Recent gezocht
Wissen
Centrale markt van Florence (Mercato Centrale)
Centrale markt van Florence (Mercato Centrale)

Centrale markt van Florence (Mercato Centrale)

Piazza del Mercato Centrale, Firenze, Italy

De basis

De Centrale Markt van Florence, de grootste in zijn soort in de stad, bevindt zich al meer dan een eeuw in het torenhoge paviljoen van gietijzer en glas. De overdekte markt op de begane grond staat vol met kraampjes met gastronomische specialiteiten uit Toscane en daarbuiten, waaronder verse groenten en fruit, buffelmozzarella, olijfolie, balsamicoazijn en Chianti-wijn. De tweede verdieping is omgebouwd tot een chique foodcourt met vers bereide Florentijnse klassiekers die op straat worden geserveerd - alles van verse pasta met truffels tot hamburgers gemaakt met heirloom-rundvlees.

Een wandeling over de markt is een hoogtepunt van elke culinaire wandeltocht in Florence. Sommige tours bevatten tussendoortjes om onderweg te snacken, evenals kooklessen in de school boven.

Show all

Wat u moet weten voordat u vertrekt

  • Liefhebbers van Italiaans eten zullen vooral genieten van het verkennen van de markt - het is de perfecte plek om Florentijnse klassiekers zoals ribollita, lampredotto en bistecca alla fiorentina te proberen.

  • De bovenverdieping heeft een uitstekende wijnwinkel die overal ter wereld kan worden verzonden, een boekwinkel en een werkplaats waar wijnproeverijen en kookdemonstraties worden gehouden.

  • De kraampjes beneden zijn een geweldige plek om ingrediënten te pakken te krijgen, hetzij voor een geïmproviseerde picknick of voor souvenirs.

  • Er zijn hellingen en een lift om toegang te krijgen tot zowel de bovenste als de onderste verdiepingen van de markt.

Show all

Hoe daar te komen

De markt bevindt zich op Piazza del Mercato Centrale in de wijk San Lorenzo, op korte loopafstand van het treinstation van Florence.

Show all

Wanneer je er moet komen

De kraampjes op de begane grond zijn elke ochtend van maandag tot en met zaterdag geopend, terwijl de foodcourt op de bovenste verdieping dagelijks geopend is van 10.00 uur tot middernacht, waardoor het handig is voor snacks of maaltijden. Boven kan het erg druk worden tijdens de maaltijden (13.00 tot 15.00 uur en 19.00 tot 21.00 uur), dus het is het beste om er doorheen te dwalen en de Toscaanse producten buiten de openingstijden te proeven.

Show all

Een andere Florentijnse markt bezoeken

Net buiten de Centrale Markt staat de San Lorenzo-markt (Mercato di San Lorenzo) bekend als de beste plek in de stad om goedkope lederwaren te vinden.

Show all