Fez Mellah (quartiere ebraico) Tours

Istituito nel 1438, il Fez Mellah (quartiere ebraico) è stato il primo del suo genere in Marocco, un quartiere ebraico fortificato che separava la comunità ebraica dalle comunità musulmane predominanti ed era chiuso durante le ore serali per garantire la sicurezza dei suoi residenti.

Dopo la seconda guerra mondiale, la maggior parte della popolazione ebraica di Fez se ne andò, con le scuole, le sinagoghe e i mercati del quartiere che cadevano in rovina, ma una piccola ma vivace comunità ebraica rimane ancora e il distretto viene lentamente ripristinato grazie ai fondi dell'UNESCO. Per i visitatori, una passeggiata intorno alla mellah offre uno sguardo in uno dei quartieri più singolari di Fez, con stili architettonici contrastanti con il resto della vecchia medina. I punti salienti includono la sinagoga Ibn Dahan recentemente restaurata, che risale al XVII secolo, il cimitero ebraico e il suk dell'oro, oltre a una serie di negozi di mobili antichi di qualità.