Azië Cursussen en workshops

Als je Japan voor het eerst bezoekt, ontvang je een culturele introductie in het land tijdens een theeceremonie in traditionele kimono's. Leer tijdens de ceremonie over de Japanse geschiedenis en proef matcha groene thee, een lokale specialiteit. Bovendien betekent het dragen van een traditionele kimono dat je de ervaring verlaat met fantastische foto's om je tijd in Kyoto te herdenken.

Eet niet alleen het ongelooflijke eten in Thailand; met deze praktische ervaring van een halve dag kunt u een biologische boerderij bezoeken en leren hoe u lokale gerechten helemaal opnieuw kunt maken. Ontdek tips van experts over het kweken van kruiden en groenten en neem deel aan een kookles waar je een verscheidenheid aan gerechten kunt maken, zoals currypasta, curry, roerbakken, soep en loempia's.

Leer de basis van de Thaise keuken kennen tijdens deze rondleiding, met een geleid marktbezoek gevolgd door een kookcursus met een professionele kok in Bangkok. Koop verse ingrediënten op de Khlong Toei-markt en leer traditionele Thaise gerechten te maken, zoals pittige kokossoep, pad Thai-noedels en rode curry met kip tijdens een hands-on kookles. Ga vervolgens zitten om te smullen van een heerlijke zelfgemaakte lunch of diner.

Het maken van zilveren sieraden is een eeuwenoud Balinees ambacht dat van vitaal belang is voor de plattelandseconomie van het eiland. Tijdens deze privétour vanuit Ubud, probeer de kunst gecoacht door een zilversmid in een traditionele dorpsworkshop. Tour door het dorp om het belang van het vaartuig te begrijpen; en leer je ontwerp te vormen, knippen en afwerken voordat je het als aandenken houdt. Prebooking zal uw plaats beveiligen voor een tijd die past bij uw schema.

Ontdek hoe het is om een ninja te zijn. Deze beginnersles met kleine groepen in een dojo in Kyoto laat je kennismaken met de basisprincipes van ninjatraining. Je leert ademen, lopen en mediteren als een ninja; oefenen met het gooien van ninjawapens; en leer hoe je ninjazwaarden gebruikt. Het is een unieke Japanse ervaring voor alle leeftijden.

Deze beginnersvriendelijke ervaring leert je de Japanse krijgskunst "kyudo". In plaats van het huren van materiaal, wordt alles wat je nodig hebt tijdens de sessie aangereikt en zal onze docent je stap voor stap door de les leiden. Leer tijdens de les over de geschiedenis van Kyudo van een leraar met meer dan 50 jaar ervaring en krijg de kans om te oefenen met het schieten van een pijl met een boog.

Voor Sri Lankanen, zoals voor Italianen, blijft dineren een ritueel om gekoesterd te worden. Dompel onder in de pittige geneugten van de Sri Lankaanse keuken, van marktshopping tot etiquette voor etenswaren, tijdens deze hands-on privé kookcursus. Onder leiding van een professionele kok in een charmante villa leert u de kneepjes van het authentieke thuiskoken in Sri Lanka en kunt u genieten van een 5-gangen lunch of diner dat u zelf heeft voorbereid.

Bereid je voor op de strijd terwijl je de vaardigheden van de samoerai leert tijdens deze 1- of 2-uur durende les waarin je de basistechnieken van deze oude Japanse krijgers bestudeert. Volg de sessie van 1 uur, met een inleiding tot de basis van de samoeraikunst, of kies de cursus van 1,5 uur, waarbij je complexere bewegingen oefent met een zwaard en een opvouwbare waaier. Wanneer je les eindigt, geniet je van een fotosessie met je samoeraikostuum en ontvang je een certificaat van voltooiing. Deze samoeraisessie omvat ook een Engelssprekende gids en instructeur en een 'tenugui', een traditionele Japanse handdoek.

Ramen is een van de meest populaire gerechten van Japan, een noodle en bouillon soep, gegarneerd met verschillende vlees of groenten combinaties. Tijdens deze rondleiding leer je hoe je ramen van de grond af kunt maken in een lokale ramenfabriek, inclusief het maken van de noedels, het mixen van de soep en het toevoegen van de toppings. Eindig met het genieten van je heerlijke kom huisgemaakte ramen. De fabriek is ook Halal-gecertificeerd en vegetarische en veganistische opties zijn op aanvraag beschikbaar.

Ontdek de kunst van de Thaise keuken met een kookcursus en markttour in Bangkok. Je chef-instructeur toont je vaak gebruikte ingrediënten bij de lokale. Keer daarna terug naar de kookschool voor een praktische les met technieken voor het bereiden van voedsel en de stappen om verschillende populaire recepten te maken. De klas wordt afgesloten met een heerlijke lunch van de gerechten die je hebt helpen maken.

Duik in de Singaporese cultuur tijdens een kookles, waar je leert hoe je authentieke gerechten maakt met lokale instructeurs. Iedereen, van culinaire beginners tot topchefs, is uitgenodigd voor deze kookles, waarin je favorieten in Singapore-stijl maakt zoals laksa en Hainanese kiprijst. Als het koken voorbij is, ga dan zitten om te genieten van je maaltijd met je mede-voedselliefhebbers. Deze les is beperkt tot 12 personen om een persoonlijke ervaring te bieden.

Leer meer over de Nepalese cultuur door zijn voedsel. Tijdens deze leuke, hands-on kookles, beginnen de deelnemers helemaal opnieuw door te leren hoe de beste ingrediënten te kiezen en door te werken aan gecompliceerde technieken, zoals het maken van momos. Er worden drie verschillende menu's aangeboden, die elk vier traditionele Nepalese gerechten bevatten, dus er zou voor iedereen wel iets moeten zijn. Liefhebbers en enthousiaste koks zullen vooral van deze activiteit genieten, maar je hoeft geen kookervaring te hebben.

Ontdek de cultuur achter Japanse izakaya-gerechten, vergelijkbaar met eten in een bar tijdens een 3 tot 3,5 uur durende kookles met diner in Kioto. Leer vijf of zes populaire gerechten bereiden tijdens een kookcursus met een chef-kok, maak zelf izakaya-gerechten klaar en ga ze proeven. Dit is de perfecte kans om de keuken van dit land te ontdekken en iets anders te proberen dan de typische sushi en teriyaki. Uw izakaya-kooksessie is inclusief alle ingrediënten, een instructeur en een schort.

Eet de Thaise specialiteiten maar leer ook hoe u ze zelf kunt maken tijdens een kookles in Phuket. Dit is een perfecte introductie tot Thaise gerechten voor nieuwe bezoekers. U maakt lokale lekkernijen klaar met verse ingrediënten in uw eigen kookstudio. Uw gids geeft u tips die uw kookvaardigheden gegarandeerd zullen verbeteren. Daarnaast wordt u handig opgehaald en afgezet bij uw hotel. U verspilt dus geen tijd met het zoeken naar het verzamelpunt.

Ontdek de rijke smaak en aromatische kruiden van de Thaise keuken tijdens deze kookles met kleine groep in Bangkok. Leer meer over de Thaise cultuur en tradities terwijl u op de lokale markt naar ingrediënten zoekt; leer populaire gerechten zoals pad thai, groene curry of mango kleefrijst; ga dan zitten om te genieten van een heerlijke zelfgemaakte lunch of diner.

Besteed de dag aan het leren hoe je mooie vormen in groente en fruit kunt snijden tijdens deze gravure. Leer de geschiedenis van deze oude Thaise traditie en hoe je prachtige kunstwerken kunt maken voor je volgende etentje. Geniet van een heerlijke Thaise lunch op een lokale plek in de buurt van de academie en gasten van Viator vertrekken met een speciaal souvenir om hun dag te herdenken.

Leer de geheimen van de traditionele Vietnamese keuken van een lokale chef-kok bij haar thuis. Vergezeld door je gastheer, Jolie, winkel voor verse ingrediënten op de markt, bezoek een plaatselijk koffiehuis, bereid dan een verscheidenheid aan Vietnamese gerechten en haal veel tips en technieken op om je te helpen ze thuis opnieuw te maken. Tot slot, ga zitten om te genieten van een heerlijke zelfgemaakte lunch.

De Thaise keuken is heerlijk, maar met de ongewone ingrediënten en het evenwicht van sterke smaken kan het proberen om het zelf te koken intimiderend zijn. Leer hoe je authentieke Thaise gerechten kunt bereiden, net als een lokaal tijdens deze kookles met kleine groepen in Phuket. Het menu is aangepast aan uw voorkeuren en dieetbehoeften. Als je de ochtendles neemt, bezoek je ook een traditionele markt.

Leer meer over de Vietnamese cultuur door het eten tijdens deze leuke kooklesactiviteit. Voordat je naar de keuken gaat, bezoek je de versmarkt van Hoi An om de ingrediënten te selecteren waarmee je gaat koken. Vaar vervolgens de rivier op in een boot met bamboemand en probeer op de Vietnamese manier op krabben te vissen. Geniet in de keuken van een kookles van twee uur en leer nieuwe vaardigheden. Geniet daarna van je creaties.

Ervaar een authentieke theeceremonie, die de kern vormt van de Japanse cultuur en een eeuwenoud ritueel is, in Kyoto. Je krijgt een theekom, theescheppen en gardes, en instructies voor het maken van matcha. Je zult ook matcha en snoep proberen, en je wordt aangemoedigd om vragen te stellen. Foto's en korte video's zijn toegestaan. Meestal zitten gasten op de grond, maar indien gewenst zijn er ook stoelen en tafels beschikbaar.

Kom thuis van je Vietnam-reis met meer dan een zak souvenirs - kom thuis met authentieke Vietnamese kookvaardigheden en inzicht in de culinaire tradities van dit prachtige land. Beginnend bij de iconische Ben Thanh-markt, selecteer je verse ingrediënten voordat je naar je eigen kookstation gaat, waar je vervolgens een chef-kok volgt over vier iconische gerechten, waarbij je vaardigheden en technieken leert. Vier het aan het einde door je creaties te proeven.

Dompel jezelf onder in de geschiedenis en cultuur van samoerai tijdens deze 2 uur durende samoerai-ervaring in een traditioneel Kyoto Samurai-huis. Leer onder begeleiding van een deskundige zwaardinstructeur de filosofieën van Bushido, de "Way of the Warrior" omgaan met een echt katanazwaard; en neem deel aan een zen-meditatiesessie.