Degustazione di vini vicino a Santiago

Oltre ad avere alcuni dei migliori ristoranti, wine bar e sale di degustazione del Cile, Santiago si trova a breve distanza da numerose rinomate zone vinicole. Ecco le informazioni sulle varietà da provare e sulle esperienze di degustazione di vini vicino alla capitale del Cile.

Varietà da provare

Il Cile produce vini di livello mondiale grazie al suo clima generale, ai suoi microclimi e all'alto contenuto di minerali del suo suolo. Recentemente il Cile è stato meglio conosciuto per il carménère, il classico vitigno francese che si pensava fosse andato perso a causa della fillossera a metà del XIX secolo ma che è stato riscoperto in un vigneto cileno negli anni '90. Come il suo vicino di casa, l'Argentina, il Cile produce notevoli malbec, e sul lato bianco si sta facendo un bel nome con i suoi sauvignon blancs. I vigneti di piccole dimensioni stanno attualmente diventando più popolari e alcuni produttori stanno approfittando dell'eccellente terroir della zona per coltivare varietà meno conosciute come il petit verdot.

Esperienze da non perdere

• Combina una visita in cantina con avventure all'aria aperta in una gita di un giorno a Valle Nevado e Aquitania. Trascorri del tempo in una delle località sciistiche più famose della zona prima di sorseggiare vini pregiati.

• Visita quattro dei migliori produttori di Casablanca Valley e assaggia i loro vini distintivi.

• Pedala tra i vigneti della Valle del Maipo in un tour in bicicletta in cantina.

• Visita la regione vinicola a cavallo con un'escursione di un'intera giornata che include pasti tradizionali cileni e una sosta in una cantina locale.

• Scopri il patrimonio vinicolo del Cile e assaggia una varietà di vini locali in un tour di un'intera giornata nella valle di Colchagua.