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Cucinare con l'esperienza della famiglia locale a Kochi

Kochi (Cochin), India
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3 ore  (appross.)
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Disponibile in: Inglese

Panoramica

Assapora la vera ospitalità indiana grazie a questa lezione di cucina e ai pasti nella casa di una famiglia locale del Kerala. Impara tutto sulla cucina "malese" mentre prepari una serie di piatti stagionali come "idiappam" (tramogge di spaghi), verdure, pollo al curry, "vellai-appam" (pancake) e altro ancora. Terminare l'esperienza gustando il pasto, accompagnato da un sacco di conversazione vivace, con la famiglia.
  • Impara a cucinare autentica cucina in stile Kerala durante una lezione in una casa di famiglia locale
  • Assapora le spezie e i sapori della cucina "malese", il cibo tipico del Kerala
  • Preparare piatti come 'idiappam' (tramogge di spaghi), pollo al curry e 'vellai-appam' (pancakes)
  • Scelta della partenza del mattino o del pomeriggio
  • Goditi un pasto rilassato e una conversazione vivace con la tua famiglia ospitante
  • Ottimo modo per avere un'esperienza locale in Kochi
Inizia la tua esperienza culinaria con un pick-up mattutino o pomeridiano dal tuo hotel Kochi o dal porto crocieristico di Cochin, trasferendoti nella tua classe con un veicolo privato. L'orario di inizio dipenderà dal fatto che tu abbia richiesto un pranzo o una cena in cucina.

Dopo aver scambiato cordiali saluti con la tua famiglia ospitante, datti da fare in cucina con la padrona di casa. Lavorerai su una varietà di specialità locali della cucina "malese" del Kerala, iniziando con antipasti come la frittura di pesce o "idiappam" (tramogge di archi), per poi continuare con una serie di verdure, riso, pollo al curry, "vellai-appam" (pancake) e altro ancora. Il menu in un dato giorno può essere totalmente diverso, in quanto il pasto dipenderà da ciò che è più fresco e di stagione al mercato.

Mentre il cibo finisce di cucinare, puoi dare un'occhiata in giro per la casa di famiglia con la guida dei tuoi ospiti, imparando la vita quotidiana di questi tipici residenti di Kochi. Poi siediti a mangiare il tuo delizioso pasto, godendo il tuo cibo quasi quanto la conversazione divertente e amichevole che condividerai con i tuoi ospiti. Alla fine dell'esperienza, riceverai un passaggio per il tuo hotel o il porto di crociera.

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39 19 924 1489
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Codice prodotto: 13029P10

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