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Uno dei birrifici più premiati della costa orientale, lo Starr Hill della Virginia è il più grande produttore di birra artigianale indipendente dello stato. Il birrificio regionale distribuisce principalmente nel medio Atlantico e nel sud-est e rimane vicino alle sue radici storiche. Fondata nella Starr Hill Music Hall di Charlottesville nel 1999, la musica dal vivo gioca un ruolo importante nella storia del birrificio.
Anche se da allora le strutture si sono trasferite in una proprietà industriale più grande, la Starr Hill Brewery ha ancora un palco per artisti e ora ospita camion di cibo ogni fine settimana nel suo patio. Il birrificio è stato riconosciuto come leader nella scena in crescita della birra artigianale, con 16 diverse birre alla spina e molte delle quali pluripremiate.
Visita questo birrificio e molti altri in un tour privato o hop-on hop-off dei birrifici e delle cantine di Crozet, che includono degustazioni di birra e trasporto di andata e ritorno da Charlottesville.
La Starr Hill Brewery si trova a Crozet, in Virginia, a pochi chilometri a ovest di Charlottesville, ai margini delle Blue Ridge Mountains. Insieme ad altri birrifici locali fa parte del Brew Ridge Trail.
La taverna è aperta dal martedì al venerdì dalle 12:00 alle 21:00; Sabato dalle 11:00 alle 21:00; e la domenica da mezzogiorno alle 18:00. È aperto il lunedì dalle 9:00 alle 17:00, ma solo per l'acquisto di birra da asporto. I tour gratuiti si svolgono ogni ora tra le 13:00 e le 16:00 nei fine settimana.
La taproom offre prodotti alimentari provenienti da ristoranti locali e nei fine settimana sono disponibili camion di cibo nel patio.
Se hai bisogno di un autista designato, i tour privati offrono il trasporto di andata e ritorno al birrificio da Charlottesville, con ritiro e riconsegna dell'hotel inclusi.