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Visita del mercato locale e lezione di cucina in casa con una squadra di figlie mamme

Puebla, Messico

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4 ore (appross.)
Biglietto elettronico
Goditi una lezione di cucina in piccoli gruppi con una squadra madre-figlia nella loro casa di famiglia a Puebla. Ale è una guida turistica professionista e sua madre, Tere, un'appassionata cuoca casalinga.... Altro
Goditi una lezione di cucina in piccoli gruppi con una squadra madre-figlia nella loro casa di famiglia a Puebla. Ale è una guida turistica professionista e sua madre, Tere, un'appassionata cuoca casalinga. Insieme, esplorerai i sapori tradizionali usati nella cucina di Poblano e condividi un'esperienza culinaria pratica preparando le ricette di famiglia di Tere e Ale. È inclusa anche una visita guidata al vivace mercato locale di Puebla.

Motivi per prenotare

  • Impara a cucinare autentici piatti Poblano in una casa di famiglia a Puebla
  • Una lezione di cucina per piccoli gruppi per un'esperienza pratica
  • Tutti gli ingredienti utilizzati durante la lezione sono inclusi nel prezzo del tour
  • Acqua in bottiglia, birra domestica e pranzo o cena forniti

Cosa aspettarsi

A casa, preparano cibi tradizionali e di stagione tipici della regione. La cucina di Pueblan è conosciuta per salse saporite come la talpa poblano e pipián (salse molto stagionate servite su varie carni),... Altro
A casa, preparano cibi tradizionali e di stagione tipici della regione. La cucina di Pueblan è conosciuta per salse saporite come la talpa poblano e pipián (salse molto stagionate servite su varie carni), piatti stagionali come peperoni en nogada (un peperone ripieno ricoperto da una salsa di noci, decorato con semi di melograno e servito solo nei... Altro
A casa, preparano cibi tradizionali e di stagione tipici della regione. La cucina di Pueblan è conosciuta per salse saporite come la talpa poblano e pipián (salse molto stagionate servite su varie carni), piatti stagionali come peperoni en nogada (un peperone ripieno ricoperto da una salsa di noci, decorato con semi di melograno e servito solo nei mesi estivi di giugno-agosto) e panini locali come cemitas e pelonas. Tere adora apprendere nuove tecniche di cottura e spesso sperimenta versioni vegetariane di piatti tipici di Poblano.
Una guida turistica professionista, Alejandra offre una visita al mercato che va oltre il solito viaggio di shopping. Alejandra ti insegnerà come il mercato si inserisce nella vita locale messicana e l'importanza degli ingredienti preispanici utilizzati nella vita quotidiana.
Durante la tua visita a Mercado Morelos, Alejandra descriverà i diversi articoli in vendita, dai prodotti freschi, ai peperoncini e spezie essiccati, alle miscele di mole e molti altri articoli relativi alla cucina. La sua famiglia ha fatto acquisti qui per molti anni e lei ti porterà a visitare i suoi venditori preferiti. Durante il tuo tour potresti provare alcune cose per avere un assaggio delle specialità locali. Una volta completata la visita, raggiungerai la casa di Alejandra in taxi o in autobus locale per iniziare la tua esperienza culinaria.
Nella cucina di Tere e Alejandra imparerai a preparare 2-3 piatti in una lezione pratica di cucina. Potresti imparare a fare una salsa fresca fatta in casa e un piatto principale. Ulteriori piatti per il vostro pasto saranno preparati in anticipo. Quando il tempo è bello, la tua esperienza culinaria potrebbe svolgersi all'esterno e il tuo pasto sarà preparato sul fuoco. Puoi aspettarti che la lezione di cucina duri circa 1-2 ore.
Il tuo pasto potrebbe iniziare con chalupas, un antipasto di una piccola tortilla ricoperta di salsa piccante, cipolla e carne. I piatti principali possono includere cemitas (un panino fatto con pane di Poblano con chiazze di semi di sesamo), pozole (una zuppa pre-ispanica con hominy, pollo e peperoncini), molote (pasta masa fritta farcita con tinga di pollo (una tipica salsa Pueblan), huitlacoche (mais fungo) e formaggio), o chilaquiles (tortilla chips con salsa, carne, formaggio e altri condimenti). Finire con un dessert fatto in casa e una tazza di caffè o tè.
Nota: questa non è una lezione di cucina professionale, piuttosto che un'esperienza per visitare un'autentica casa locale per incontrare un fmaily locale e condividere la cultura e la cucina insieme.

Il biglietto include

Pranzo o cena
Acqua in bottiglia
Birra locale
Tutte le tasse, le spese e le spese di gestione
Mance
Host locale
Tour del mercato privato e lezioni di cucina con la tua Ale ospite
Ritiro e consegna dell'hotel

Partenza e ritorno

Punto di partenza

La casa del tuo ospite nel quartiere di Humboldt a Puebla.

Dettagli sul ritorno

L'esperienza termina a casa dei tuoi ospiti.

Prima di prenotare

Clausole scritte in piccolo

  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
  • Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
  • Si prega di avvisare
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  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
  • Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
  • Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
  • È richiesto un minimo di 2 persone per prenotazione
  • Nota: questa non è una
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  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
  • Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
  • Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
  • È richiesto un minimo di 2 persone per prenotazione
  • Nota: questa non è una lezione di cucina professionale, piuttosto che un'esperienza per visitare un'autentica casa locale per incontrare una persona del luogo e condividere la cultura e la cucina insieme.

Modalità di cancellazione

Se effettui la cancellazione entro 2 giorno/i dalla partenza pianificata, è prevista una commissione (100%).

Se effettui la cancellazione almeno 3 giorno/i prima della partenza pianificata, non è prevista alcuna commissione.


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39 19 924 1489
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