St. Aubin House & Sugar Estate Tours

I viaggiatori in questa tenuta d'epoca del XIX secolo avranno un vero assaggio di vita coloniale inondato da un sorso di rum forte. Costruito nel 1819 da legno di navi smantellate, la piantagione è un omaggio a una vita a Mauritius che non esiste più. Gli ospiti possono assaggiare la tradizionale cucina isolana presso il ristorante nascosto all'interno della casa coloniale o trascorrere una serata al Saint Aubin Inn in stile creolo. Rilassatevi in piscina, passeggiate a cavallo attraverso i giardini ben curati o addirittura in bicicletta attraverso la piantagione.

Sono inoltre disponibili tour del vecchio zuccherificio e della casa alla vaniglia, che offrono ai viaggiatori l'opportunità di vedere come due delle più dolci prelibatezze della nazione sono state elaborate durante il 1800. Ma forse la fermata più popolare durante una visita alla piantagione di zucchero di Saint Aubin è la distilleria artigianale, dove gli ospiti possono imparare come lo zucchero si trasforma in morbidi sorsi di rum chiaro, ambrato e scuro.