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Modena Cibo, vino e vita notturna

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16 tour e attività

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Esperienza di cucina casalinga tradizionale a Modena

Lascia il sentiero battuto e prova qualcosa di diverso, con queste tre ore di cucina casalinga tradizionale a Modena. Entra in casa di uno Chef del posto, che ha selezionato per te una varietà di cibi da imparare a cucinare. Da uno speciale antipasto italiano a dei tortellini come prima portata; al termine di questa esperienza, grazie alle tue abilità, sarai in grado di cucinare per i tuoi amici e per la tua famiglia una volta tornato a casa. Inoltre dopo la lezione di cucina, goditi il pasto fatto in casa che hai contribuito a realizzare.
  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
51,83 US$
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  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
51,83 US$

NUOVO SU VIATOR

Impara a cucinare l'autentica pasta alla bolognese in una casa locale nel cuore di Modena

Unisciti ai tuoi accompagnatori locali Roberta e Aurelio nella loro piccola ma incantevole cucina tradizionale per imparare a cucinare un tipico pasto di Modena con le ricette che Roberta ha imparato dalla madre. La tua lezione pratica di cucina bolognese durerà circa due ore e imparerai a cucinare tre piatti diversi da zero. Divertiti imparando i suggerimenti e le tecniche per la preparazione di una tipica pasta alla bolognese, un contorno tradizionale e un dessert, come la zuppa inglese (crema all'uovo con biscotti immersi in cioccolato e liquore), il tiramisù o la crostata di amarene (tipico dessert regionale). Una volta finito di cucinare, potrai sederti al tavolo per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con Roberta e i suoi figli. Ti verranno serviti 2 bicchieri di Lambrusco regionale per accompagnare il pasto.  Poiché il ragù alla bolognese richiede tempo per la cottura, Aurelio può aver preparato in anticipo alcuni degli ingredienti per il ragù.
  • Durata: 5 ore
  • Disponibile in: Italiano
Da
82,00 US$
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  • Durata: 5 ore
  • Disponibile in: Italiano
Da
82,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Tour privato dell'aceto, degustazione e abbinamento di cibi con una guida locale a Modena

Incontra la tua accompagnatrice Monica, una guida della moderna acetaia Malpighi, per il tour e la degustazione privata di aceto balsamico. Apprenderai il motivo per cui la regione di Modena è rinomata a livello mondiale per il suo aceto balsamico e come viene realizzato. Visiterai due sale per le botti e un museo degli utensili d'epoca per l'aceto. La proporzione di succo d'uva nera e bianca e l'ordine del legno in cui l'aceto è trasferito è ciò che distingue l'aceto balsamico della famiglia Malpighi dagli altri. Dopo il tour, potrai goderti una degustazione di aceti balsamici di vari invecchiamenti, che spaziano da 5 a 25 anni, e vedere se sai determinare l'età di ogni aceto in base al suo sapore, prima di abbinare i prodotti locali, come il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma, i grissini e il Lambrusco, con l'aceto. Lascerai l'esperienza con una bottiglia di aceto invecchiato 6 anni della famiglia e un ricettario per l'aceto balsamico. 
  • Durata: 45 minuti
  • Disponibile in: Italiano
Da
19,00 US$
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  • Durata: 45 minuti
  • Disponibile in: Italiano
Da
19,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Goditi un tour privato del mercato e impara a cucinare piatti di pasta fresca con ragù alla bolognese con persone del posto

Incontra il tuo accompagnatore Aurelio a casa sua e cammina verso il mercato contadino locale di piazza Pomposa. Questo è un mercato biologico all'aperto in cui fanno la spesa gli abitanti del posto. Passeggia attraverso il mercato, esplora prodotti locali e regionali venduti dagli agricoltori della regione e acquista un po' di ingredienti da utilizzare durante la lezione di cucina. Torna a casa, unisciti ad Aurelio e a sua madre Roberta nella loro piccola ma incantevole cucina tradizionale per imparare a cucinare un pasto tipico di Modena preso dalla vecchie ricette di famiglia. La lezione pratica di cucina durerà circa due ore e cucinerai tre piatti diversi da zero. Imparai suggerimenti e le tecniche per la preparazione della tipica pasta alla bolognese, di un contorno tradizionale e di un dessert come la zuppa inglese (crema all'uovo con biscotti immersi in cioccolato e liquore) o la crostata di amarene (tipico dessert regionale). Una volta finito di cucinare, potrai sederti al tavolo per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con Roberta e i suoi figli.
  • Durata: 5 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
100,00 US$
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  • Durata: 5 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
100,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Godetevi un tour privato e degustazione di aceto balsamico a conduzione privata a Modena

Incontra la tua ospite Mariangela nella sua casa di famiglia e acetaia aceto per un tour di aceto, degustazione e abbinamento cibo. Visitare questo vecchio aceto tradizionale è un'esperienza unica: si entra in un mondo pieno di storia, si visitano i loft dove il concetto di tempo si perde nel lungo processo di invecchiamento e si respira il delicato profumo dell'aceto tradizionale. Mariangela ti accoglierà nel cortile prima di iniziare il tuo tour nella sala degustazione dove sentirai parlare della storia della sua famiglia di produzione di aceto. Scopri come sono fatti l'aceto balsamico tradizionale e il saba (un condimento di succo d'uva). Poi sali fino al loft storico e dai un'occhiata a come invecchia l'aceto. Rientro in sala degustazione per una degustazione di aceto e saba e abbinamenti gastronomici con ingredienti tipici della regione: Parmigiana Reggiano, prosciutto e pane di Parma e frutta di stagione. Mariangela ti regalerà una bottiglia di Saba della famiglia e ricordi che dureranno una vita!
  • Durata: 2 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
19,00 US$
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  • Durata: 2 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
19,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Tour del mercato locale ed esperienza gastronomica presso la casa di Cesarina a Modena

Visita il vivace mercato locale e immergiti in un'esperienza culinaria privata presso la casa di Cesarina, goditi uno show cooking esclusivo e assapora le autentiche ricette di Modena custodite in libri di cucina di famiglia tramandati da vere Mamme italiane. Senti il ​​calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Godetevi un menù di 4 portate con antipasto, pasta, portata principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi da cantine regionali e caffè). Alla fine dell'esperienza, porta il tuo souvenir a casa: il grembiule Cesarine ufficiale e la borsa della spesa.
  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
167,00 US$
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  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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167,00 US$

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Dai un nome alla tua ricetta: tour del mercato alimentare e workshop con una Cesarina a Modena

Sei mai stato in un mercato locale e in un negozio di alimentari tradizionale in Italia, pieno di ingredienti con cui ti piacerebbe sperimentare? Questa è la tua occasione per visitare un mercato con un esperto locale, scegliere i tuoi ingredienti più stimolanti e creare e nominare la tua ricetta personale. Fai shopping con la tua Cesarina e scegli 3-5 ingredienti di base che catturano la tua immaginazione prima di immergerti in una lezione di cucina privata a casa loro. Con la loro guida esperta , imparerai come preparare gli ingredienti scelti e creare le tue creazioni italiane. Coltiva la tua creatività e la tua fiducia in cucina aggiungendo un tocco italiano ai tuoi piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
178,52 US$
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  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
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178,52 US$

Degustazione di aceto balsamico a Modena

Visita un'antica opera di aceto e impara i segreti del famoso Aceto Balsamico prodotto nell'area di Modena. Assaggia lo stesso dei migliori aceti e impara a combinarlo con cibo e vino locale.
  • Durata: 1 ora
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
16,12 US$
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  • Durata: 1 ora
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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16,12 US$

Tour enogastronomico di Modena con degustazione di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico

Fai un tour gastronomico di 4 ore da Modena per scoprire come vengono prodotte le specialità tradizionali italiane del Parmigiano Reggiano e l'aceto balsamico. Viaggia verso un produttore di formaggio per scoprire cosa serve per fare il Parmigiano Reggiano e assaggiare alcuni dei famosi formaggi. Visita una 'acetaia' (acetaia) a Modena per imparare quanto tempo ci vuole per produrre l'aceto balsamico di migliore qualità.
  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
229,19 US$
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  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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229,19 US$

NUOVO SU VIATOR

Un'esperienza gastronomica presso la Casa di Cesarina a Modena con Show Cooking

Concediti un'esperienza gastronomica nella città di Modena durante questo corso di mezza giornata, un corso pratico e di cucina che ti permetterà di entrare in contatto con le tradizioni e le persone del cibo locale. Goditi un pasto di quattro portate e vini e caffè di produzione locale in una residenza privata e impara a preparare autentiche ricette regionali tra cui antipasto, pasta e dessert.
  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
97,90 US$
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  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
97,90 US$

NUOVO SU VIATOR

L'arte dell'aperitivo italiano con una Cesarina: impara e divertiti a Modena

La tua giornata a Modena è appena tramontata, il sole sta per tramontare ... È tempo di un aperitivo. Questa affascinante tradizione italiana è amata in tutto il mondo e questa è la tua occasione per imparare a prepararla per te, il souvenir perfetto. Preparare l'aperitivo perfetto è un'arte ; imparerai come preparare una selezione di cinque stuzzichini eleganti da abbinare con un rinfrescante bicchiere di spumante, ideale da condividere con gli amici in prima serata. Il tuo aperitivo sarà una rappresentazione a grandezza naturale della sua cultura locale , utilizzando ingredienti tipici regionali e vini locali, come un prosecco frizzante o un rosso chiaro.
  • Durata: 2 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
120,93 US$
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  • Durata: 2 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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120,93 US$

NUOVO SU VIATOR

Corso privato di pasta in casa di Cesarina con degustazione a Modena

Immergiti in una lezione privata di pasta presso la casa della Cesarina, impara i segreti dei più famosi piatti di pasta della regione e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali di pasta . Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
167,00 US$
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  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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167,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Visita al mercato locale e corso di cucina privata presso la casa di Cesarina a Modena

Visit the vibrant local market and the  traditional food shops with the Cesarina and immerse yourself in a private cooking class at the Cesarina's home,  learn the secrets of the most famous dishes of cuisine  from Modena and taste the fruit of your labour accompanied by a glass of local wine. During the lesson the Cesarina will reveal the tricks of the trade of 3 authentic regional recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Each participant will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of red and white local wines.
  • Durata: 6 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
247,62 US$
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  • Durata: 6 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
247,62 US$

NUOVO SU VIATOR

Tour gastronomico privato a piedi e corso di cucina presso la casa di Cesarina - Modena

Immergiti nella tua destinazione come un foodie locale. Esplora i tuoi negozi di alimentari artigianali più fidati di Cesarina , assaggiando mentre cammini . Dopo il tuo tour a piedi, immergiti in una lezione di cucina privata a casa di Cesarina, impara i segreti dei più famosi piatti della cucina modenese e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da vini locali. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali . Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. I partecipanti avranno una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
  • Durata: 6 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
334,00 US$
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  • Durata: 6 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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334,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Corso di cucina privata presso la Casa di Cesarina a Modena con degustazione

Immergiti in una lezione di cucina privata presso la casa della Cesarina, impara i segreti dei più famosi piatti della cucina modenese e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali . Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
167,00 US$
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  • Durata: 4 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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167,00 US$

NUOVO SU VIATOR

Assumi il tuo cuoco di casa a Modena

Vuoi intrattenere i tuoi amici e familiari nella tua casa lontano da casa? Le Cesarine è la tua soluzione perfetta; i nostri esperti cuochi locali verranno nel vostro alloggio per creare un'autentica esperienza culinaria che non dimenticherete mai. Metti i piedi in alto e rilassati con i tuoi cari mentre la nostra Cesarina si prende cura di tutto per te (pulizia inclusa!). Godetevi un aperitivo con spumante e stuzzichini seguito da un menù di 4 portate con antipasto, pasta, portata principale con contorno, dessert e bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi provenienti da cantine regionali). Come funziona? Dopo aver prenotato l'esperienza, ti contatteremo per chiedere l'indirizzo dell'alloggio e eventuali richieste o preferenze specifiche, inclusi i tempi. Vi abbineremo quindi al perfetto home cook locale della nostra rete di fama mondiale.
  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
Da
103,65 US$
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  • Durata: 3 ore
  • Disponibile in: Italiano
  • Cancellazione gratuita
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103,65 US$

Attrazioni principali a Modena

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