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Casa Crespo
Os viajantes que buscam uma verdadeira experiência culinária de Oaxaca vão encontrá-la na Casa Crespo, um restaurante e escola de culinária popular que serve cozinha regional tradicional que destaca sabores antigos e ingredientes frescos do mercado. Os visitantes podem se acomodar para um coquetel ao ar livre no telhado da Casa Crespo, onde as vistas panorâmicas da Igreja de Santo Domingo e do campo de Oaxaca oferecem um cenário perfeito.
O melhor é chegar pronto para relaxar com a expectativa de que este tradicional jantar seja servido em um ritmo tranquilo e perfeito para desfrutar de companhia e coquetéis. Caldo de piedra, um ensopado de frutos do mar que é cozido sobre pedras quentes ao lado da mesa, oferece um pouco do drama do jantar que vale a pena cada mordida saborosa.
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