Azië Kookcursussen

Leer de unieke smaken van de Thaise en Akha-keuken kennen tijdens deze 6 uur durende kookcursus in Chiang Mai. Ontdek, met behulp van onze lokale gids, de cultuur en de keuken van de Akha, een inheemse bergstam uit Zuid-Oost Azië. U brengt een bezoek aan de lokale markt om de ingrediënten te kopen (alleen ochtendcursus), en leert 11 verschillende gerechten te bereiden. Als souvenir krijgt u een kookboek met de gerechten uit uw cursus.

Er is geen betere route naar welke cultuur dan ook. Ontdek Khmer-eten met een local in hun huis op deze intieme kookles met kleine groepen. Na het afhalen per tuk-tuk, winkel voor ingrediënten op de lokale markt, bereid en geniet vervolgens van een 4-gangenmaaltijd inclusief lekkernijen zoals hete en zure "tom yam" soep en vis in bananenblad. Kies uit drie verschillende klassentijden, allemaal afgesloten voor slechts zes reizigers.

De Thaise keuken is heerlijk, maar met de ongewone ingrediënten en het evenwicht van sterke smaken kan het proberen om het zelf te koken intimiderend zijn. Leer hoe je authentieke Thaise gerechten kunt bereiden, net als een lokaal tijdens deze kookles met kleine groepen in Phuket. Het menu is aangepast aan uw voorkeuren en dieetbehoeften. Als je de ochtendles neemt, bezoek je ook een traditionele markt.

Het eten van Vietnamese gerechten is tijdelijk, maar als u lokale specialiteiten leert bereiden, kunt u er een leven lang van genieten. Kies voor een insider-ervaring tijdens een kookles in een lokaal huis, een goede keuze voor liefhebbers van lekker eten en voor gezinnen. U krijgt persoonlijke aandacht in een kleine groep van maximaal 10 personen, u verkent een lokale markt en geniet van de handige ophaal- en afzetservice bij uw hotel, een extra voordeel dat meestal niet beschikbaar is voor kookcursussen.

Duik in de Singaporese cultuur tijdens een kookles, waar je leert hoe je authentieke gerechten maakt met lokale instructeurs. Iedereen, van culinaire beginners tot topchefs, is uitgenodigd voor deze kookles, waarin je favorieten in Singapore-stijl maakt zoals laksa en Hainanese kiprijst. Als het koken voorbij is, ga dan zitten om te genieten van je maaltijd met je mede-voedselliefhebbers. Deze les is beperkt tot 12 personen om een persoonlijke ervaring te bieden.

Leer koken als een local tijdens deze les in Hanoi. Na een ontmoeting met een informatieve instructeur in de historische oude wijk, ga je naar de grootste markt van de stad en leer je over de basisprincipes van de Vietnamese keuken. Kies de beste producten en kruiden en kook vervolgens verschillende authentieke gerechten. Geniet daarna van uw creaties terwijl u geniet van gratis rijstwijn.

Eet de Thaise specialiteiten maar leer ook hoe u ze zelf kunt maken tijdens een kookles in Phuket. Dit is een perfecte introductie tot Thaise gerechten voor nieuwe bezoekers. U maakt lokale lekkernijen klaar met verse ingrediënten in uw eigen kookstudio. Uw gids geeft u tips die uw kookvaardigheden gegarandeerd zullen verbeteren. Daarnaast wordt u handig opgehaald en afgezet bij uw hotel. U verspilt dus geen tijd met het zoeken naar het verzamelpunt.

Learn to cook like a local with this small-group cooking class with market visit in Singapore. Start the morning with a visit to a local wet market to learn about different ingredients and enjoy breakfast at a local coffee shop, where you will also learn how to order coffee. Learn different cooking techniques and how to make several authentic local dishes from scratch, along with insights on Singaporean history and culture.

Learn more about Vietnamese culture through its food during this fun cooking class activity. Before heading to the kitchen you’ll tour Hoi An’s fresh produce market to select the ingredients you’ll cook with. Then, set sail up the river in a bamboo basket boat and try fishing for crabs the Vietnamese way. In the kitchen, enjoy a two-hour cooking class and learn new skills. Enjoy eating your creations after.

Ontsnap aan de stad en reis naar het Vietnamese platteland om een kookles met een verschil te ervaren. Anders dan bij andere culinaire rondleidingen, verken je een lokale markt, maak je een boottocht op de Thu Bon-rivier, rijd je in een kar getrokken door een waterbuffel en ontvang je zelfs een schoudermassage voordat je Vietnamese delicatessen leert koken. Bovendien zijn voor het ultieme gemak ophalen en inleveren bij het hotel en een vegetarische maaltijdoptie beschikbaar.

Er is geen betere manier om de Vietnamese keuken te leren kennen dan een kookles. En de kookcursus van Cyclo Resto omvat niet alleen een feest van fantastisch eten, maar een ritje op de klassieke Vietnamese "cyclo" en een shoppingtrip naar de Ben Thanh-markt. Kies uit verschillende menu's voor de klas en geniet van de resultaten, gevolgd door een eikoffie als dessert.

Leer hoe je een traditionele Koreaanse maaltijd kookt met behulp van een lokaal tijdens deze 3-uurs kookles in kleine groepen in Seoul. Maak een korte wandeling door de stad terwijl je naar een nabijgelegen markt gaat om wat ingrediënten voor je recepten op te halen. Ga dan naar een traditioneel Koreaans huis en leer Koreaanse gerechten koken. Als je eenmaal klaar bent in de keuken, geniet je van het eten van je maaltijd met het gezelschap van je groep.

Dompel jezelf onder in de Koreaanse cultuur en geniet van een authentieke kookervaring thuis met een lokale chef-kok bij haar thuis. Geniet van een rondleiding op de lokale markt om verse ingrediënten te kopen, smakelijke straatvoedensnacks te proeven en meer te weten te komen over typische kruiden en specerijen. Wees dan zelfverzekerd terwijl je een selectie populaire Koreaanse gerechten maakt en traditionele kooktechnieken onder de knie hebt. Eindelijk ga je zitten om te genieten van een 'Hanjeongsik'-diner inclusief je zelfgemaakte gerechten, samen met extra bijgerechten en een dessert.

Breid uw kennis van eten uit en proef heerlijke gerechten uit Chengdu tijdens deze spannende gastronomische ervaring. U verkent de lokale kruidenmarkt met een gids om u te helpen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat u verdwaalt. Leer meer over lokale ingrediënten en bezoek een Sichuan restaurant op een binnenplaats voor een kookles. Een professionele chef-kok zal u leren hoe u meerdere gerechten klaarmaakt en aan het einde van de les eet u de zelfgemaakte gerechten met inbegrepen drankjes.

Dompel jezelf onder in de Thaise keuken met deze culinaire klasse in Bangkok, die je in staat stelt om veel meer te leren dan dat je gewoon je weg zou eten door plaatselijke restaurants. Met een chef-gids als je leider, werk je een weg door het leren om 12 verschillende authentieke Thaise gerechten helemaal opnieuw te maken met een gemiddelde klas van 8 studenten of minder. Je krijgt veel aandacht van de gids en geniet van een intieme sfeer. Na de les, naar uw keuze, bellen we u een taxi of begeleiden u naar de nabijgelegen watertaxi.

Leer de basis van de Thaise keuken kennen tijdens deze rondleiding, met een geleid marktbezoek gevolgd door een kookcursus met een professionele kok in Bangkok. Koop verse ingrediënten op de Khlong Toei-markt en leer traditionele Thaise gerechten te maken, zoals pittige kokossoep, pad Thai-noedels en rode curry met kip tijdens een hands-on kookles. Ga vervolgens zitten om te smullen van een heerlijke zelfgemaakte lunch of diner.

Deze Thaise kookworkshop in Chiang Mai toont het beste van de culinaire tradities en heerlijke smaken van de stad. Ervaar een rondleiding over een lokale markt met uw professionele gids en leer meer over het fruit, de groenten en de specerijen die bijdragen aan het creëren van heerlijke gerechten. U kunt kiezen uit drie verschillende kookopties, waaronder een dagelijkse gang, privé-dinercursus en een speciaal zondagmenu naar uw eigen wensen en behoeften. Deze tour is inclusief alle ingrediënten, deskundige instructies en voldoende heerlijke gerechten om van te genieten. Het is de perfecte keuze voor iedereen die de smaken van Thailand thuis wil proeven.

Leer de authentieke Thaise keuken kennen tijdens een Baipai Thai Cooking School-cursus van een halve dag in Bangkok. Er is geen voorafgaande keukenervaring nodig en reizigers zullen zeker vertrekken met een volle buik en smaakvolle recepten om met vrienden thuis te delen.

Leer meer over de Nepalese cultuur door zijn voedsel. Tijdens deze leuke, hands-on kookles, beginnen de deelnemers helemaal opnieuw door te leren hoe de beste ingrediënten te kiezen en door te werken aan gecompliceerde technieken, zoals het maken van momos. Er worden drie verschillende menu's aangeboden, die elk vier traditionele Nepalese gerechten bevatten, dus er zou voor iedereen wel iets moeten zijn. Liefhebbers en enthousiaste koks zullen vooral van deze activiteit genieten, maar je hoeft geen kookervaring te hebben.

Krijg ervaring in de kunst van de Cambodjaanse keuken tijdens een kookles van 3 uur met een lokale kok. In de ochtend of middag reis je met de tuk-tuk van je hotel naar een landelijk dorp buiten Siem Reap. Je neemt deel aan een interactieve workshop met een kleine groep voedselliefhebbers en geniet daarna van je 3-gangenmaaltijd.

Maak een fascinerende 'diepe duik' in de Japanse keuken van visgerechten tijdens deze 3 uur durende combinatie van een wandeling over het buitengedeelte van de vismarkt van Tsukiji en een kookles. Koop de meest verse ingrediënten in het doolhof-achtige gangpaden van het buitengedeelte van de vismarkt van Tsukiji, waar van alles te zien is, van tonijn voor sushi tot tentakels van een octopus. Ga vervolgens naar het grootste culinaire kookschool in Azië waar u traditionele 'washoku'-gerechten leert te bereiden, zoals sushi en een Japanse omelet. Een Engelssprekende gids, vervoer, kookingrediënten, kookmiddelen en lunch met een drankje zijn bij de prijs inbegrepen.