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Mercato Dolac
Mercato Dolac

Mercato Dolac

Ingresso gratuito
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Dolac 9, Zagreb

Le basi

Il mercato si divideva in due sezioni principali: una piazza del mercato rialzata all'aperto dove i produttori vendono frutta, verdura e uova fresche; e un mercato coperto a livello stradale per carne, pesce, latticini e fiori. Fin dalla mattina presto, il mercato pullula di acquirenti e commercianti, molti dei quali sono per nome con i loro clienti abituali. Il posto migliore per osservare l'azione è da uno dei bar o dei caffè sparsi lungo il bordo dove i clienti cenano con i gableci (pranzi economici e abbondanti). I visitatori possono esplorare autonomamente o navigare in compagnia di una guida turistica locale che può spiegare gli ingredienti e le specialità regionali. La maggior parte delle visite turistiche della città di Zagabria include una sosta al mercato.

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Cose da sapere prima di partire

  • Porta contanti per pagare gli acquisti.

  • La contrattazione è caduta in disgrazia in questo mercato locale e la maggior parte dei venditori ora ha prezzi fissi. Se non sono elencati prezzi, sentiti libero di provare a negoziare, ma tieni presente che potresti essere rifiutato.

  • Arriva presto per raccogliere i migliori prodotti.

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Come arrivare là

Il mercato di Dolac è strategicamente situato tra la Città Bassa (Donji Grad) e la Città Alta (Gornji Grad), affacciato su Trg bana Josipa Jelacica, la piazza principale di Zagabria. Prendi il tram (linee 1, 6, 11, 12, 13, 14 o 17) fino a Trg bana Jelacica. Il mercato è a soli cinque minuti a piedi.

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Quando arrivarci

Il mercato è aperto tutti i giorni dalle 6:30 alle 15:00 (fino alle 13:00 la domenica) ed è più affollato e vivace nei giorni di sole del fine settimana. Il momento migliore per andarci è la mattina, quando i prodotti da forno sono ancora caldi e devono ancora essere acquistati i migliori prodotti freschi. Molti commercianti iniziano a fare le valigie nel primo pomeriggio.

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Cosa mangiare al mercato Dolac

Il mercato di Dolac è il luogo ideale per addentrarsi nella scena culinaria croata. Tra i prodotti lattiero-caseari imperdibili in vendita ecco il sir i vrhnje (crema di formaggio), che viene spesso servito con una spolverata di sale o spezie. Altri piatti tipici croati pronti da mangiare che puoi vedere nei menu qui includono pesce alla griglia con contorno di blitva (bietola e patate saltate all'aglio), grah (stufato di fagioli) e purica s mlincima (tacchino arrosto con tagliatelle).

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