Een van 's werelds oudste actieve synagogen, en de oudste in het Gemenebest, is te vinden in het centrum van de specerijenwijk van de haven, Jew Town. De wijk is een bijzonder historische herinnering aan het multiculturele erfgoed van Fort Cochin.
De synagoge bevindt zich in het centrum van de wijk die ooit werd bewoond door de welvarende specerijenhandel van Malabari-joden in Fort Cochin, die hier vanuit Nederland en Spanje naartoe kwamen. Tegenwoordig zijn er, afgezien van de synagoge en de vervaagde straatnaamborden, nog maar weinig herinneringen aan de ooit bloeiende Joodse gemeenschap in de wijk.
Er waren ooit zeven synagogen in deze wijk van Old Cochin, maar de Paradesi-synagoge (ook wel Pardesi genoemd) is de enige overlevende. Het wordt ook wel de Mattancherry-synagoge genoemd, omdat het een tempelmuur deelt met het naburige Mattancherry-paleis. Het woord 'paradesi' is een Indiase term voor buitenlander.
De oorspronkelijke synagoge uit 1568 werd verwoest door de Portugezen en het huidige gebouw met zijn kenmerkende klokkentoren werd gebouwd onder de heerschappij van de Nederlanders.
Opvallende kenmerken zijn de vloer van de synagoge van blauw-witte tegels, individueel met de hand beschilderd in Canton in een wilgenpatroon. Aan het plafond hangen lampen van gekleurd glas en glinsterende kroonluchters van Belgisch glas en de gouden preekstoel is rijkelijk versierd.
Zoals traditioneel is, is er een apart balkon op de bovenverdieping voor vrouwelijke aanbidders. Er zijn ook historische Torah-rollen en koperen platen met het handvest van privileges van de synagoge te zien.
Als je de synagoge bezoekt, zorg er dan voor dat je bescheiden gekleed komt (korte broeken of mouwloze tops zijn niet toegestaan).