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ボゴタコーヒークロール

ボゴタ, コロンビア
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icon5時間  (平均所要時間)
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概要

市内のマーケット、ロースト、コーヒーバーの5時間小グループ探検で、コロンビアの盛んなコーヒー文化に深く触れてください。ドリンクの製作、醸造、試飲の内容を調べるために、コーヒー農家、ロースト、バーストの夢のチームに従ってください。豆が野菜から杯に変わった方法を学び、いくつかの品種を試し、自分の素晴らしいカップを作り出すためのヒントを学んでください。あなたのコーヒーツアーには、ホテルからの往復輸送と、市場に出店中の果物や軽食も含まれています。
カフェイン愛好者:この小グループツアーでは、コロンビアのコーヒー文化とドリンクの生産、複雑な味、適切な醸造技術について学びます。

ホテルからピックアップしてArte yPasiónCafé:Escuela de Baristasに行く前に、小規模農場から完成品にコーヒーがどのように変容するかを学びましょう。大量生産されたブランドに対してロースター自身の品種をサンプリングし、職人のコーヒーを典型的な店で購入したローストと区別する方法を学びます。

農園での焙煎プロセスの最後の部分について学ぶために、カフェ・デ・ラ・フォンダと呼ばれるコーヒーローストを続けます。専門家が生産の各段階について説明します。

次はPalo Quemaoとして知られる市場に向かう。コロンビアで生産される果物や野菜の恩恵を発見する機会があります。さまざまな農産物を熟読していくうちに、あなたのガイドは各項目を文脈に入れ、その風味をコーヒーに戻すのに役立ちます。コロンビアのユニークな料理文化を形作るのに役立ついくつかの無料のフルーツや軽食を試してみて、ブラックコーヒーの地元の名前であるティントのカップを試してみましょう。

その後、ツアーはボゴタのホテルに戻ります。

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