I Hongkongs sørlige Hollywood (SoHo) nabolag finner du det største nettverket av rulletrapper utendørs på jorden, bare kjent som de sentrale rulletrappene (eller rulletrapper i mellomnivået). Serien på 20 rulletrapper og tre skrå gangveier strekker seg 2.625 fot (800 meter) med en total vertikal stigning på 443 fot (135 meter). Denne uvanlige attraksjonen i Hong Kong ferger mer enn 50000 pendlere og turister mellom Central og Mid Levels hver dag, og beveger seg nedoverbakke i fire timer om morgenen og deretter oppoverbakke for resten av dagen.
Turen tar omtrent 25 minutter en vei, men en del av moroa er å gå av ved de forskjellige stoppestedene for å utforske disse travle nabolagene i Hong Kong. Gatene og smugene til hver side av rulletrappene, spesielt ved stoppene på Staunton Street og Shelley Street, er kantet av barer og restauranter som serverer mat fra hele verden. Hvis du planlegger å reise opp, kan du starte fra den forhøyede gangveien som går over Queen's Road i Central District. Når du kommer til toppen av systemet på Conduit Road, kan du enten gå tilbake til bunnen eller ta en buss eller taxi til neste destinasjon.