Asia Mat- og drikkekurs

Få en smak for de unike smakene av Thai og 'Akha' matlaging under denne 6-timers matlagingskursen i Chiang Mai. Oppdag kulturen og kjøkkenet til Akha, en innfødt åsestamme i Sørøst-Asia, ved hjelp av din innfødte vert. Du besøker det lokale markedet for å handle for ingredienser (kun morgenkurs), og lære å forberede 11 forskjellige retter. En suvenirkokkebok fra økten din er også inkludert.

Mester det grunnleggende om thailandsk mat på denne turen, med et guidet markedsbesøk etterfulgt av en matlagingskurs med en profesjonell kokk i Bangkok. Handle for ferske ingredienser på Khlong Toei-markedet og lær å lage tradisjonelle thailandske retter som krydret kokosnøttesuppe, "Pad Thai" nudler og rød karri med kylling under en praktisk matlagingskurs. Deretter sitte ned for å feire på en deilig hjemmelaget lunsj eller middag.

Mens de fleste matlagingskurs gir deg sjansen til å lage noen få retter, lar denne opplevelsen deg lære å lage ni balinesiske klassikere, noe som gjør det til det ultimate valget for matelskere. I tillegg til å mestre det grunnleggende i balinesisk mat, velger du ferske ingredienser fra et lokalt marked og drar nytte av innsidekunnskapene i guiden din.

Å spise vietnamesiske retter er midlertidig, men å lære å lage lokale spesialiteter varer livet ut. Velg en innsideopplevelse under en matlagingskurs i en lokal villa, et godt valg for matelskere og familier. I tillegg til å motta personlig oppmerksomhet i en liten gruppe begrenset til 10, vil du utforske et lokalt marked og nyte bekvemmeligheten med henting og avreise på hotell, en ekstra fordel som vanligvis ikke er inkludert i matlagingskurs.

Lær om thailandske retter i løpet av en halvdagers matlagingskurs i Bangkok. Begynn med en titt på ingrediensene på det lokale markedet, og vend deretter tilbake til det klimatiserte kjøkkenet for å begynne din smågruppe-koketime. Velg fem retter fra et utvalg av mer enn 20 - inkludert ananas stekt ris og grønn karri - til å lage under veiledning av kokkinstruktøren din, som leder klassen på et kjøkken beleilig plassert i nærheten av en BTS (Skytrain) stasjon. Kos deg med kreasjonene dine pluss en gratis dessert og frukt.

Det er ingen bedre rute til noen kultur enn mat. Oppdag Khmer-mat med en lokal i deres hjem på denne intime, smågruppen matlagingskurs. Etter henting av tuk-tuk, kjøp for ingredienser på det lokale markedet, og tilbered deg og nyt et 4-retters måltid, inkludert godteri som varm og sur "tom yam" suppe og fisk i bananblad. Velg mellom tre forskjellige klassetider, alle takket være bare seks reisende.

Lær mer om vietnamesisk kultur gjennom maten under denne morsomme matlagingsaktiviteten. Før du går til kjøkkenet vil du besøke Hoi Ans ferskvaremarked for å velge ingrediensene du vil lage mat med. Deretter kan du seile oppover elven i en bambuskurvbåt og prøve å fiske krabber på vietnamesisk vis. På kjøkkenet kan du nyte en to-timers matlagingskurs og lære nye ferdigheter. Nyt å spise kreasjonene dine etterpå.

Oppdag de rike smakene og duftende krydderene fra det thailandske kjøkken i løpet av denne smågruppens matlagingskurs i Bangkok. Lær mer om thailandske kultur og tradisjoner når du handler ingredienser på det lokale markedet; få hånd på å lage populære retter som pad thai, grønn karri eller mango klebrig ris; sett deg deretter ned for å nyte en deilig hjemmelaget lunsj eller middag.

Fordyp deg i koreansk kultur og nyt en autentisk hjemmelaget opplevelse med en lokal kokk i sitt hjem. Nyt et guidet besøk til det lokale markedet for å kjøpe ferske ingredienser, prøve smakfulle gatemat snacks, og lær om typiske urter og krydder. Deretter får du hands-on som du lager et utvalg av populære koreanske retter og mestrer tradisjonelle matlagingsteknikker. Til slutt sitte ned for å nyte en 'Hanjeongsik' middag, inkludert hjemmelagde retter, sammen med ekstra sidet retter og dessert.

Lær å lage et autentisk thailandske måltid med en halv- eller heldags kokeklasse som inkluderer henting og avlevering på hotellet ditt i Chiang Mai. Handle ingredienser på et lokalt marked, og rull deretter opp ermene for å tilberede et måltid med klassiske thailandske retter. En ekspert matlagingsinstruktør vil lede deg gjennom hvert trinn, og du får nyte måltidet du har tilberedt på slutten av leksjonen. Både morgen- og kveldskurs er tilgjengelig.

Lær mer om nepalsk kultur gjennom maten. I løpet av denne morsomme, matlagingskursen vil deltakerne starte fra grunnen ved å lære å velge de beste ingrediensene, og arbeide gjennom til kompliserte teknikker som å lage momos. Tre forskjellige menyer tilbys, hver med fire tradisjonelle nepalske retter, så det burde være noe for enhver smak å nyte. Foodies og entusiastiske kokker vil spesielt nyte denne aktiviteten, men du trenger ikke å ha matlaging.

Hvis du besøker Japan for første gang, kan du få en kulturell introduksjon til landet under en teseremoni i tradisjonelle kimonoer. Under seremonien kan du lære om japansk historie og prøve matcha grønn te, en lokal spesialitet. I tillegg har du på deg en tradisjonell kimono at du forlater opplevelsen med fantastiske fotografier for å minnes tiden din i Kyoto.

Lær å lage mat som en lokal i løpet av denne leksjonen i Hanoi. Etter å ha møtt en informativ instruktør i det historiske gamle kvarteret, kan du ta turen til byens største marked og lære om det grunnleggende i vietnamesisk matlaging. Plukk de beste råvarene og krydderne, og kok deretter flere autentiske retter. Etterpå kan du glede deg over kreasjonene mens du nipper til gratis risvin.

Bli med på en halvdagskokingskurs i Chiang Mai, som tilbyr praktisk instruksjon med livlig kommentar fra kokkinstruktøren din. Ta en guidet tur til et lokalt matmarked for å se ingredienser som vanligvis brukes i thailandsk mat, og deretter gå tilbake til kjøkkenskolekjøkkenet for å lære å lage seks retter. Når du er ferdig, nyt måltidet som du bidro til å skape. Hotellet henter og avhenger er gitt.

Dykk ned i singaporansk kultur på en matlagingskurs, hvor du lærer å lage autentiske retter med lokale instruktører. Alle fra kulinariske nybegynnere til toppkokker er invitert til denne matlagingsklassen, der du lager favoritter i Singapore-stil som laksa og hainansk kylling ris. Når matlagingen er over, kan du sette deg ned for å nyte måltidet sammen med andre matelskere. Denne klassen er begrenset til 12 personer for å gi en personlig opplevelse.

Det er ingen bedre måte å lære om vietnamesisk mat enn en matlagingskurs. Og Cyclo Restos matlagingskurs inkluderer ikke bare en festmåltid med mat, men en tur på den klassiske vietnamesiske "cyclo" og en shoppingtur til Ben Thanh Market. Velg mellom forskjellige menyer for klassen, og nyt deretter resultatene etterfulgt av en eggekaffe til dessert.

Forbered dine egne thailandske retter under en matlagingskurs på Grandma's Home Cooking School i Saraphi-distriktet, hvor du vil starte opplevelsen på et lokalt marked for en introduksjon til ingredienser og hvordan du velger dem. Deretter velger du ferske grønnsaker på gården før du tar plass på kokkestasjonen i en paviljong. Retter du kan lage kan inkludere varm og sur suppe, grønn karri eller pad Thai. Bestilling på forhånd sikrer at du ikke risikerer en utsolgt opplevelse.

Ikke bare spiser thailandske spesialiteter, lær å lage matoppskriftene selv under en matlagingskurs i Phuket, som gir den perfekte introduksjonen til thailandsk mat for første gangs besøkende. Når du forbereder lokale delikatesser fra grunnen til ditt eget personlige matlagingssted, deler guiden dine innsiden tips for å forbedre matlagingen din. I tillegg er praktisk hotellopphenting og avgang inkludert, slik at du ikke vil kaste bort tid på jakt etter et møtepunkt.

Få en smak av hverdagen i Chiang Mai med denne matlagingskursen og markedsturen. Etter å ha kjøpt for ferske, sesongbestandige ingredienser på et pulserende marked, gå til en nærliggende landsby for å forberede fem autentiske regionale retter som varm og sur suppe eller rørfryst risnudler. En liten gruppe med bare åtte personer eller færre sikrer at det ikke er behov for tidligere matlaging for å nyte klassen.

Å lage en deilig thailandsk karri krever gode ingredienser, tålmodighet og kunnskap om viktige teknikker – for eksempel hvordan du tilbereder fersk karripasta. Eliminer gjettingen på kjøkkenet, og øk din thailandske kulinariske ekspertise med denne praktiske thailandsk matlagingskurs. I løpet av leksjonen kan du finne ut hemmelige teknikker for både tilberedning og oppbevaring av thailandske retter, og best av alt – smak fruktene av arbeidet ditt på slutten.

Lær autentiske thailandske oppskrifter i denne matlagingskursen i Bangkok, hvor du vil forberede klassiske retter ved hjelp av ingredienser du har samlet fra et nærliggende marked. Kjør en Tuk Tuk fra råvaremarkedet til det plettfrie undervisningskjøkkenet, hvor du vil tilbringe 4-timers klassen en matlaging med flere retter. Arbeid på en personlig stasjon når du blander ingredienser til å lage thailandske klassikere, og lær å tilpasse hver oppskrift til din smak. Etter å ha spist et måltid på et familiebord, vil du ta med hjemrecept med tips for å forberede minneverdige thailandske måltider hjemme.

Nyt din indre mat og lær å lage ramen og gyoza som et proff med denne matlagingskursen i Tokyo. Etter å ha besøkt et lokalt marked og på vei til et romslig kjøkken, nyt en praktisk opplevelse med en lokal kokk og oppdag hvordan du skal tilberede den perfekte nudelsuppe (ramen) og hakkede svinekjøttdumplings (gyoza). Deretter kan du smake på skapelsen din i en morsom atmosfære.