New Orleans School of Cooking

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New Orleans School of Cooking
Located in a renovated molasses warehouse dating back to the 1800’s, the New Orleans School of Cooking is the place to go to learn the basics of Louisiana-style cooking. Cajun / Creole teachers instruct participants on how to make some of New Orleans’ signature dishes like Gumbo, Jambalaya, and Pralines. 

The New Orleans School of Cooking has been in operation since 1980 and offers several different courses—both for individuals and large groups. The most popular is the open demonstration class where you sit back and learn how the signature dishes are made, the history of Louisiana’s culinary influences, and how these dishes came to be so representative of the state. The best part of your demonstration? You’ll get to taste everything made in the session and take the recipes home with you. 

If you’re looking to purchase the products used in you cooking class, stop by the school’s Louisiana General Store, where you’ll find a wide variety of spices, cookware, cookbooks, and their famous Joe’s Stuff seasoning.
住所: 524 St Louis St, New Orleans, LA, USA 70130, アメリカ
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ニューオリンズ料理教室

楽しくて為になるニューオーリンズの料理教室で、ルイジアナの食事体験を存分に味わいましょう。改装された19世紀の糖蜜倉庫で他の食通たちと一緒に席について、学ぶ準備をしましょう。もちろん、食べる準備もです!陽気な地元のシェフに会い、ガンボ、ジャンバラヤ、プラリネなどの伝統的なクレオール料理の基礎を学びましょう。その後、地元のビールや甘いアイスティーとともに美味しい試食を楽しみましょう。
  • 所要時間: 2 時間
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