Degustazione di vini vicino a Santiago

Oltre ad avere alcuni dei migliori ristoranti, wine bar e sale di degustazione del Cile, Santiago si trova a breve distanza da numerose rinomate zone vinicole. Ecco le informazioni sulle varietà da provare e sulle esperienze di degustazione di vini vicino alla capitale del Cile.
Varietà da provare
Il Cile produce vini di livello mondiale grazie al suo clima generale, ai suoi microclimi e all'alto contenuto di minerali del suo suolo. Recentemente il Cile è stato meglio conosciuto per il carménère, il classico vitigno francese che si pensava fosse andato perso a causa della fillossera a metà del XIX secolo ma che è stato riscoperto in un vigneto cileno negli anni '90. Come il suo vicino di casa, l'Argentina, il Cile produce notevoli malbec, e sul lato bianco si sta facendo un bel nome con i suoi sauvignon blancs. I vigneti di piccole dimensioni stanno attualmente diventando più popolari e alcuni produttori stanno approfittando dell'eccellente terroir della zona per coltivare varietà meno conosciute come il petit verdot.
Esperienze da non perdere
Combina una visita in cantina con avventure all'aria aperta in una gita di un giorno a Valle Nevado e Aquitania. Trascorri del tempo in una delle località sciistiche più famose della zona prima di sorseggiare vini pregiati.
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