Kleinschalige Hong Kong Island Food Tour

|
Hongkong, China

Vanaf US$ 97,95

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
Beschikbare opties aan het laden ...


4 uur (ong.)
Mobiel ticket
Aangeboden in: Engels

Overzicht

Dompel jezelf onder in de culinaire cultuur van Hong Kong tijdens een culinaire reis met je deskundige gids. De voornamelijk Kantonese, Hongkongse keuken vertoont kleine verschillen die de mix van Chinese en Britse erfgoed uit de stad weerspiegelen. Gedurende vijf stops, proef dim sum, wonton noodlesoep, melkthee, geroosterd vlees en een eitaartje. Terwijl je eet, leer je over de geschiedenis van eten in Hong Kong, van traditionele Guangzhou tot westerse invloeden uit de jaren 1950.
  • Etenswandeling door Hongkong
  • Leer meer over de culinaire geschiedenis van de stad, van Kantonese tot Britse invloeden
  • Bezoek lokale restaurants waar je waarschijnlijk de enige toeristen bent
  • Proef vier authentieke gerechten plus melkthee
  • Ga langs bij een viswinkel om meer te weten te komen over ingrediënten die in soepen worden gebruikt
  • Geniet van commentaar van een insider-gids
Begin je rondleiding door een bijeenkomst in de wijk Sheung Wan op Hong Kong Island, en maak je een weg naar een oud theehuis voor je eerste gerecht, een ontbijt met yum cha (dim sum) geserveerd met een trolley. Laat je zintuigen opsnuiven terwijl je de sfeer van het restaurant in je opneemt - levendig en druk met een geschiedenis die bijna 100 jaar teruggaat.
Ga dan naar een familiebedrijf uit de jaren 60, aanbevolen door de Michelingids, voor wonton noedels, een specialiteit uit Hong Kong die, hoewel eenvoudig, alleen kan worden geperfectioneerd door een lokale meester. Vervolg je tour met een kopje melkthee, een van de meest doordringende stukken van de eetcultuur van de stad die overblijfselen uit de tijd van de Britse overheersing.
Maak vervolgens een ritje op de Ding Ding (de tramlijn van Hong Kong, op eigen kosten) naar een ander door een familie gerund restaurant, dat dateert uit de Qing-dynastie (pre-20e eeuw) en staat bekend om zijn Engelse char Siu (gebraden vlees) . Proef een mix van traditioneel geroosterd vlees geserveerd met rijst en zelfgemaakte sauzen voordat je je foodie-avontuur beëindigt met een dan tat (eiertaartje), een andere Chinese variant op een Engels gerecht, de custardtaart. Geniet van de 60-jarige geschiedenis van deze plaatselijke bakkerij, een favoriet van een voormalige gouverneur van Hong Kong.
Tijdens de tour hoor je over de voedselgeschiedenis van Hong Kong en stop je bij andere culinaire locaties zoals de gedroogde viswinkel en Chinese medicijnwinkels uit de jaren 40, waaronder de oudste natte markt van de stad. Neem een ​​gunst in uw bezoek aan Central en Wan Chai.

Reizigersfoto's


Beoordelingen

Viator-reizigersbeoordelingen

5,0
60 beoordelingen
5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
1 Star
r
ram
, aug 2018

The tour is amazing. Terrific guidance, delicious food, fun and reveals special places one would never visit on his own (with Michalin stars!). Very recommend.

M
Mary m
, apr 2018

Highly recommend this tour. Excellent value and you are provided with authentic Cantonese cuisine.

P
Pamela F
, mrt 2018

This half day tour far exceeded our expectations both in the information we learned and the food and places we visited. It was a wonderful fast paced tour with never a dull moment. We loved the three different restaurants we went to as they epitomized Hong Kong food in three very different ways. All the food was delicious and the experience at each place was different and amazing. In addition, as we walked from place to place our guide, Richard, explained a lot about the area, Chinese medicine and herbs and the different exotic things we saw in each window. This was one of the best tours we have taken in Hong Kong. We highly recommend it. Don't miss it!

W
Willem T
, mrt 2018

It's been a while back. But it was a great tour.
I especially remeber the wonton soup and the char sui.

I would do this tour again when i am in Hongkong.

G
Gary M
, feb 2018

This was a great tour with an easy pace. We got to enjoy many different types of food with the local folks It was great! The guide made sure we had plenty of food to try and it was all good. Which I had more time to try different establishments food,
Highly recommend this tour. With the small group, when we all arrived, we started early instead of waiting for the right time to leave, The tour guide could answer all of the questions the group asked.

A
Alaina J
, jan 2018

Nicole was a great tour guide and it was great she chatted to everyone in the group and gave different recommendations for what to see, do and try. For a small group food tour I actually thought the group was too big which made it hard to hear what she was saying at times. The tour also felt slightly too rushed and thought we would have had more food for the price that we paid.

J
Jade F
, dec 2017

I had the best time during this food tour and would highly recommend it to anyone visiting -- or even living in -- HK. I was lucky to have Mel, a Hong Kong native, as my guide. He was extremely informative, both about the food we sampled and the culture and history of Hong Kong. We had more than enough great things to eat, ranging from savory to sweet, over the course of the day. This included delicious dim sum, noodles, egg tarts, milk tea, and barbecued pork. I've been on food tours in the U.S. where you're given just a tiny taste of each item, but this wasn't the case here: we got full-sized portions at each stop! While that might seem like a lot, there was also plenty of walking over the course of the four hours, so I was never uncomfortably full. I have already recommended this to friends and loved ones who will be in town, and I would recommend it to anyone else with a strong appetite and a hunger for knowledge forgive the pun! I'll also note that my boyfriend couldn't join me for the tour, but it actually worked out great, as everyone in the group that day was flying solo. This is something you could definitely do with a friend/partner or on your own.

B
Brother L
, nov 2017

This was such great and I truly got to see how Hong Kong was from a local perspective.

v
victoriajones84
, nov 2017

This was an awesome tour! The information we were sent after booking gave all the details we needed in order to meet our guide. Our guide was Nicole and our group was a great size at just 9 of us. Nicole made the tour really fun, giving us lots of information on the areas we visited, local culture and of course the food we tried. Talking of food, it was delicious!! The info pack recommends not to eat breakfast, which is good advice as we got to eat so much!! There is some walking involved, up some short hills and steps so make sure you're comfortable with walking prior to booking. But the walking part is great as you get to walk through various markets and look at local shops. Having completed the tour, we found we had more confidence to chose to eat at local places and try new foods.

M
Mitchell L
, okt 2017

Excellent time visiting various restaurants and food stalls on Hong Kong Island with Jess.
Well-organized and excellent food.
Would definitely recommend to anyone who is visiting Hong Kong.


Boek online of bel
+31 85 888 1845
+31 85 888 1845
Productcode: 9910P1

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden