Khmisa e Kawtar, due donne marocchine appassionate di cucina, ti danno il benvenuto a Marrakech per un pasto da Khmisa, nel cuore della medina, secondo la pura tradizione della cucina marocchina e in un'atmosfera familiare e calorosa. Khmisa, chef da 25 anni, specializzata in cucina e pasticceria marocchina, ha lavorato per diversi rinomati hotel nelle città di Rabat e Marrakech. Kawtar, laureata in ospitalità e turismo, ti assisterà anche durante le lezioni di cucina e ti aiuterà a comunicare con la chef.
All'arrivo ti accoglieremo con un tradizionale tè alla menta e discuteremo con te della scelta del menu che sarà composto dai piatti marocchini più tipici. Il menu prevede antipasto/piatto principale/dessert. Per prima cosa andremo con Chef Khmisa al Vecchio suq. Una passeggiata attraverso il suq per acquistare gli ingredienti freschi. Una volta tornati a casa, inizieremo la preparazione.
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