Cappadocia Atrações
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As formações rochosas únicas conhecidas como chaminés de cogumelos, ou bacalar peri, são feitas a partir do vento e erosão de água com rocha vulcânica, erguendo-se do vale como chaminés e com cumes cheios de casas de passarinhos. Algumas chegam a altura de 40 metros. Os pombos vivem nessas estruturas esculpidas nas rochas e falésias. Em outros tempos, os pombos eram usados para levar mensagens desta região remota, e os seus excrementos têm sido muito utilizados pelos agricultores locais como fertilizantes. Hoje, porém, há menos pombos no vale.
O Vale dos Pombos é um ótimo lugar para caminhadas. Toda a área em torno de Göreme é composta por vales com quase nenhum impecilho e há trilhas bem sinalizadas. A trilha levemente montanhosa através do Vale dos Pombos é gratuita e estende-se por cerca de 4 km, entre Göreme e Uçhisar.

Composto de uma série de vales menores, o Vale Rosado é famoso por suas formações rochosas e oportunidades de caminhada. As trilhas do vale são de variados níveis de dificuldade, e há muitas opções de passeios que são adequados para iniciantes. Para os mais experientes, existem trilhas onde você escala túneis de pedra e desce escadas. De qualquer jeito, você consegue chegar no fundo dos cânions e explorar as rochas da Capadócia ao pôr do sol, quando o vale fica vermelho encarnado.
Os vales que ficam dentro do famoso Vale Rosado - nomeado segundo as suas pedras em tons de rosa - são Gulludere, Kizilcukur, Meskendir e Zindanonu. O caminho mais popular do Vale Rosado é uma rota de 3,5 km que começa logo na saída da cidade de Goreme, mas você pode facilmente voltar várias vezes para explorar novas trilhas e obter diferentes vistas das igrejas rupestres escondidas e casas de pedra abandonadas.

É uma das mais estranhas paisagens que você já viu: penhascos, vales e chaminés de fadas no Parque Nacional de Göreme, na Capadócia. Erosões eólicas e hídricas marcaram esta terra de cinzas vulcânicas, resultando neste lugar extraordinário de vales e pilares, alguns dos quais se elevam a 40 metros.
Os primeiros colonos eram exilados cristãos em tempos romanos e eles esculpiram igrejas nas rochas, bem como casas e túmulos. Na Idade Média, Göreme tornou-se um importante centro religioso com mosteiros, igrejas e capelas; muitos dos quais têm impressionantes pinturas religiosas bizantinas em suas paredes. Alguns dos mais importantes são Basil Kilise (Igreja de São Basílio), Elmali Kilise (Igreja da Maçã), e a ricamente decorada Tokali Kilise (Igreja da Fivela), que é a mais antiga. Os afrescos mais bem preservados e restaurados recentemente podem ser encontrados na Karanlik Kilise (Igreja Escura).

Como a base da formação rochosa é muitas vezes macia, aqueles que habitaram a área ao longo da história esculpiram suas casas e moradias nestas rochas. Como resultado, a Capadócia é cheia de fascinantes igrejas bizantinas, casas históricas e até mesmo cidades subterrâneas para explorar. Os picos dos pináculos são mais duros, protegendo as estruturas por muitos anos. O museu a céu aberto de Goreme é um lugar espetacular para ver os vários usos das formações ao longo da história.

A cidade foi aberta ao público em 1965, mas apenas cerca de metade dela pode ser visitada. Há cerca de 600 entradas para a área na cidade, que levam dos pátios dos prédios acima do solo. Na cidade subterrânea você encontrará os vários níveis de estábulos, adegas, armazéns, cozinhas, adegas, igrejas e muito mais. Os andares superiores podem ser alcançados por estreitas passagens inclinadas, enquanto que a partir do 3o. e 4o. andares para baixo existem escadas. O piso mais inferior abriga uma igreja.
É pouco provável que estas cidades subterrâneas tenham sido feitas para moradia em tempo integral, e acredita-se que elas foram criadas para resistir a ataques de tribos de saqueadores durante algum tempo. Derinkuyu tinha tudo que é necessário para o dia-a-dia, incluindo poços e cerca de 15 mil eixos de ventilação, estando situada a 40 km de Göreme, na Capadócia.
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Este é um lugar para deixar a sua mente correr livre em uma paisagem que mais parece a da Lua, e formações rochosas que se assemelham a animais.
O Vale de Devrent, também conhecido como Vale da Imaginação, não tem nenhuma das igrejas rupestres, afrescos bizantinos ou cidadela de ruínas romanas que são famosas em todo o resto da Capadócia; mas o que ele tem é uma extraordinária paisagem moldada pela natureza para você explorar.
A apenas 10 minutos de carro de Göreme, entre Avanos e Ürgüp, o vale é como um zoológico de rochas. Caminhe pela trilha e você verá uma paisagem cheia de serpentes, camelos, focas e golfinhos e qualquer outra coisa que sua mente imaginar nas curvas das rochas. Talvez até um dragão! Há também pequenas chaminés de contos de fadas, os pilares de pedra tão distintas da Capadócia.

O Grand Canyon da Capadócia, com 100 metros de profundidade, o Vale Ihlara foi formado pelo Rio Melendiz há milhares de anos atrás.
Cerca de 4 mil pessoas viviam no vale e havia 80 igrejas esculpidas nas falésias, 12 das quais ainda podem ser visitadas atualmente. O vale é hoje lar de uma das trilhas mais populares na Capadócia, com 26 curvas ao longo de uma rota de 14 km, que passa por vinhedos e árvores de pistacio.
O vale começa na vila de Ihlara e termina no Mosteiro Selime, na aldeia de Selime, mas há duas outras entradas, dependendo de quanto longe você está disposto a caminhar. A cerca de 4 km do vale fica o ponto de entrada mais popular, com 300 degraus até a base do vale. Ou você pode ir até a aldeia Belisirma, no meio do vale. A melhor seção para ver igrejas fica entre Ihlara e Belisirma.

A pequena cidade de Avanos, na Capadócia, é famosa pela sua distintiva cerâmica de barro vermelho, que moldou a sua reputação desde os dias dos Hittities na Idade do Bronze.
Situada nas margens do rio mais longo da Turquia, o Kızılırmak (Rio Vermelho), a encantadora cidade velha tem vista para o lodo vermelho do rio, que tem sido tanto a alma quanto o futuro de Avanos. As pequenas oficinas de cerâmica ainda se aglomeram nas ruas estreitas da parte antiga da cidade e aqui você pode aprender a jogar um pote e comprar as cerâmicas locais. Há também armazéns maiores na periferia da cidade.
Avanos é também uma excelente base para explorar o resto da Capadócia: as chaminés de contos de fadas em Zelve, as cidades subterrâneas de Ozkonak, Derinkuyu e Kaymakli e as igrejas de pedra com seus afrescos bizantinos no Parque Nacional de Göreme.

Na encosta norte do Monte Idis, enquanto você percorre os pequenos corredores desta antiga cidade você vai se sentir muito grande em comparação às pessoas que viviam aqui. Provavelmente construída na época bizantina, embora talvez seja ainda mais antiga, Ozkonak foi redescoberta nos anos 70 por um fazendeiro local que queria saber onde seu excesso de água estava indo. Ele acabou assim descobrindo uma enorme cidade subterrânea que chegava a dez andares suberrâneos de profundidade, capaz de abrigar 60 mil pessoas.

A área de Pasabag, na Capadócia, é famosa por suas perfeitas chaminés de cogumelos, esculpidas a partir de lava, cinza e basalto. Elas se projetam em todo o lugar, até mesmo no meio de uma vinha, daí o seu nome que significa 'Vinhedo do Pacha'.
Pasabag é famosa por suas oportunidades para caminhadas entre as pedras e até as colinas que cercam a área. Se você quiser apenas relaxar, na pequena aldeia à beira da estrada há barracas que servem vinho quente temperado no inverno, e sucos naturais no verão. Há também alguns cafés onde você pode fazer um lanche, e lojas que vendem têxteis e obras de arte. Também conhecida como Vale dos Monges, Pasabag foi o lar de monges herméticos que se abrigaram nos cones menores no topo das chaminés de cogumelos.
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Cidade Subterrânea Kaymakli
Kaymaklı é uma cidade nas profundezas da rocha vulcânica macia da região da Capadócia. Há cerca de 100 cidades subterrâneas na área, embora só algumas estejam abertas ao público. Kaymaklı é a maior delas. Estima-se que cerca de 3500 pessoas vivveram aqui.
Construída sob uma colina conhecida como a Cidadela de Kaymaklı, a cidade é composta por 8 níveis subterrâneos constituídos de passagens estreitas, baixas e inclinadas. A cidade é organizada em torno dos poços de ventilação que traziam ar. Os primeiros habitantes escolheram viver algum tempo no subsolo como proteção contra o calor e as tribos de saqueadores que passavam regularmente atacando a região. A cidade foi aberta aos visitantes em 1964, embora apenas 4 dos 8 níveis sejam acessíveis. O primeiro nível foi feito para estábulos, o segundo tinha uma igreja e algumas áreas de estar e o terceiro nível eram cozinhas e áreas de armazenamento.

Cavusin
A tranquila vila de Cavusin, na Capadócia, é famosa por três coisas: belas igrejas, casas de pedra abandonadas e boas oportunidades para caminhadas. A vila é dominada pelo penhasco de onde um emaranhado de cavernas se formou de forma precária, tornando-a um lugar divertido para explorar. A área da aldeia onde as pessoas vivem hoje é agradável e tranquila - a maioria das pessoas trabalha na agricultura e você verá que o pequeno café ao lado da mesquita é o palco do burburinho local.
No topo da falésia, que paira acima da aldeia, veja a famosa Basílica de São João Batista. Ela remonta ao século 5 d.C., uma das mais antigas igrejas rupestres da região. É também uma das maiores igrejas de caverna da Capadócia. Você vai entrar na antiga capela de 1500 anos através de uma ponte pedonal. Lá dentro, observe grandes arcos e imagens de cruzes e estrelas da capela. Na aldeia, também tem a igreja mais baixa para dar uma espiada.

Museu ao Ar livre em Göreme
Um dos locais mais famosos da Capadócia é o Museu ao Ar Livre em Göreme, uma coleção em forma de anel de igrejas em penhascos vulcânicos.
No século IV a área tornou-se conhecida como a Terra dos Três Santos, por causa dos teólogos São Basílio, o Grande, seu irmão São Gregório de Nissa, e São Gregório de Nazianzo. Na Idade Média, a importância desta área novamente aumentou e muitos mosteiros, igrejas e capelas foram escavados na rocha. A melhor delas ainda têm afrescos bizantinos vívidos de cenas religiosas.
Entre as igrejas, tem Basil Kilise (Igreja de São Basílio), Elmali Kilise (Igreja Maçã), e a bem decorada Tokali Kilise (Igreja Fivela), que é a mais antiga e fica do lado de fora dos portões do museu. Os afrescos mais bem preservados estão na Karanlik Kilise (Igreja Escura), que foi restaurada depois de ter sido usada como uma casa de pombos até 1950. O museu fica a apenas 15 minutos de caminhada de Göreme ou uma curta viagem de carro de Ürgüp.

Ortahisar
Famosa pela formação de rocha semelhante a um castelo com 90 metros de altura acima da cidade, Ortahisar, ou Castelo Médio, fica bem no meio das cidades da Capadócia de Goreme, Urgup, Uchisar, e Neveshir.
Embora esteja se tornando mais popular com turistas, Ortahisar ainda é uma tranquila cidade agrícola, mais calma do que muitos dos outros locais da Capadócia mais voltados para o turismo. A vida em Ortahisar gira em torno das ruas de paralelepípedos que se estendem da praça central, e vagar por essas vias cheias de casas de pedra é uma ótima maneira de vislumbrar a rotina de uma cidade tradicional da Capadócia.
A cidade também é conhecida pelo Culture Museum Restaurant, onde uma série de dioramas no andar superior mostra a vida tradicional na Capadócia, enquanto lá embaixo o restaurante não é simplesmente um complemento junto com a loja de presentes, é um museu de verdade. Há poucos quilômetros de distância fica um museu diferente, o Museu ao Ar livre em Göreme.
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