Ilha de França Aulas de culinária

Prove varietais das cinco principais regiões vinícolas da França e conheça suas histórias sem sair de Paris. Desfrute de uma sessão de duas horas com um especialista em sommelier que oferece uma visão sobre as formas de determinar a origem de cada vinho por gosto. Aprenda o que liga um sabor a uma uva e uma uva a uma região, depois prove os resultados e teste seus conhecimentos. Sua sessão de degustação cega também inclui uma taça de champanhe. Este passeio é limitado a 16 pessoas para garantir uma atenção individualizada.

Descubra a arte da requintada cozinha francesa com uma aula de culinária para pequenos grupos e uma refeição gourmet em Paris. Aprenda sobre as tradições e sabores que tornaram a comida francesa famosa em todo o mundo e ajude a preparar uma autêntica refeição de 4 pratos sob a orientação de um chef local. Quando a cozinha estiver pronta, junte-se aos seus novos amigos em torno de uma mesa aconchegante para desfrutar da deliciosa refeição caseira combinada com uma seleção de vinhos franceses. Opte por uma experiência de mais de 6 horas para começar a noite com uma viagem de compras em um mercado local.

Delicie-se com uma verdadeira experiência gourmet francesa: preparar, cozinhar e desfrutar da sua própria refeição de 3 pratos. Escolha entre um curso de culinária de Paris com 4,5 ou 6 horas (uma visita de mercado de 1,5 hora é opcional) e depois aprenda os truques e técnicas da culinária francesa. Um instrutor irá ajudá-lo através das etapas de criação de um aperitivo, prato principal e sobremesa. O vinho francês também está incluído no seu almoço gourmet.

Maracons é uma das confecções mais populares da França. Descubra como fazê-los por conta própria durante uma aula de 3 horas na capital das iguarias francesas: Paris. Seu instrutor especialista dará uma ajuda e fornecerá instruções detalhadas durante toda a aula, orientando você nas etapas para criar um macaron perfeitamente canalizado. Escolha as cores que prefere para as suas cascas, preencha-as com buttercream e aprenda sobre o seu papel na cultura francesa enquanto espera para provar os resultados acabados de cozer. Atualize sua reserva para uma aula avançada de macarons.

Tente fazer deliciosas iguarias na cozinha francesa: Paris. Um instrutor de culinária especializado irá guiá-lo nos passos para criar os perfeitos pastéis de creme e éclairs de chocolate. Aprenda os truques do comércio, por exemplo, como fazer seus bolos crescerem uniformemente durante o cozimento e a melhor consistência para chantilly. De modo que a melhor parte desta deliciosa aula de culinária de 3 horas é guardada para o final, quando você se senta e experimenta os resultados.

O croissant amanteigado é um grampo em padarias francesas. Aprenda a fazer este favorito local durante uma aula de culinária de 3 horas na culinária francesa: Paris. Com a ajuda do seu instrutor especializado, você aprenderá os truques para fazer um croissant dobrado fofo, flocoso e perfeito a cada vez. Ainda com fome? Tente sua mão em fazer pain au chocolat. Você terá a oportunidade de provar seus resultados frescos do forno quando eles estiverem assando, junto com um café ou chá quente.

Aprenda a arte deliciosa de fazer massa folhada choux durante uma aula de culinária em Paris. Um chef irá ajudá-lo a experimentar sua mão usando um saco de confeiteiro e criando recheios de creme para acompanhar sua massa leve e arejada. Master eclairs, profiteroles e creme puffs e, em seguida, provar suas criações. Esta classe de sobremesa para pequenos grupos é limitada a 6 participantes para uma experiência mais personalizada.

Os doces preferidos da França com doces merengues são difíceis de resistir. Se você é fã do amado macaron, aqui está sua chance de aprender como fazê-los. Esta aula de culinária de 2,5 horas em Paris concentra-se em dominar a arte do macaron. Com não mais do que 5 outros participantes, você experimentará suas habilidades em uma variedade de técnicas, como macaronner, que é o processo de trabalhar a massa, e petit boule ou cozinhar açúcar e sair com deliciosos macarons de sua preferência.

Aprenda a fazer um dos doces mais populares da França: croissants amanteigados e crocantes. Junte-se a um chef experiente para uma aula de culinária de 3 horas em Paris, focada em dominar este tradicional item de café da manhã. Tente sua mão em diferentes técnicas, como rolar a massa para criar 'folhas' finas e usando um rolo para regular a espessura de sua massa. Asse croissants originais, bem como versões como pain au chocolat e croissants em espiral feitos com passas, e voltar para casa com uma nova habilidade doce e invejosa.

Descubra os segredos por trás de pratos franceses clássicos, como bifes com molho "Béarnaise" ou pastelaria de camarão "feuilleté" durante uma aula de culinária personalizada privada. Reúna-se com a chef local Françoise em sua casa parisiense, participe ativamente enquanto prepara um delicioso prato principal e aprenda tudo sobre as tradições culinárias francesas. Finalmente, sente-se com o seu anfitrião para desfrutar do seu almoço caseiro, acompanhado por uma sobremesa tradicional francesa e champanhe.

Descubra os segredos por trás dos pratos franceses clássicos, como o bife com molho Béarnaise ou o Poulet à l'estragon (frango com molho de estragão), durante uma aula de culinária personalizada. Reúna-se com a chef local Françoise em sua casa parisiense, compre ingredientes juntos no mercado local e, em seguida, participe ativamente da preparação de um delicioso prato principal e aprenda tudo sobre as tradições culinárias francesas. Finalmente, sente-se com o seu anfitrião para desfrutar do seu almoço caseiro, acompanhado por uma sobremesa tradicional francesa e champanhe.

Soufflé é um dos pratos mais tradicionais da França e esta aula de culinária revela os segredos por trás do suflê de queijo perfeito. Reúna-se com um experiente chef local em sua casa parisiense, experimente o suflê e aprenda tudo sobre as tradições culinárias francesas. Por fim, sente-se com seu anfitrião para desfrutar de um delicioso almoço de 3 pratos em estilo brasserie, incluindo seu soufflé caseiro e uma taça de champanhe.

Macarons são tão emblemáticos para Paris como a Torre Eiffel e este workshop permite que você faça o seu próprio. Conheça o seu instrutor, Jean Yves, um ex-vencedor do MasterChef (e o vencedor do desafio macaron) em seu ateliê privado e participe ativamente de um conjunto colorido de macarons usando sua receita vencedora. Finalmente, sente-se para desfrutar de seus macarons caseiros com uma taça de champanhe francês.

A culinária francesa é considerada uma das melhores do mundo, mas dominar suas receitas tradicionais pode ser um desafio. Nesta oficina de amantes de comida em Paris, entre na cozinha com um local parisiense e desfrute de uma experiência culinária imersiva na capital francesa. Chop, sizzle, e mexa o seu caminho através de receitas locais autênticas como seu anfitrião compartilha dicas úteis e saborear sua refeição preparada na hora no final da sua sessão.

Dirija-se ao elegante 16º arrondissement para uma exclusiva oficina de confeitaria. Faça uma introdução prática aos produtos de confeitaria mais famosos de Paris e aprenda as receitas testadas pelo tempo que você pode reproduzir facilmente em casa. Depois, sente-se e desfrute de suas criações caseiras, acompanhadas de um chá ou café de cortesia.

Beneficie da atenção personalizada do chocolatier durante este workshop privado de fabricação de chocolate, com duração de uma hora e meia. Concentre-se nos detalhes técnicos da produção de chocolate e aprenda sobre os vários métodos de produção de chocolate da oficina. Você fará algumas criações para levar para casa depois da aula.

Aprenda a arte de fazer chocolate na oficina da Edwart Chocolatier, bem no coração do centro de Paris. Durante esta aula familiar, aprenda tudo sobre como o chocolate é feito e experimente sua mão na arte. Leve as receitas de volta com você, para que você possa mostrar suas habilidades para seus amigos e familiares em casa. Esta aula é recomendada para adultos e crianças maiores de 12 anos.

Misturar varietais, safras e propriedades para criar a garrafa perfeita de vinho é talvez a expressão máxima da arte do enólogo. Saiba como é feito e crie seu próprio vinho exclusivo em uma adega do século XVIII no coração de Paris. Trabalhando ao lado de um profissional de vinho bilíngüe, prove seis vinhos diferentes, aperfeiçoe sua mistura e crie sua própria etiqueta para a garrafa.

Veja e prove a magnificência nesta excursão de 11 horas saindo de Paris, que a levará às vinícolas Château Chambord e Loire Valley. Na Chambord, aprenda tudo sobre o castelo da Renascença Francesa durante a excursão com áudio. Em seguida, passe um tempo em duas vinícolas familiares e saboreie vinhos brancos, tintos, roses, espumantes e doces. Com o seu apetite aberto, acomode-se em uma dessas vinícolas para uma refeição gourmet tradicional. Esta excursão para grupos pequenos, limitada a oito pessoas, inclui embarque e desembarque no hotel no centro de Paris em uma minivan com ar-condicionado.

Adicione alguma variedade ao seu itinerário em Paris e aprenda a fazer macarons franceses com um chef local. Faça uma aula de culinária em um apartamento privado no centro de Paris, onde seu chef irá guiá-lo através do processo de fazer um dos doces mais deliciosos do país. Veja como fazer os merengues perfeitos e ouça os segredos por trás das camadas saborosas de creme. O tamanho da turma é limitado a oito pessoas, garantindo uma atenção mais personalizada.

Aprenda a adaptar deliciosas sobremesas francesas para se adequar ao seu estilo de vida orgânico e sem glúten com uma aula de culinária única em Paris. Visite a cozinha caseira de um chef local para dar instruções práticas para preparar três deliciosas sobremesas, como financiers de framboesa, fondant de chocolate ou clafoutis de pera. A melhor parte? Eles são todos 100% orgânicos e sem glúten. Prove suas criações junto com uma bebida quente e receba uma cópia de todas as receitas para levar para casa. O tamanho do grupo é limitado a oito para uma experiência culinária íntima.

Se patisseries parisienses você se sentir inspirado, testar suas próprias habilidades de cozimento com esta aula de culinária de 3 horas em Paris! Aprenda a fazer duas ou três sobremesas clássicas na cozinha caseira de um chef local. Obtenha dicas e truques profissionais para dominar receitas de adoradas sobremesas francesas e internacionais e aproveite os frutos do seu trabalho enquanto conversa com o seu anfitrião. O tamanho da classe é limitado a oito pessoas para garantir uma experiência de culinária personalizada e prática.

Obter a autêntica experiência culinária francesa com uma aula de culinária para pequenos grupos em um apartamento privado parisiense. Dirija-se à casa central e prepare-se para aprender - e coma! Conheça seu instrutor local, reúna os ingredientes em uma excursão opcional ao mercado e descubra os fundamentos da preparação de pratos franceses clássicos, como soufflé, mouclade de bacalhau e fondant de chocolate. Em seguida, prepare e saboreie deliciosos pratos com os amantes da comida.

Aprenda os segredos para fazer baguetes e croissants franceses tradicionais durante uma oficina de cozimento de duas horas com um chef. Receba receitas testadas pelo tempo transmitidas ao longo de gerações e técnicas de panificação que o ajudarão a fazer assados perfeitos. Esta é uma aula prática de cozimento nas salas dos fundos de uma padaria francesa em Paris com tamanho de grupo limitado a oito pessoas para máxima atenção pessoal do instrutor para cada aluno. Deixe a classe com sua própria baguete recém-assada para lanchar mais tarde.

Manteiga, água, farinha e ovos - aprenda a consumir estes ingredientes simples e a produzir uma obra-prima da pastelaria francesa. Situado em uma cozinha profissional no coração de Paris, esta experiência prática guia você passo a passo para fazer sobremesas como choux ou puff pastelaria, macarons, croissants ou uma icônica sobremesa francesa como crème brulee. Aproveite o processo com um chef profissional que fala inglês durante uma aula de manhã ou de tarde de 2,5 ou 3 horas. Melhor de tudo, você pode devorar suas criações!

Não beba apenas vinho em Paris - misture o seu próprio durante esta oficina de vinificação. Em uma adega real do século XVIII no coração da cidade, aprenda a criar seu próprio vinho e a criar um rótulo personalizado com um produtor de vinho experiente. Prove varietais de uva diferentes para selecionar os que você gosta e, em seguida, leve sua garrafa com você no final da aula.