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Josef Chromy Wines Tour della cantina con degustazione e pranzo

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Launceston, Australia

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icon2 ore 30 minuti  (appross.)
Biglietto elettronico
iconDisponibile in: Inglese e altri 1

Panoramica

A Josef Chromy Wines, un'azienda vinicola high-tech con un moderno impianto di produzione in uno splendido paesaggio di vigneti vicino a Launceston, partecipa a un tour dietro le quinte per scoprire come le uve del clima freddo della Tasmania vengono trasformate in varietà come il pinot nero e il sauvignon blanc. Passeggia attraverso il vigneto con un ospite di cantina e guarda alcune delle attrezzature per la vinificazione prima di una sessione di degustazione di vini che include sia vini maturi che giovani. Poi goditi un pranzo di 2 portate con abbinamenti di vini nella sala degustazione, situato in un edificio ristrutturato risalente al 1880. Questo tour non include il trasporto.
  • Visita della cantina di 2,5 ore, degustazione e pranzo presso Josef Chromy
  • Fai una breve passeggiata nel vigneto per imparare come vengono coltivate le uve
  • Scopri la tecnologia all'avanguardia utilizzata per esaltare i sapori delle uve della Tasmania dal clima fresco
  • Assaggia vini sia giovani che maturi nella sala degustazione
  • Assapora un pranzo di 2 portate abbinato al vino
  • Goditi la professionalità e la conoscenza del personale cordiale della cantina
  • Ammirate le vedute dei vigneti, del lago e dei giardini che circondano la cantina

Perché i viaggiatori scelgono questo tour

Questo tour è uno dei 12 "Ultimate Winery Experiences" in Australia.
Quando arrivi a Josef Chromy Wines, a circa 15 minuti di auto a sud di Launceston, la tua esperienza rilassante ed educativa inizia con una breve passeggiata attraverso il vigneto con il proprietario della tua cantina, che ti parla delle uve del clima freddo della Tasmania, come crescono attraverso l'anno e come i diversi sapori che puoi riconoscere quando bevi un bicchiere di vino iniziano sulla vite.

Il tuo tour dietro le quinte continua con uno sguardo ad attrezzature all'avanguardia per la vinificazione come una pressa tedesca che estrae il succo dalle uve a bassa pressione per ottenere sapori più aromatici e delicati. Goditi i campioni di alcuni vini che stanno ancora invecchiando e confrontali con varietà più mature; la cantina offre fino a 20 varietà per il campionamento, tra cui preferiti come chardonnay, riesling, pinot nero, pinot grigio e sauvignon blanc. Sentirai anche parlare del fondatore della cantina, che emigrò in Australia nel 1950 e lentamente costruì una buona attività enogastronomica.

Ora che sei stato introdotto al processo di vinificazione dalla vigna alla bottiglia, vai alla porta della cantina (gergo australiano per una sala degustazione). Situato all'interno della fattoria originale della proprietà risalente al 1880, la rinnovata porta della cantina vanta una vista sui vigneti, sui giardini e sul lago. Siediti al tuo pranzo di 2 portate, una selezione di piatti preparati con prodotti regionali, e assaggia un calice di vini bianchi e rossi con ogni portata.

Alla fine della tua esperienza di 2,5 ore, puoi lasciare la cantina a tuo piacimento.
Itinerario
Passa da:  
Josef Chromy Cellar Door
Biglietto di ingresso gratuito

Foto dei viaggiatori

Recensioni

4.5
star-4.5
10 recensioni
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
Recensioni di viaggiatori di Viator
star-5
This trip was worth every cent...
Philip H
, mag 2016
This trip was worth every cent. Following the wine tasting, we had an extensive tour of the wine making facility followed by a magnificent lunch. It is such a marvellous venue with sweeping views of the manicured estate, vineyards and countryside beyond.Our guide,Dan?,was professional and friendly.We were unfamiliar with the Pinot grape and wines so this was an educational experience as well.
star-4
It was a very informative, pleasant...
Barry M
, mar 2016
It was a very informative, pleasant tour. The tour guide was full of information and quite passionate about the wines and winery. The meals at the restaurant were were very enjoyable and so were the wines we had with it.
star-4
Excellent winery and inspiring story of...
Paul M
, nov 2015
Excellent winery and inspiring story of Josef Chromy.
star-5
In a word, Excellent. Lovely...
deephill
, giu 2015
In a word, Excellent. Lovely wine in a beautiful setting, outstanding staff, an informative tour then fantastic food in an elegant restaurant. Simply marvellous.

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Codice prodotto: 6639BTL

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