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ナポリ, イタリア

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3時間 (平均所要時間)
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使用言語: 英語 他1件

概要

ナポリに来たならナポリ料理を食べるだけではもったいない。その作り方を地元コックから直に習いましょう。この3時間のランチまたはディナー体験では、ポジリポ地区にあるホストのコックの自宅を訪ね、モンタナラ(揚げたピザ)やトマトソースのスパゲッティといった伝統的な郷土料理の作り方を習います。そして、ホストや仲間のコックたちとおしゃべりしながら、地元産ワイン、水と共に完成した料理を味わいましょう。
  • ナポリで3時間の家庭料理体験
  • 地元コックの家で、伝統のナポリ料理の作り方を習います
  • 揚げたピザ、モンタナラやトマトソースのスパゲッティなどの昔ながらのレシピを使います
  • 地元産ワインと水と共に作った料理を楽しみましょう
  • ホストの熱意にふれ、ナポリ料理のコツをつかみましょう
  • ランチまたはディナーの料理体験から選択
ご予約時に、昼食と夕食のいずれかを選択してください。ナポリの美しい住宅街ポジッリポでホストとご対面した後は、温かく居心地のよい魅力的な室内に入って落ち着きましょう。

次にホストが本格的なナポリ料理を準備する間、一緒にお手伝いをしながら見て学びましょう。地域の人気料理モンタナーラ(揚げピッツア)やトマトソースとバジルのスパゲッティなどのメインコースの作り方を教わります。

さらに、ソレントトマトとエクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたモッツアレラ(水牛の乳から作られたイタリアのチーズ)サラダや、デザートしてチョコレートケーキやフレッシュフルーツを自分の手で用意してみましょう。メニューは変更する場合もありますが、当日作るメニューは、何世代にも渡って伝わるレシピをもとにした現地の人にとって欠かせないお料理となります。

料理が完成したら、大きなテーブルを皆で囲んで手作りのごちそうを地元の赤ワインや白ワインまたは水と一緒にお楽しみください。お食事とともにホストや他の参加者との会話を楽しみながら、ナポリ湾を一望する美しい光景を堪能することができます。ナポリ料理にかけるホストの情熱を共有し、料理のコツや秘訣について教わりましょう。

そしてお別れを言った後は、体験終了となります。
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+81 6 4560 2975
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