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Santiago Central Market (Mercado Central de Santiago) Tours

Santiago Central Market (Mercado Central de Santiago)
La costruzione interna in ferro battuto del Mercado Central sembra contenere una serra, ma con la muratura all'esterno, questo edificio ospita ristoranti locali, alcuni stand di frutta e verdura, l'occasionale musicista in roaming e solo un campione di stand di souvenir , sebbene in totale ci siano più di 200 locali. L'edificio risale al 1872 ed è costantemente chiamato come un must da vedere a Santiago. In effetti, nel 2012, National Geographic lo ha nominato il 5 ° miglior mercato al mondo.

Grazie alla sua posizione centrale e al fatto che è spesso visitato dai turisti, è diventato anche un hub per il ritiro e la riconsegna di numerosi servizi turistici.

All'interno del mercato, ci sono diversi ristoranti che servono specialità locali, che ruotano principalmente attorno al pesce. C'è la centolla o il granchio reale più grande della vita, che il cameriere ti fende mentre aspetti, o ricci di mare saporiti (crudi) serviti con abbondante cipolla, coriandolo, succo di limone e olio d'oliva. Oppure, se vuoi qualcosa di sostanzioso, prova qualcosa chiamato budín o chupe, che sarà zuppe cremose e spesse e casseruole servite nel tipico piatto di greda (terracotta). Se ti senti più austero, prova il pesce grigliato con un'insalata, ma non lasciarti sfuggire quello che è probabilmente l'antipasto preferito del Cile, machas a la parmesana, che sono vongole di rasoio servite al gratin.

Practical Info

Most activity in the Mercado Central is focused around lunch, from about noon and on. But if you want a traditional Chilean experience, come here in the wee hours of the morning (best done in a group and on weekends) for a steamy paila marina (brothy fish and seafood soup), when people are just coming out of clubs, and vendors are just starting their long work days.
Indirizzo: Santiago, Cile
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65 tour e attività per scoprire Santiago Central Market (Mercado Central de Santiago)

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