Una delle sinagoghe attive più antiche del mondo e la più antica del Commonwealth si trova nel centro del quartiere delle spezie del porto, Jew Town. Il quartiere è un ricordo particolarmente storico del patrimonio multiculturale di Fort Cochin.
La sinagoga si trova al centro del distretto un tempo abitato dalla prospera comunità commerciale di spezie di Fort Cochin di ebrei Malabari, che arrivarono qui dall'Olanda e dalla Spagna. Oggi, a parte la sinagoga e i segnali stradali sbiaditi, i ricordi della fiorente comunità ebraica del quartiere sono pochi.
Una volta c'erano sette sinagoghe in questo quartiere di Old Cochin, ma la Sinagoga Paradesi (chiamata anche Pardesi) è l'unica sopravvissuta. A volte è anche conosciuta come la Sinagoga di Mattancherry, poiché condivide un muro del tempio con il vicino Mattancherry Palace. La parola "paradesi" è un termine indiano per straniero.
La sinagoga originale costruita nel 1568 fu distrutta dai portoghesi e l'attuale edificio con la sua caratteristica torre dell'orologio fu eretto sotto il dominio degli olandesi.
Le caratteristiche degne di nota includono il pavimento della sinagoga di piastrelle blu e bianche, dipinte a mano individualmente a Canton con un motivo a salice. Lampade in vetro colorato e scintillanti lampadari in vetro belga pendono dal soffitto, e il pulpito dorato è riccamente decorato.
Come è tradizione, c'è un balcone al piano superiore separato per le adoratrici. Ci sono anche rotoli storici della Torah e lastre di rame su cui è incisa la carta dei privilegi della sinagoga.
Quando visiti la sinagoga, assicurati di venire vestito in modo modesto (non sono ammessi pantaloncini o top senza maniche).