Cascade Brewery

Cascade Brewery
With a legacy dating back to 1824, Cascade Brewery is Australia’s oldest continually operating brewery, founded by English settler Peter Degraves. The historic brewery, set in Hobart at the foot of Mount Wellington, welcomes guests to its brewhouse and restaurant, and offers tours and tastings.
 
The Basics
Beer lovers can peek behind-the-scenes and discover the beer-making process on a guided brewery tour, or take part in a Cascade Beer School workshop and learn more about its historic brews. You can also sample the full range of Cascade beers and ciders, and tuck into delicious seasonal cuisine, at the Brewhouse. Thanks to its strategic location by Mount Wellington, the brewery is also popular with hikers seeking an ideal pre- or post-hike lunch destination.

Things to Know Before You Go
  • The Cascade Brewery is a must-do for beer lovers.
  • Brewery tours are open to guests aged 16 and older, tastings are for those at least 18 years old, and the Cascade Beer School is open to all ages.
  • Brewery tours take 1.5 hours including tasting; Cascade Beer School workshops last 30 minutes.
  • Brewery tour participants must be covered from the waist down, and shoes must be flat and closed-toe.
  • Numbers are limited for brewery tours, so it’s recommended to book in advance, especially in peak season. 
  • The Brewhouse is accessible to wheelchair users, but due to stairs, the brewery tour is not.

How to Get There
Cascade Brewery is located at the foot of Mount Wellington in South Hobart, about a 10-minute drive from downtown. Buses from central Hobart stop close to the brewery; you can also catch a taxi. 
 
When to Get There
Cascade Brewery is open 10am to 5pm daily year-round except Christmas and Good Friday. The busiest time of year is during the summer months of January and February, when it’s recommended to book tours and tastings well in advance. 

Cascade Brewery Beers
Cascade’s beers are brewed on-site using Tasmanian-grown hops and barley, and water sourced from Mount Wellington. Popular brews include Cascade Pale Ale, the original Cascade beer; Cascade Premium Light, the top-selling light beer in Australia; and Cascade Draught, Cascade Bitter, and Cascade Lager. The brewery also produces a range of Mercury Ciders. 


住所: 140 Cascade Road, Hobart 7004, オーストラリア
入場料: Varies
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ツアー&アクティビティ (4)

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カスケード醸造所ツアー

タスマニアの歴史あるカスケード醸造所を訪問し、この重要な地元施設の歴史について学びましょう。ガイド付きツアーに参加し、ビールの製造工程で使われる原材料や技術について知りましょう。その後、醸造所の試飲ルームに行き、ここで作られている新鮮なビールやサイダーをお召し上がりいただきます。カスケードのビアガーデンでくつろいだ午後をお楽しみください。カフェの軽い食事を召し上がったり、醸造所のショップでお土産を購入することもできます。
  • 所要時間: 1時間 15分
  • 所要時間: 1時間 15分
最低価格  
$21.66 USD
最低価格  
$21.66 USD
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ボノロンワイルドライフ保護区とマウントウェリントンサミットツアー

ホバートに到着したら、Bonorong Wildlife SanctuaryとWellington(公式にはkunanyi / Mount Wellingtonとして知られています)へのこのツアーで、市内外で最も人気のある2つのアトラクションを訪れてください。あなたはタスマニアの動物を見て、山の頂上からホバートの景色を眺めることができます。
  • 所要時間: 6時間
  • 使用言語: 英語
  • 所要時間: 6時間
  • 使用言語: 英語
最低価格  
$93.85 USD
最低価格  
$93.85 USD
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ホバートのハイライト:Bonorong Wildlife SanctuaryとWellington

ホバート地区のトップアトラクションの2つをペアにしてください。ウェリントンとボノロン野生動物保護区を一度にツアーします。ホバート周辺の野生生物、文化、タスマニアの歴史については、旅行時の解説を参照してください。サミット壮大な山海抜4,170フィート(1,271メートル)のウェリントンで、多くのタスマニアの悪魔が住むボノロング・サンクチュアリでタスマニアの野生動物を見ることができます。
  • 所要時間: 5 時間 30 分
  • 使用言語: 英語
  • 所要時間: 5 時間 30 分
  • 使用言語: 英語
最低価格  
$64.98 USD
最低価格  
$64.98 USD
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ホバートからのハーフデイ山脈ウェリントンサミットツアー

壮大な山の頂上からパノラマの景色を眺めることができます。この半日ツアーのウェリントン。ホバートの動植物、歴史、文化を解説するガイドがあり、サミット周辺を歩き回り、最長の醸造所であるカスケードを訪れることができます。
  • 所要時間: 3時間
  • 使用言語: 英語
  • 所要時間: 3時間
  • 使用言語: 英語
最低価格  
$43.32 USD
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$43.32 USD
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