Domaine Bousquet

Esta vinícola que cultiva uvas orgânicas é facilmente acessível desde Mendoza, no Vale do Uco, sendo a cidadezinha mais próxima a pequena Tupungato. Domaine Bosquet data da década de 1990, quando a família Bosquet, com uma longa história de vinificação no sul da França, veio para Mendoza. Eles acabaram comprando terras em 1998 no local atual, onde cultivam uvas a aproximadamente 1.200 metros de altitude, o que a torna uma das vinícolas de maior altitude em Mendoza e no mundo. Grande parte da colheita é feita à mão e a Domain Bousquet se orgulha de combinar as tradições francesa e argentina.

A vinícola tem capacidade para 2,5 milhões de litros, divididos entre Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, um Malbec doce e um espumante. As uvas são certificadas como orgânicas e o Domaine Bosquet também foi certificado como comércio justo. Eles oferecem quatro tipos diferentes de degustações, entre elas uma que é toda Malbec e outra que dá amostras de várias linhas, como Reserve ou Grand Reserve.