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Mercato del pesce centrale di Osaka
Mercato del pesce centrale di Osaka

Mercato del pesce centrale di Osaka Tours

È ben prima dell'alba a Osaka quando commercianti, pescatori e chef si riuniscono per mettere all'asta - e fare offerte - il pescato del giorno, i prodotti freschi e gli ingredienti di stagione al mercato del pesce centrale di Osaka . I mercati furono aperti nel 1931 e oggi sono una delle principali attrazioni di Osaka. La cultura amante del cibo di Osaka inizia alle 4:15 con il venditore di tonno refrigerato. Viene suonata una campana e vengono messi in mostra giganteschi tonni interi. Il tonno si esaurisce nel giro di un'ora e gli offerenti si spostano nell'enorme locale di 320.000 metri quadrati per tentare la fortuna e vincere altri prodotti alimentari ambiti.

Il mercato all'ingrosso di ortaggi si svolge al terzo piano. Il costo di una scatola di verdure nei mercati all'ingrosso è circa la metà di quello che costa in un negozio di alimentari. I mercati della frutta mettono in mostra i frutti maturi e stagionali sui nastri trasportatori. Il ristorante di sushi Endo, aperto dal 1907, attrae venditori e lavoratori del mercato ma accoglie anche turisti. Il piccolo ristorante economico è uno dei migliori di Osaka. Di primo mattino le aste si sono concluse nei quasi 200 negozi qui ospitati.

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1-1-86 Noda, Fukushima-ku, Osaka, 553-0005
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