Uno dei più grandi produttori di vino in Portogallo, Bacalhôa Wines of Portugal (Bacalhôa Vinhos de Portugal) si trova in un castello del XV secolo precedentemente di proprietà della famiglia reale portoghese. Bacalhôa ha una lunga tradizione di vinificazione: un'azienda a conduzione familiare fondata negli anni '20, i suoi vini sono ottenuti da uve provenienti da sette diverse regioni vinicole del Portogallo.
Bacalhôa offre tour, degustazioni, un museo e giardini da esplorare. I terreni circostanti includono siepi accuratamente curate tra fontane fluenti e piscine riflettenti. Il museo ospita la collezione d'arte privata della famiglia, che contiene pezzi provenienti da Africa, Sud America e Asia, oltre a splendidi esempi delle tradizionali piastrelle azuleijo del Portogallo. Un punto culminante di una visita alla tenuta è il suggestivo magazzino, dove antiche botti di vino giacevano in una stanza buia, adornata con antiche piastrelle portoghesi.
Una varietà di vini è disponibile per le degustazioni, compresi i premiati cabernet sauvignon, rosati e vini porto. I visitatori possono acquistare bottiglie e casse di vino, nonché formaggi di produzione locale e altri morsi.