ChocoMuseo Antigua

Os antigos maias foram os primeiros a começar a usar os grãos do cacau na preparação culinária e, hoje, a Guatemala é um dos países mais associados à produção de chocolate. No ChocoMuseo Antigua, os visitantes aprendem sobre a história do chocolate e seu processo de produção em um ambiente prático para crianças.

Durante o Workshop Feijão para Bar, três vezes ao dia, do ChocoMuseo, um guia acompanha os participantes por todo o processo de fabricação do chocolate, desde a colheita e torra até o tempero e moldagem. Ao longo do caminho, os hóspedes podem preparar chá de cacau, chocolate quente maia e chocolate quente europeu, bem como uma caixa de seus próprios chocolates artesanais para levar para casa. O museu também oferece uma oficina de trufas e um passeio de um dia inteiro com uma visita a uma plantação de cacau em atividade.