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Moinho de mostarda Fallot (La Moutarderie Fallot)
Moinho de mostarda Fallot (La Moutarderie Fallot)

Moinho de mostarda Fallot (La Moutarderie Fallot)

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O Moinho de Mostarda Fallot (La Moutarderie Fallot) é o primeiro museu da França inteiramente dedicado à mostarda, o conhecido condimento que se tornou o orgulho e a alegria da região da Borgonha. Dentro do museu, os visitantes encontrarão uma seleção de ferramentas modernas e antigas que foram usadas para criar a mostarda e seus produtos derivados, revelando muitos segredos comerciais surpreendentes ao longo do caminho. As exposições multissensoriais e interativas explicam tudo, desde o processo de fabricação até os critérios de degustação; os visitantes são até estimulados a testar seus próprios conhecimentos sobre a mostarda por meio de diferentes experiências. O museu oferece duas visitas guiadas distintas: a primeira, denominada Découvertes, é mais tradicional e apresenta uma mistura de comentários e vídeos no museu. O segundo, denominado Sensational Experiences, leva os visitantes para dentro das próprias instalações de produção para obter uma melhor compreensão do processo e dos desafios que a indústria enfrenta hoje. O verdadeiro destaque, no entanto, é a “barra de mostarda” dentro da loja de presentes Espace Faillot, onde os visitantes são incentivados a provar quantas mostardas quiserem.

Moutarderie Fallot está em operação desde 1840 e agora é o único produtor de mostarda artesanal remanescente na Borgonha.

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Rue du Faubourg Bretonnière, Beaune, Bourgogne, 21200
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Tour de meio dia em Beaune com degustação de vinhos de Dijon

Tour de meio dia em Beaune com degustação de vinhos de Dijon

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Desfrute de uma introdução com vinho à histórica Beaune, a pitoresca capital do vinho da Borgonha, nesta excursão de 5 horas à tarde. Descubra o rico património vitivinícola da Côte d'Or enquanto experimenta até sete excelentes vinhos tintos e brancos, incluindo as prestigiadas variedades Premier ou Grand Cru e os famosos Pinot Noirs da região. Depois, aproveite ao máximo o seu tempo livre para visitar os Hospices de Beaune (custo adicional), deguste as mostardas na Moutarderie Fallot (custo extra) ou passeie pelas lojas e cafés da Cidade Velha.
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