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Shin-Yokohama Ramen Museum (Museo Shinyokohama Raumen)
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Entrare nello Shin-Yokohama Ramen Museum (a volte scritto Shinyokohama Raumen Museum) è un po 'come tornare indietro nel Giappone del 1958, l'anno in cui fu inventato il primo ramen istantaneo giapponese. Un paesaggio di strada replicato presenta nove negozi di ramen che servono stili di noodle da varie regioni del Giappone (e gestiti da alcune delle più famose catene di ristoranti di ramen del paese); un'opzione mini-size significa che i visitatori possono assaggiare e trovare la loro ciotola perfetta.

Al piano di sopra dal paesaggio di strada i visitatori possono conoscere la storia del piatto iconico del Giappone, nonché i diversi tipi di spaghetti, brodi e condimenti che ogni regione utilizza per costruire la ciotola ideale. Il negozio del museo del ramen vende ramen confezionati provenienti da tutto il paese, ciotole, bacchette e altri utensili per ramen. Allo stand My Ramen, gli ospiti creano il proprio marchio di noodle giapponesi. Un negozio di dolci tradizionali confeziona altre 300 varietà di caramelle vecchio stile per dessert.

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