料理教室: フィレンツェ「市場から食卓まで」

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FI, イタリア

最低価格 $90.09 USD

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4 時間 (平均所要時間)
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概要

フィレンツェで少人数グループの料理教室をしながら、ゼロからフルイタリア料理を準備することを学びましょう。インストラクターはプロのシェフで、セントラルマーケットへのショッピングツアーを最初に案内してから、マルチコースの食事を準備する手順を案内します。ワイン付きランチ、家に持ち帰るレシピが含まれています。
  • フィレンツェでの小グループ料理教室(ランチ付き)
  • セントラルマーケットを訪ねて食材を買い、典型的なフィレンツェの市場を詳しく調べてください。
  • 手で新鮮なパスタを作ることを学ぶ
  • パスタソース、メインコース、前菜、デザートを用意する
  • ワイン、水、またはソフトドリンクをランチと共に飲みます。
フィレンツェ中心部のミーティングポイントへのあなた自身の方法を作りなさい。
紹介の後、あなたのシェフ - インストラクターはあなたをセントラルマーケットへ訪問します。あなたがあなたの料理教室と食事のために買い物をするとき、フィレンツェの料理について聞いてください。
買い物をした後は、フィレンツェの中心部にあるシェフのティーチングキッチンに向かいます。新鮮なパスタを最初から作り、手で生地を練り、新鮮なソース(トマト、ボロネーゼ、またはペストのいずれか)を調理する方法を学びます。次に、前菜のための「ブルスケッタ」を組み合わせて、サイドディッシュを添えてメインコース(シーフードまたは肉)を作り、デザートでそれを締めます。
あなたのシェフは、プレートを飾る方法の指導を含むこの多コース食事を作るステップを通してあなたを案内します。最後に、あなたが作った料理を特色にするランチのごちそうのために座ります。地元のワイン、水、またはソフトドリンクはあなたの昼食に含まれています。
授業が終わると、講師からレシピと卒業証明書が渡されます。

旅行者の写真


レビュー

Viatorの旅行者による口コミ

4.5
35 件のレビュー
5 ポイント
4 ポイント
3 ポイント
2 ポイント
1 ポイント
W
Wilma L
, 9 2018

Highly recommend this cooking class. Thomas explained in detail the ingredients and was very interactive with the groups.

P
Paula D
, 4 2018

Fabulous cooking class, was the highlight of our trip. Great chef, Elio, met us on time in front of tour office. Took us to Central Market where we met Valentina, whom gave us bread with truffles, which Valentina and her dog find. Valentina also makes 12 year old balsamic vinegar, both delicious. Then a lovely driver took us to a Tuscany, where we met Simone Dominati and his family at a Castle, bed and breakfast called Il Mulino, a can't miss. Breathtaking! Simone and his family met us when we arrived with a warm welcome. In minutes we felt like part of the family. Had a fantastic cooking class of home made pasta with Bolognese sauce. Tomato bruschetta, and tiramisu for dessert. Delicious white wine while we were cooking, and lovely red wine with lunch. Total 4 and half hours of pure joy. I would higher recommend this cooking experience to everyone.

r
ruth.pica
, 4 2018

This was my favorite tour! Everything was first class. The place was a total surprise out to an Tuscany Restaurant. The chef was welcoming and helped everyone. We had wine, learned how to make pasta, sauce, and Tiramisu. The restaurant was so pretty. My whole family felt special.

P
PATRICIA C
, 1 2018

What a great way to combine lunch, a market tour and a hands on learning experience. Julio is so very engaging and personable. He was on time, no glitches and we are ready to make our own pasta dinner. Plus, it was a great way to spend a rainy December day in Florence.

P
Patrick H
, 1 2018

The experience was really fun, and the food turned out wonderfully. The tour ran very long though, and we had to leave before it ended in order to catch our train back to Rome.

Our chef was very knowledgeable and entertaining!

l
loobytap
, 12 2017

Though this was the second cooking class I took in as many days, I found that only enhanced the experience. I fully recommend trying classes throughout Italy, as the similarities help you hone your talents, and the differences make for interesting comparisons. Our teacher chef was extremely fun and friendly, and his explanations were almost scientific and fantastically thorough.

S
Smarteypantz13
, 10 2017

Julio made this experience the best part of our vacation. Making tiramisu right now!

S
Smarteypantz13
, 10 2017

Julio made this experience the best part of our vacation. Making tiramisu right now!

C
Cworth
, 10 2017

The Market was closed on Sunday. The class was awesome! The chef was funny, patient and taught us a great deal. Would definitely do this one again!

S
STEVE A
, 10 2017

Very fun experience. We made an amazing meal, and brought the recipes back with us so we can recreate these delicious dishes!


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