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Cooking Class & Market Tour a Cuenca

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Provincia di Azuay, Ecuador
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4 ore (appross.)
Biglietto elettronico
Disponibile in: Inglese e altri 1
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In breve

4 ore (appross.)
Biglietto elettronico
Disponibile in: Inglese e altri 1

Descrizione

Immergiti per primo nel mondo della cucina ecuadoriana durante un corso di cucina di 4 ore. La tua esperienza culinaria inizia con una sosta in un mercato vivace, dove raccogli ingredienti freschi. Quindi... Altro
Immergiti per primo nel mondo della cucina ecuadoriana durante un corso di cucina di 4 ore. La tua esperienza culinaria inizia con una sosta in un mercato vivace, dove raccogli ingredienti freschi. Quindi dirigiti verso una casa locale e impara a preparare piatti tradizionali come la zuppa di quinoa, il ceviche e lo spezzatino di pollo. Opzioni vegetariane e vegane sono disponibili su richiesta. Una volta completato, assapora e goditi le tue creazioni culinarie ecuadoriane.

Motivi per prenotare

  • Mangia un pranzo tradizionale ecuadoriano
  • Ottieni ingredienti freschi da un mercato locale
  • Impara come preparare piatti ecuadoriani
  • Immergiti nella cultura del cibo locale

Cosa aspettarsi

Riepilogo

La cucina ecuadoriana e molti sapori diversi e un mix di ingredienti è il motivo principale per cui abbiamo deciso di offrirti una grande esperienza di apprendimento. Anche se la sua gastronomia è considerata... Altro
La cucina ecuadoriana e molti sapori diversi e un mix di ingredienti è il motivo principale per cui abbiamo deciso di offrirti una grande esperienza di apprendimento. Anche se la sua gastronomia è considerata una delle più dimenticate del Sud America, il paese non ha nulla da invidiare al Perù, una delle cucine più rinomate al mondo.

Il nostro primo
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La cucina ecuadoriana e molti sapori diversi e un mix di ingredienti è il motivo principale per cui abbiamo deciso di offrirti una grande esperienza di apprendimento. Anche se la sua gastronomia è considerata una delle più dimenticate del Sud America, il paese non ha nulla da invidiare al Perù, una delle cucine più rinomate al mondo.

Il nostro primo dovere è visitare il mercato locale "10 de agosto" per acquistare gli ingredienti necessari per la nostra lezione di cucina. Non c'è niente di meglio degli ingredienti per la raccolta manuale che vengono commercializzati dagli agricoltori locali e dai venditori della regione. Questo darà e aggiunge sapore al nostro pasto cucinato a casa! Ora andremo a visitare una cucina familiare locale dove tutto sarà pronto per iniziare il nostro processo. Lo chef vi guiderà passo dopo passo a rendere il nostro pasto alla perfezione. Che sia un "locro de papas" o un "seco de pollo" o una delle opzioni che abbiamo, avrai la possibilità di conoscere i piatti e la cultura locale.

Antipasto:

1. Locro de papas, zuppa fatta con patate, formaggio e avocado.

2. Zuppa di quinoa, fatta con quinoa, formaggio, latte, cipolle, aglio.

3. Ceviche, piatto di frutti di mare a base di pesce crudo fresco o scalpellini a base di succhi di agrumi e speziato con ají, peperoncino, cipolla tritata, sale e coriandolo.

Portata principale:

1. Seco de pollo, spezzatino di pollo servito con riso, un po 'di banana fritta e insalata.

2. Fritada, fritta fino a cubetti di maiale croccanti serviti con puré di patate e insalata "Llapingachos".

3. Opzioni vegetariane e vegane disponibili su richiesta.

Il biglietto include

Ritiro e consegna dell'hotel
Tour di mercato
Guida turistica / autista
Tutti gli ingredienti
Pranzo
Tutte le tasse, le spese e le spese di gestione
Caffè e/o tè
Mance

Partenza e ritorno

Punto di partenza

Hotel pick up

Ora di partenza

11:00 AM

Dettagli sul ritorno

Hotel drop off

Prima di prenotare

Clausole scritte in piccolo

  • Riceverai una conferma al momento della prenotazione
  • Accessibile in sedia a rotelle
  • Opzione vegetariana o vegana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
  • Vicino ai trasporti pubblici
  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
  • Tour/attività privati. Vi parteciperà solo il tuo gruppo

Modalità di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima dell'inizio dell'attività.


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