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New Orleans, Stati Uniti
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4 ore (appross.)
Biglietto mobile
Disponibile in: Inglese

Panoramica

Scopri l'esperienza culinaria e imbattibile della Louisiana con una lezione di cucina di New Orleans seguita dal tour dei cocktail del quartiere francese! Impara i fondamenti della preparazione di piatti classici creoli come gumbo, jambalaya e praline durante una dimostrazione e degustazione di due ore di chef dal vivo. Poi visita gli storici bar del quartiere francese con una guida esperta di cocktail. Sorseggia dei mix artigianali e impara l'origine delle bevande più famose di New Orleans.
  • Corso di cucina combinata di 4 ore e tour dei cocktail del quartiere francese, a New Orleans
  • Impara a preparare la classica cucina cajun durante una dimostrazione di cucina da parte di uno chef professionista
  • Assaggia le porzioni generose dei piatti preferiti di New Orleans
  • Porta le ricette a casa con te per cucinare per i tuoi amici
  • Vedi New Orleans attraverso la lente della sua storia culinaria
  • Visita i bar storici dove ascolti la storia dei classici cocktail di New Orleans, come il Sazerac e la Pimm's Cup
  • Goditi la bellezza del quartiere francese durante il tuo tour a piedi
Porta il tuo tour gastronomico di New Orleans ad un nuovo livello con un corso di cucina vivace e uno storico cocktail tour! Per prima cosa, dirigiti alla scuola di cucina di New Orleans nel quartiere francese, dove inizia l'escursione pomeridiana di 4 ore. Accomodati con altri appassionati di cibo per la sessione di 2 ore, durante la quale potrai conoscere uno chef professionista e ascoltare la storia della cucina soul della Louisiana, incluso il crogiuolo di influenza culturale che distingue i piatti cajun e creoli.
Mentre il tuo chef prepara piatti classici come gumbo, jambalaya e gamberi etouffée, impara le tecniche tradizionali - come l'importanza di un buon roux - e la varietà di spezie uniche che danno al classico sapore della Louisiana il suo sapore caratteristico. Dopo ogni dimostrazione di cucina dal vivo (i partecipanti non cucinano in questa sessione), concediti abbondanti campioni abbinati a gustose birre locali, tè freddo o caffè. Porta a casa un libro di ricette in omaggio per affinare le tue braciole di cucina!
Successivamente, fai una passeggiata per il quartiere francese senza tempo. Accompagnerai un cocktail-ophile locale in un tour evolutivo di alcolici e drink a New Orleans, fermandoti in diversi bar storici per assaggiare cocktail iconici tra cui una Pimm's Cup e un Sazerac - inventati nel 1850!
Tra una sosta e l'altra, ammirerai l'incomparabile Vieux Carré (la "piazza vecchia"), il quartiere più antico della città e punto di riferimento culturale. Scopri l'influenza francese, spagnola e creola in questo famoso quartiere e ammira bar e ristoranti secolari, tra cui il ristorante più antico della città per dare un'occhiata alla cantina e alle sale da pranzo private.
Il tuo tour combo termina al punto di partenza con un sacco di tempo per controllare alcuni altri buchi di bevute locali preferiti, quindi assicurati di ricevere consigli dalla tua guida!

Itinerario

10am Class presso la New Orleans School of Cooking
Lunedì: gumbo, jambalaya e praline
Martedì: zuppa di mais e granchio, pollo etouffée e praline
Mercoledì: gumbo, pollo creolo e praline
Giovedì: gumbo, jambalaya e praline
Venerdì: gumbo, jambalaya e praline
Sabato: zuppa di carciofi con gamberetti, pollo etouffée e praline
Domenica: zuppa di mais e granchio, pollo etouffee e praline

Tour pomeridiano con cocktail guidato alle 16:00 al Gray Line Lighthouse (Toulouse Street al Mississippi River)


Foto dei viaggiatori


Recensioni

Recensioni di un viaggiatore di Viator

4,5
20 recensioni
5 stella
4 stella
3 stella
2 stella
1 stella
e
, ott 2018

Michael the chef and Joe the cocktail tour guide were amazing such great stories and the food and cocktails were great. we had a blast.

S
, feb 2018

This is a must do tour! Chef Michael was amazing and engaging giving not only food history but the history of New Orleans through food! And the drinks for the cocktail portion? YUMMMMMMMMM!

A
, feb 2017

Food and drink in New Orleans. It doesn't get any better than this.

B
, ott 2016

The highlight of our trip was the cooking class and cocktail walking tour. The chef was fun and gave us great tips for making mouth-watering gumbo, jambalaya and pecan pralines. The walking tour was a blast as tour guide Joe native New Orleanian shared the origin and history of local restaurants and bars, along with the unique drinks created at each bar on the tour. Bring some cash and/or your credit card so you can buy and taste the local drinks at each stop.

J
, set 2016

Great class at NO cooking school. Excellent tour guide for the cocktail walking tour.
However, we had to call Viator customer service to receive our vouchers for both activities as the email was not received within 48 hours of my booking the tours.

d
, ago 2016

The 4 star rating is an average:
5 stars for the New Orleans Culinary experience. Chef Kevin personality and food are worth the cost. 0 stars for the Cocktail Walking tour weather. A tornado sprouted just before the tour started. Unfortunately, my wife and I could not reschedule because we were departing the next day. 5 stars for Viator and the tour company for handling the refund.

S
, ago 2016

great! food and drinks wonderful

C
, lug 2016

This tour was amazing!

M
, giu 2016

This was definitely a highlight for us. Apart from picking up some valuable hints on creole food preparation, we were highly amused by the humorous and uplifting personality of Kevin Belton.
Then our cocktail walking tour really completed a nice afternoon for us. We visited establishments that we most likely would not have sought out on our own The Court of the Two Sisters, Antoine's.The tour guide, Sandra Smith, was so entertaining and full of life that I considered her a real NOLA gem. She not only guided us through the Quarter but made numerous recommendations on where to eat during our stay.

M
, giu 2016

Too bad I cant give the New Orleans Culinary tour with Big Kevin and the cocktail tour with Joe 10 stars. We loved this tour!


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Codice prodotto: 3780COMBOCUL

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