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Mercato di Les Halles
Mercato di Les Halles

Mercato di Les Halles Tours

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Il mercato di Les Halles di Avignone ospita circa 40 bancarelle, ognuna delle quali vende una sorta di prelibatezze provenzali, da formaggi e carni a ostriche e foie gras, persino sale marino profumato ai petali di rosa. C'è anche un wine bar e uno stand italiano molto amato, e il popolare mercato è facile da individuare: la sua facciata è ricoperta da un orto spumoso progettato dal botanico Patrick Blanc.

Il periodo migliore per visitare Les Halles? Chef locali (uno diverso ogni settimana) si presentano alle 11:00 ogni sabato per dare dimostrazioni di cucina utilizzando ingredienti freschi raccolti al mercato quella mattina. Le dimostrazioni sono in francese, ma è abbastanza facile seguirle. Durante la settimana si svolgono anche lezioni di cucina private al mercato di Les Halles, e il venerdì ci sono laboratori pensati appositamente per bambini e lezioni di sushi.

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Martedì-domenica dalle 6:00 alle 13:30
Place Pie, Avignon, France
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6
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