa. Gli appassionati di storia potranno visitare la piccola casa decorata in stile vecchio mondo e il suo tranquillo cortile.

L'architettura dell’Ancient House può ancora parlare di un passato oramai andato; ma questo luogo così conosciuto ora è diventato più un negozio di souvenir che museo, in cui trovare artigianato locale, come ricami tradizionali, giochi e pitture su seta a prezzi ragionevoli.

Questo museo locale, che racconta la vita del famoso leader vietnamita dagli inizi del 1940 fino alla sua morte nel 1979, è ospitato in un edificio moderno, in cemento bianco, nel cuore di Hanoi. I viaggiatori possono visitare sale ben illuminate e decorate con manufatti, legati al passato di Ho Chi Minh, tra cui foto di famiglia e documenti storici.

Alcuni sostengono che il materiale esposto serva più come strumento di propaganda che per l'istruzione, ma vale la pena visitare il museo per capire il passato e la storia del Vietnam. Sono disponibili visite guidate in inglese, con un piccolo costo aggiuntivo; i visitatori sono d'accordo nel sostenere che ne vale la pena, in quanto le traduzioni all’interno del museo sono limitate.

Chiunque abbia avuto la fortuna di essersi trovato a viaggiare in Vietnam sa bene che la sua cucina è tra le migliori dell’Asia, caratterizzata da sapori delicati e ingredienti locali freschi. Presso l’Hanoi Cooking Centre potrai imparare i segreti e le tecniche utilizzate nella preparazione di piatti tradizionali vietnamiti, in modo da poterli ricreare a casa.

Un tipico corso di cucina di mezza giornata presso il Centro inizia con una visita ad un mercato locale, dove gli studenti imparano a riconoscere i tipici ingredienti vietnamiti e come acquistarli. Una volta ritornati in cucina, gli studenti partecipano alla lezione prima di sedersi per il pranzo e assaggiare le loro creazioni. Gl argomenti e i piatti variano di giorno in giorno e potrebbero riguardare lo street food vietnamita, la cucina di Hanoi e delle Highlands settentrionali, i prodotti della costa, piatti vegetariani, involtini primavera, grigliate e insalate. La scuola offre anche corsi di cucina internazionale e corsi per bambini.

Solo pochi monaci buddisti hanno il privilegio di chiamare casa l’imponente Pagoda del XVII secolo, diventata il centro buddhista ufficiale di Hanoi. Chua Quan Su attira centinaia di pellegrini durante la stagione estiva, ma durante il resto dell’anno è più tranquilla.

Si possono visitare anche i giardini ben curati, i bellissimi altari e gli interni riccamente decorati in legno. Anche se la visita può essere fatta in meno di un'ora, chi ha già visitato la Pagoda consiglia di trascorrere più tempo e scambiare quattro chiacchiere con i residenti, desiderosi di far conoscere storie che riguardano il luogo in cui vivono.