Beleef Marokko: bezoek een soek en kook een tajine in Marrakech

|
Marrakesh, Marokko

Vanaf 57,24 US$

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
Beschikbare opties aan het laden ...


4 uur (ong.)
Mobiel ticket
Aangeboden in: Engels

Overzicht

Krijg een hernieuwde waardering voor de Marokkaanse keuken tijdens deze kookles van 4 uur, inclusief winkelen op de markt, bereiding van een traditioneel gerecht en lunch. Leer enkele Arabische zinnen uit je gids om te winkelen op de 'souq' (markt) voor ingrediënten. Maak vervolgens een traditionele Marokkaanse maaltijd zoals couscous of 'tagine' (een vlees- en groentegerecht genoemd naar de pot die werd gebruikt voor het koken). Eindig met een lunch met medestudenten op de binnenplaats van een 'riad', een traditionele Marokkaanse woning. Deze kleine groep, beperkt tot 12 deelnemers, bevat ook een receptenblad, zodat u het gerecht later kunt repliceren.
  • Kook en eet authentieke Marokkaanse Tajine
  • Leer wat Arabisch en koop verse ingrediënten van een lokale openluchtmarkt, een souq
  • Maak een klassieke Marokkaanse Tajine
  • Geniet van je culinaire creaties in een vredige riad-setting
  • Receptblad inbegrepen
  • Een tour met een kleine groep van maximaal 12 personen zorgt voor meer persoonlijke aandacht van uw gids
Krijg een voorproefje van de levendige smaken en levendige cultuur van Marokko tijdens deze kookcursus met kleine groepen, zodat je op de markt ingrediënten kunt kopen, een traditioneel gerecht kunt bereiden en kunt genieten van je lunchpauze in een typische riad-woning. De rondleiding door deze food-lover is de perfecte mix van culturele onderdompeling en een kans om de heerlijke smaken te ontdekken die kenmerkend zijn voor het culinaire erfgoed van dit Noord-Afrikaanse land.
Begin je reis door je groep te ontmoeten en gids om 9.00 uur in het Djemaa El Fna, het centrale plein in het hart van Marrakech. Volg je gids door de kronkelende straten van de stad terug naar een riad om je eetervaring te beginnen. Pak een paar Arabische woorden op die je gaat gebruiken terwijl je rent voor ingrediënten zoals groenten, vlees en, het allerbelangrijkste, specerijen op de plaatselijke souq. Tijdens je shoppingtrip ben je op zoek naar typisch Marokkaanse ingrediënten zoals munt en olijven uit de stad Meknes, saffraan uit Taliouine en citrus uit Fez.
Als u klaar bent met winkelen, gaat u terug naar uw riad om uw hands-on kooksessie te beginnen. Volg de instructies van je gids terwijl je een typisch Marokkaans gerecht bereidt, zoals tajine of de vergelijkbare tangia (samengesteld uit couscous met groenten en vlees), pastila (een dessert op basis van appel) of harira (een traditionele Noord-Afrikaanse soep met dadels).
Nader, graven in uw vers bereide maaltijd in de prachtige binnenplaats van uw riad. Je verlaat je sessie ook met een receptenblad, zodat je je gerecht opnieuw kunt maken wanneer je thuiskomt (en indruk maakt op familie en vrienden).
Sluit uw culinaire ervaring af door terug te keren naar Djemaa El Fna, waar u uw dag kunt voortzetten door te winkelen voor specerijen en uzelf onder te dompelen in de wervelwind van geuren, bezienswaardigheden en geluiden die deze unieke stad kenmerken.

Reizigersfoto's


Beoordelingen

Viator-reizigersbeoordelingen

5,0
60 beoordelingen
5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
1 Star
F
Frans P
, dec 2013

Deze kookworkshop was super leuk, echt een aanrader!

k
kenyahamilton06
, mrt 2019

Loved this class and would highly recommend. She was friendly, informative, and funny. Well organized.

C
Carrie P
, jan 2019

The visit to the souk to grocery shop was great fun. It got off to a rough start when our guide was 30 minutes late and not the least bit apologetic. She had a disinterested attitude that was disappointing. However, once we got to the souk it was great fun. We arrived at a clean fairly basic riad where the chef took over. She was wonderful and it was great fun to prepare the ingredients for a tomato salad and chicken tangine. As the food cooked we went up to the roof and sat in the sun with a wonderful view of the city. When we sat down to lunch, we very much enjoyed the meal. The chef provided a running commentary that was interesting and fun.

m
mikebritch
, jan 2019

5 of us joined a Cookery Activity in Marrakech. It started a bit slowly, as the stalls to buy Chicken (definitely fresh!) and vegetables opened later than usual that Sunday. However, in the end this added to the experience with an extra 30 minutes of people and activity watching.Then we went to the Riad and met with Karima, who instructed us on cooking a Chicken with Lemon and Olives tagine, plus a Moroccan salad and dessert. We cooked in twos, so with the 11 total of us, we ended up with 6 simmering tagines.Had not eaten breakfast , so we were all very hungry and the tagines more than met our expectations.A very enjoyable 4 hours taking us to early afternoon that I definitely recommend.

k
kellyleugers
, dec 2018

The guide was late showing up which made me a touch nervous, but there were other people there waiting as well. She was fabulous and you have to wait until the butcher is open anyway. So, no worries. The experience was amazing: the people, the guides, the food!

R
Ranier M
, nov 2018

Highlights: Well-organised cooking class, clear communication during cooking class, instructor was engaging and knowledgeable, shared interesting facts about local culture, small class size, and dishes chosen to be prepared are well-curated, site of cooking class had nice ambience and well-appointedLowlights: Instructor came in 25 mins late from advertised/agreed call time. Difficulty in reaching the tour company with contact details provided.

j
justified1
, jul 2018

We met at the market and went shopping for the ingredients and then went to a Riad to cook. It was very organized even though there were about 15 people in total. We had fun getting to know others and cooking a new dish!

D
Deborah R
, apr 2018

Great experience for our family of three, including a 13-year-old child. Great guide, great venue, and delicious recipe / lunch. Highly recommend this experience.

g
goillini87
, mrt 2018

Highly recommend taking cooking class in Marrakech especially from Karima under Urban Adventures. She provided a wonderful learning experience while purchasing fresh produce and poultry in the market and preparing/cooking the tangine Riad Thycas. We had a group of 10 people which was a good size for this class. For our group, we met at 0900 and left her Riad by 1400 well fed.

We cooked chicken and vegetable tangine with lemon. I under estimated the veggie tangine but that was tasty and the first to be fully consumed. YUMMY.

Word of warning, the poultry was 'fresh', 'very fresh'.

D
Dany K
, mrt 2018

We met on time on the agreed spot and went directly to the market. Packed with all the fresh ingredients we walked to the place where we started the preparation. We were a great crowd from all over the world including Fatima and her colleague who showed us how to prepare and cook a real Moroccan tagine. I have never tasted such as delicious meal before and after I went to this great cooking class.


Vragen?

Boek online of bel
+31 85 888 1845
+31 85 888 1845
Productcode: 6057TAGINE

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden