Azië Cursussen en workshops

Dompel jezelf onder in de Koreaanse cultuur en geniet van een authentieke kookervaring thuis met een lokale chef-kok bij haar thuis. Geniet van een rondleiding op de lokale markt om verse ingrediënten te kopen, smakelijke straatvoedensnacks te proeven en meer te weten te komen over typische kruiden en specerijen. Wees dan zelfverzekerd terwijl je een selectie populaire Koreaanse gerechten maakt en traditionele kooktechnieken onder de knie hebt. Eindelijk ga je zitten om te genieten van een 'Hanjeongsik'-diner inclusief je zelfgemaakte gerechten, samen met extra bijgerechten en een dessert.

Leer de unieke smaken van de Thaise en Akha-keuken kennen tijdens deze 6 uur durende kookcursus in Chiang Mai. Ontdek, met behulp van onze lokale gids, de cultuur en de keuken van de Akha, een inheemse bergstam uit Zuid-Oost Azië. U brengt een bezoek aan de lokale markt om de ingrediënten te kopen (alleen ochtendcursus), en leert 11 verschillende gerechten te bereiden. Als souvenir krijgt u een kookboek met de gerechten uit uw cursus.

Leer meer over de Thaise keuken tijdens een kookcursus van een halve dag in Bangkok. Begin met een kijkje naar de ingrediënten op de lokale markt en keer dan terug naar je keuken met airconditioning om je kookles in kleine groepen te beginnen. Kies vijf gerechten uit een keuze uit meer dan 20 - inclusief ananas gebakken rijst en groene curry - om te bereiden onder begeleiding van uw chef-instructeur, die de klas dirigeert in een keuken gunstig gelegen nabij een BTS (Skytrain) station. Geniet van je creaties plus een gratis dessert en fruit.

Het maken van zilveren sieraden is een eeuwenoud Balinees ambacht dat van vitaal belang is voor de plattelandseconomie van het eiland. Tijdens deze privétour vanuit Ubud, probeer de kunst gecoacht door een zilversmid in een traditionele dorpsworkshop. Tour door het dorp om het belang van het vaartuig te begrijpen; en leer je ontwerp te vormen, knippen en afwerken voordat je het als aandenken houdt. Prebooking zal uw plaats beveiligen voor een tijd die past bij uw schema.

Het eten van Vietnamese gerechten is tijdelijk, maar als u lokale specialiteiten leert bereiden, kunt u er een leven lang van genieten. Kies voor een insider-ervaring tijdens een kookles in een lokaal huis, een goede keuze voor liefhebbers van lekker eten en voor gezinnen. U krijgt persoonlijke aandacht in een kleine groep van maximaal 10 personen, u verkent een lokale markt en geniet van de handige ophaal- en afzetservice bij uw hotel, een extra voordeel dat meestal niet beschikbaar is voor kookcursussen.

Er is geen betere route naar welke cultuur dan ook. Ontdek Khmer-eten met een local in hun huis op deze intieme kookles met kleine groepen. Na het afhalen per tuk-tuk, winkel voor ingrediënten op de lokale markt, bereid en geniet vervolgens van een 4-gangenmaaltijd inclusief lekkernijen zoals hete en zure "tom yam" soep en vis in bananenblad. Kies uit drie verschillende klassentijden, allemaal afgesloten voor slechts zes reizigers.

Als je Japan voor het eerst bezoekt, ontvang je een culturele introductie in het land tijdens een theeceremonie in traditionele kimono's. Leer tijdens de ceremonie over de Japanse geschiedenis en proef matcha groene thee, een lokale specialiteit. Bovendien betekent het dragen van een traditionele kimono dat je de ervaring verlaat met fantastische foto's om je tijd in Kyoto te herdenken.

Leer de complexiteit van de Balinese keuken kennen in een kookcursus onder leiding van een deskundige kok. Je bereidt een 3-gangenmaaltijd met een verscheidenheid aan kruiden vermengd met de meest verse groenten, vlees en vis. Kies uit drie menu's (inclusief vegetarisch) en upgrade voor een optioneel bezoek aan de Jimbaran-vismarkt, vergezeld door de chef-kok. Geniet daarna van je creaties voor de lunch of het diner. Bonus: u kunt uw klasschort als souvenir bewaren!

De Thaise keuken is heerlijk, maar met de ongewone ingrediënten en het evenwicht van sterke smaken kan het proberen om het zelf te koken intimiderend zijn. Leer hoe je authentieke Thaise gerechten kunt bereiden, net als een lokaal tijdens deze kookles met kleine groepen in Phuket. Het menu is aangepast aan uw voorkeuren en dieetbehoeften. Als je de ochtendles neemt, bezoek je ook een traditionele markt.

Duik in de Singaporese cultuur tijdens een kookles, waar je leert hoe je authentieke gerechten maakt met lokale instructeurs. Iedereen, van culinaire beginners tot topchefs, is uitgenodigd voor deze kookles, waarin je favorieten in Singapore-stijl maakt zoals laksa en Hainanese kiprijst. Als het koken voorbij is, ga dan zitten om te genieten van je maaltijd met je mede-voedselliefhebbers. Deze les is beperkt tot 12 personen om een persoonlijke ervaring te bieden.

Ontdek de kunst van de Thaise keuken met een kookcursus en markttour in Bangkok. Je chef-instructeur toont je vaak gebruikte ingrediënten bij de lokale. Keer daarna terug naar de kookschool voor een praktische les met technieken voor het bereiden van voedsel en de stappen om verschillende populaire recepten te maken. De klas wordt afgesloten met een heerlijke lunch van de gerechten die je hebt helpen maken.

Dompel jezelf onder in de geschiedenis en cultuur van Samurai tijdens deze Samurai-ervaring van 2 uur in een traditioneel Kyoto Samurai House. Onder begeleiding van een ervaren Samurai-instructeur, leer je de filosofieën van Bushido, de 'Way of the Warrior; omgaan met een echt zwaard katana; en neem deel aan een Zen-meditatiesessie.

Leer koken als een lokaal, van een lokaal, op deze Thaise culinaire ervaring op Ya's Cookery School in Krabi. Blader door een voedingsmarkt voor ingrediënten en ontvang praktische begeleiding bij het maken van authentieke Thaise gerechten van professionele chef-kok Ya. Leer de geheimen achter klassiekers zoals massaman curry, pad Thai en meer, en geniet vervolgens van je creaties. Ingrediënten, keuze van klassetijden, plus pick-ups en drop-offs bij geselecteerde hotels inbegrepen.

Bereid je eigen Thaise gerechten voor tijdens een kookles bij Grandma's Home Cooking School in de wijk Saraphi, waar je de ervaring op een lokale markt begint met een introductie tot ingrediënten en hoe je ze kunt selecteren. Kies vervolgens verse groenten op de boerderij voordat je je plaats inneemt bij je kookstation in een openluchtpaviljoen. Gerechten die je bereidt kunnen zijn: warme en zure soep, groene curry of pad Thai. Van tevoren boeken zorgt ervoor dat u geen uitverkochte ervaring riskeert.

Leer de authentieke Thaise keuken kennen tijdens een Baipai Thai Cooking School-cursus van een halve dag in Bangkok. Er is geen voorafgaande keukenervaring nodig en reizigers zullen zeker vertrekken met een volle buik en smaakvolle recepten om met vrienden thuis te delen.

Kook en eet met een Balinese familie in hun traditionele omheinde terrein. Deze privé-ervaring van een halve dag biedt een authentieke kijk op het lokale leven in een dorp net ten noorden van Ubud. Reis met eigen auto door de terrasvormige uitlopers en ontdek Balinese kruiden en andere ingrediënten uit de familietuin. Leer gebruik te maken van een traditionele houtoven om verschillende gerechten te koken en geniet vervolgens van uw eigen creaties tijdens lunch of diner.

Leer authentieke Thaise recepten in deze kookles in Bangkok, waar je klassieke gerechten bereidt met ingrediënten die je hebt verzameld op een nabijgelegen markt. Rijd met een Tuk Tuk van de markt voor producten naar de uitstekende lerarenkeuken, waar je de 4 uur durende les kookt met een meergangendiner. Werk bij een persoonlijk kookstation terwijl je ingrediënten mixt om Thaise klassiekers te maken en leer elk recept naar eigen smaak aan te passen. Na het delen van een maaltijd aan een tafel in familiestijl, brengt u recepten mee met tips voor het bereiden van onvergetelijke Thaise maaltijden thuis.