Recent gezocht
Wissen

Parmigiano Reggiano kaasproeverij

|
Parma, Italië

Vanaf US$ 55,02

Laagsteprijsgarantie

Selecteer data en reizigers

Aantal reizigers
Gratis annuleren
tot 24 uur van tevoren
Beschikbare opties aan het laden ...


icon2 uur  (ong.)
Ophalen aangeboden
Mobiel ticket
iconAangeboden in: Engels en nog 4 andere

Overzicht

Ga achter de schermen en ontdek hoe een van de beroemdste kazen van Italië wordt gemaakt met deze 2-uur durende rondleidingen door een kaasfabriek Parmigiano-Reggiano in Parma. Sluit uw tour af met een kaasproeverij met lokale wijn en honing.
  • 2 uur durende rondleiding door een kaasfabriek in Parma, inclusief kaasproeverij
  • Bezoek een 'caseficio' (kaasfabriek) om te leren hoe authentieke parmigiano-reggiano is gemaakt
  • Proef na de tour wat Parmigiano-Reggiano met honing en wijn
  • Hotel pick-up en drop-off van Parma inbegrepen
Stap terug in de tijd om te leren hoe Parmigiano-Reggiano, bekend als de 'koning van de kazen', wordt gemaakt met dit bezoek aan een 'caseficio' of kaasfabriek. Ontdek waarom dit de provincies Parma, Modena en Reggio Emilia zijn, plus delen van Bologna en Mantova, zijn de enigen die authentieke parmigiano-reggiano kunnen produceren - elders moet het een andere naam hebben.

Kijk hoe kaasmakers aan het werk zijn terwijl ze de melk koken om de wei te scheiden en de Parmigiano-Reggiano op te tillen. Zie hoe de kaas vervolgens wordt gezouten en gevormd, gevolgd door plaatsing in de verouderingsruimte (de 'stagionatura' in het Italiaans). Bewonder de rijen en rijen verouderde wielen van kaas die de lucht parfumeren.

Lees meer over de strenge tests die door het consortium worden vereist voordat de kaaswielen mogen worden verkocht als authentieke Parmigiano-Reggiano, inclusief hameren op de wielen, en de brandbranding die plaatsvindt. Rond de tour af door kaas te proeven, samen met honing en lokale wijn. Ophalen en afzetten van uw hotel in Parma is inbegrepen.

Reizigersfoto's

Beoordelingen

4,5
star-4.5
16 beoordelingen
5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
1 Star
Beoordelingen van Viator-reizigers
star-5
Geweldige tijd
801patp
, okt 2019
We hadden een geweldige tijd tijdens onze 4-persoons Parmigiano Reggiano-tour door de zoon van de kaasmeester. Hij was uiterst deskundig en behulpzaam. We hebben genoten van onze bijna privétour en de kaasproeverij na de tour. De trots die deze familie op zijn kennis en eindproduct heeft, wordt overal getoond.
star-5
Uitstekend!!
Dvir C
, sep 2019
De tour was echt interessant omdat de hele fabriek familie is en alles daar met toewijding en liefde lijkt te doen. het geld waard!
star-4
Almost Excellent
trishtravelsMI
, sep 2019
Matteo was wonderful. Most informative and very pleasant. The only hiccup to the event was for Viator to inform us up from that our pickup was for 1/2 hr before the tour. Had they stated that in the information up front or the confirmation, this would be a 5 star event. It is a simple fix for Viator!
star-5
Parmigiano Reggiano Cheese Farm
mintman55
, aug 2019
Had a fun time visiting a farm where Parmigiano cheese was produced. Very labor intensive and a process that must be constantly monitored. Learned a great deal and the cheese tasting at the end was fantastic.Our guide was the cheese master's son and he spoke very good English and knew the entire process in great detail.
star-5
Excellent tour
maryk032019
, jul 2019
Our tour guide was very friendly and knowledgeable about cheese! We got to learn about both the cheese production and life of cheese makers. Highly recommendable!
star-5
Fascinating and fun insight to the full process
450kathrynm
, jul 2019
We we're lucky enough to have Mattia give us essentially a private tour of the whole process. Extremely knowledgeable, he provided us with all the information you could hope for as to the production of this beautiful cheese. Loved that there was no pressure to buy anything, but how can you not when it's so delicious!! Recommend highly to anyone with even a vague interest in what you're eating- thanks Mattia
star-5
Wonderful tour and a beautiful scenic area.
Happiness61948921256
, jun 2019
We loved learning how you make the finest parmesan cheese in the world. The commitment of the cheese makers was evident. The process is amazing and you now know why really good parmesan cheese has a higher cost. Worth every penny. The tour guide was very knowledgeable and patient with our questions.
star-5
Excellent tour with excellent imformation
Trip31723347780
, apr 2019
Cheesemaker family shows every step of making Parmesan cheese and cheesemaker son explains very good. Transport was also excellent :Day before contact from the guide and Transport from hotel to the cheesemaker farm
star-1
I have already written one review. I...
Christine H
, mrt 2018
I have already written one review. I will write it again. The parmagiano regianno cheese factory tour was poor. The guide had little knowledge and If I didnt have my sound practical knowledge of hard cheese making I would have learned little or nothing from the tour. The guide was unable to answer basic technical questions eg fat content of combined skim and whole milk, I found myself translating the guides explanations into lay terms for other tour members. The cheese samples offered for tasting were miniscule in quantity and poor in quality. Certainly not an encouragement to purchase. Overall a poor and over priced experience.
star-5
We loved it! Pietro, our guide, was...
Jennifer Lynne A
, feb 2018
We loved it! Pietro, our guide, was so nice and informative. He picked us up at the train station in Parma as we came in from a different city. Wonderful experience watching the cheese made and he gave us excellent information and answered our questions. Dropped us in town at a great lunch he recommended!

icon_solid_phone
Boek online of bel
+31 85 888 1845
+31 85 888 1845
Productcode: 17024P190

Ontdek vergelijkbare bezienswaardigheden