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Casa Crespo
10 avaliações
Os viajantes que buscam uma verdadeira experiência culinária de Oaxaca vão encontrá-la na Casa Crespo, um restaurante e escola de culinária popular que serve cozinha regional tradicional que destaca sabores antigos e ingredientes frescos do mercado. Os visitantes podem se acomodar para um coquetel ao ar livre no telhado da Casa Crespo, onde as vistas panorâmicas da Igreja de Santo Domingo e do campo de Oaxaca oferecem um cenário perfeito.
O melhor é chegar pronto para relaxar com a expectativa de que este tradicional jantar seja servido em um ritmo tranquilo e perfeito para desfrutar de companhia e coquetéis. Caldo de piedra, um ensopado de frutos do mar que é cozido sobre pedras quentes ao lado da mesa, oferece um pouco do drama do jantar que vale a pena cada mordida saborosa.
Aberto de terça a domingo, das 13h às 23h
Allende 107, Oaxaca, Mexico
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Oaxaca Cooking Class
10
Aprenda como criar a culinária de Oaxaca em um restaurante de classe mundial em Oaxaca, adorado pelo 'New York Times' e 'Bon Appétit'. Durante esta aula de culinária de 3,5 horas, conduzida por um especialista em chef-instrutor, o seu pequeno grupo, limitado a apenas 10 entusiastas da culinária, decide quais pratos estão no cardápio. Depois de pegar os ingredientes necessários, todos frescos, de um mercado local, prepare seus pratos de volta na cozinha. Quer se trate de tortillas, salsas, sopas, toupeiras ou sobremesas, leve para casa receitas interessantes sabendo que poderá recriar facilmente os sabores de Oaxaca.
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