Plac Nowy Tours

Situata nel cuore della Cracovia ebraica e oggi al centro della scena sotterranea sovversiva della città, Plac Nowy (letteralmente, Piazza Nuova) a Kazimierz sta riemergendo dalla sua crisi dell'era comunista. È una piazza piuttosto squallida circondata da case un tempo bellissime ed è stata incorporata nel quartiere ebraico alla fine del XVII secolo come principale mercato; il punto di riferimento Okrąglak (Rotonda) fu costruito intorno al 1900 al centro della piazza e servì da macello kosher fino all'occupazione nazista di Cracovia nel 1939.

Oggi, Plac Nowy sta di nuovo saltando con la vita; il mercato alimentare quotidiano si trasforma in un vasto mercato delle pulci nei fine settimana, quando una folla di giovani si riversa per acquistare oggetti d'antiquariato, abiti pre-amati, cimeli sovietici ed effimeri ebraici. I macellai operano ancora nella Rotonda e gestiscono una serie di boccaporti di cibo da asporto attraverso i quali viene venduto il cibo di strada di Cracovia, zapiekanki (pizze a forma di baguette con una scelta di condimenti) fino alle ore piccole. Intorno alla piazza c'è una fiorente scena di club e bar, che rimane aperta e vivace fino a tardi. Il Museo ebraico della Galizia e diverse sinagoghe storiche si trovano nelle vicinanze e possono essere visitate durante i tour a piedi segnalati del distretto.