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ベルモパンのマヤチョコレートメイキング

Belmopan, ベリーズ
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概要

Belmopanでの本物のカカオ体験を使って、古代のマヤのチョコレート作りのアートを発見してください。先住民のMayaチョコレートの専門家に会い、生のカカオ豆を伝統的な方法を使って豊かで香りの良いチョコレートに変身させます。その素晴らしい方法は、ベリーズのマヤ遺産について学び、千年紀のためにカカオの美味しい、治癒的な性質を楽しむことです。
  • Belmopanでのチョコレート体験
  • 先住民のマヤ・ホストによる古代の料理の芸術について学ぶ
  • 生のカカオ豆が豊富なチョコレートに変身するのを見て参加する
  • 伝統的な手の方法と千年の砥石を使用して豆が粉砕される方法を見てください
  • 生のカカオ豆とオーガニッククリームと砂糖を混ぜた甘い手作りチョコレートを味わう
  • ベリーズの先住民族のマヤ文化について学ぶ素晴らしい方法
ベリーズのジャングルの原産であるカカオ豆は、その活性化と薬効のために数千年にわたってマヤの人々によって栽培され、消費されてきました。この国の重要な食文化遺産の探索を始めるには、ベリーズ内陸の首都ベルモパンのラマナイ・チョコレート・カバナに行ってみましょう。
ベリーズのチョコレートの歴史と、それが古代からどのように地元の文化の重要な部分であったかを説明するあなたのホスト、2人の先住民マヤの女性を見てください。彼らが地元で栽培されたカカオ豆を伝統的なカマールストーブにローストして風味を出し、その後千年の砥石を使って手で豆を粉砕するのを見てください。
次に、豆の殻の断片がファンを使用して抽出される熟知プロセスが来ます。すべての殻を取り除いたら、豆を石を使って濃厚な香りのペーストに粉砕します。最後に、このペーストを水に溶かし、クリームと砂糖と混ぜ合わせて、3種類の高品質な有機成分のみを使って、美味しい甘いチョコレートを作ります。この美味しいベリーザンの専門店を試飲した後、同じようにチョコレートをもう一度見ないでしょう!

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+81 6 4560 2975
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商品コード:33681P1

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